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红茶中高纯度茶黄素单体分离制备方法

阅读:34
2017-12-29 来源:
责任编辑:食品科学
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SPKXCG20120036 红茶中高纯度茶黄素单体分离制备方法

保健食品 国家发明专利

目前在红茶中发现的茶黄素成分有十几种,其中主要的有以下四种:茶黄素(TF)、茶黄素-3-单没食子酸酯(TF-3-MG)、茶黄素-3’-单没食子酸酯(TF-3’-MG)和茶黄素-3,3’-双没食子酸酯

(TFDG)。其中TF-3-MG和TF-3’-MG是两种同分异构体,二者的分离最为困难,目前还未见有高选择性的制备分离方法报道。国内外能提供四种茶黄素单体的公司很少见,且价格非常昂贵。

本项目将凝胶柱层析与高速逆流色谱相结合,开发了一种可大量分离制备四种高纯度茶黄素单体的高效分离方法。(1)利用该方法为联合利华中国研究所分别提供了15克级TF-3-MG和TF-

3’-MG高纯度单体,以最低估计,人民币100元/mg计,总价值300万元。(2)为中科院研究生院等单位的相关研究提供了物质支持。

投资规模:规模化设备投资百万元人民币

市场前景:目前国内外能提供四种茶黄素单体的公司很少见,且价格非常昂贵。Sigma公司曾报的四种茶黄素的混合物价格为7400多元/20mg;网站上有些公司宣称可提供茶黄素单体,但

提供能力有限,价格昂贵,1000-2000元/mg, 且大多没有现货,供货周期较长。而近年来随着人们对茶黄素功效的进一步认识,对茶黄素的需求逐年增加。

项目联系人:傅利军

电话:010-83155446-8048

手机:13520370573

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