阅读：2213441 | SCI期刊及其投稿准备策略 |
| |
2 | 如何撰写科技论文和评价研究质量 |
| |
3 | 如何准备并成功的发表研究成果 |
| |
4 | 如何提高您的文章接收率：作为Journal of Food Science杂志主编的经验和建议 |
| |
5 | SCI文章被退稿原因以及如何避免 |
| |
6 | 图表制作以及文献的引用 |
| |
7 | 英文科技期刊稿件及部分已发表文章中常见病句的分析 |
| |
8 | 如何在美国《农业与食品化学》杂志上发表文章 |
|
相关阅读
4月15日，北京产权交易中心挂出“中粮旗下中国食品拟1元底价拍卖中粮君顶酒庄55%股权”的消息，引起行业一片哗然。1元拍卖的背后实则附有昂贵的“条件”，中标者需承担君顶酒庄所欠中粮3.92亿元的债务，而其实际对外欠账总额高达5亿多元。
京华时报讯（记者常鑫），前天，央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道，称该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药。
曾在麦当劳中国餐厅服役近24年的奶昔昨日正式谢幕。虽然麦当劳中国方面称此举属正常产品调整，不过在业内看来，销量的不断下滑或才是此次奶昔下架的真正原因。
孙大文院士：欧洲人文和自然科学院院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院(IAFoST)院士、国际农业工程学会前任主席、《Food and Bioprocess Technology》（2.691）总编、爱尔兰国立都柏林大学教授、华南理工大学教授，在世界上著名杂志和国际会议上发表了超过800篇高水平论文，出版专著14部，其中超过400篇论文被SCI收录（H-index 64）。
刘瑞海教授：国际食品科学院院士、《Food Science and Human Wellness》总编、《Journal of Food Science》(IF 1.696)副主编、美国康奈尔大学食品科学系教授，在国际著名期刊（包括Nature）上发表学术论文140多篇。论文总引用次数为9679，论文平均被引用次数为66. 29次，H-index 48。目前是农业科学领域 (包括营养学和食品科学)连续6年（2009—2014）蝉联论文被引用率最高的5名科学家之一。
Fereidoon Shahidi教授：加拿大《Journal of Functional Foods》(IF 3.574)主编、英国《Food Chemistry》(IF 3.390 )副主编、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系教授、国际食品科学院院士、英国皇家化学会会士、国际保健营养品与功能性食品协会主要创始人和执行委员会委员、加拿大纽芬兰纪念大学生物化学系大学研究教授。Shahidi博士从事农业科学及其他领域的研究，在学术期刊和著作中发表了760余篇研究性论文，他还是64篇著作的编辑或作者。
熊幼翎教授：美国肯塔基大学动物和食品科学系研究部主任，目前担任《Journal of Food Science》(IF 1. 696)主编、《Food Bioscience》副主编，美国食品科学协会（IFT）会士、美国化学协会农业与食品化学部会士。获瑞典皇家农林科学院最高奖Bertebos Prize。熊教授研究主要在食品蛋白化学与功能、肉制品加工技术、抗氧化肽和蛋白氧化机理等领域。合计发表SCI文章220余篇。
何其傥教授：国际食品科学院院士、美国罗格斯大学食品科学系杰出教授、美国化学学会会士、美国食品科学技术学会会士，现任《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF 2.912)副主编。何教授目前的研究兴趣为风味化学与功能食品化学。他已经发表了662篇期刊论文和218篇书本章节，并编辑出版了38部专业论著。
任胜利总编：《中国科学》杂志社总编辑、国家自然科学基金委员会杂志社编审。先后担任《科学通报》、《中国科学基金》、《自然科学进展》的责任编辑。已在《Science》、《Nature》《Scientometrics》、《Learned Publishing》等期刊上发表文献计量学和科技编辑与写作方面的论文或杂文60余篇。先后主持翻译了《科技英文写作与演讲》和《科技英语写作进阶》，主编出版了《英语科技论文撰写与投稿》。
照日格图研究员：中华医学杂志英文版名誉总编辑、中华儿科杂志副总编辑。先后任北京儿童医院及北京市儿科研究所病毒研究室副主任、主任、副所长，从事病毒学研究，发表论文70余篇，自1996年起任《中华医学杂志英文版》(Chin Med J)(( IF 0.845)总编辑，于2007年12月被美国《The New England Journal of Medicine》聘为编委，2009年被聘为《European Journal of Clinical Investigation》(SCI核心) 编委。
陈振宇教授：香港中文大学生命科学学院食品营养学部副主任、美国化学会会士、英国皇家化学会会士。主要研究方向为天然生物活性产物、功能食品、脂肪酸和胆固醇代谢与心血管疾病。陈教授目前已发表220余篇SCI科学论文，总引用达8 900多次， H-index 51。陈教授还担任美国《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF 2.912）杂志副主编和包括《Food & Function》、《Journal of Functional Foods》、《Recent Patents on Food》、《Nutrition & Agriculture》、《Biomedical and Environmental Sciences》等杂志的编委成员。
