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立足一带一路 开启中国茶叶国际化新征程

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2018-01-25 来源:中国医药报
责任编辑:食品科学
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中国是茶的故乡。茶叶深深融入了中国人的生活,成为传承中华文化的重要载体。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道,到今天的丝绸之路经济带、21世纪海上丝绸之路,茶穿越历史,跨越国界,深受世界各国人民喜爱。“一带一路”沿线国家是世界茶业产销主力军。中国茶叶流通协会会长王庆指出:中国茶实现国际化,“一带一路”就是它的主要舞台之一。

全世界最重要的茶叶产销地

数据显示,全世界有80%的茶叶产自“一带一路”沿线国家。2016年,世界十大产茶国中有七个属于“一带一路”沿线国家,分别是中国、印度、斯里兰卡、越南、印度尼西亚、土耳其和孟加拉国。

“一带一路”沿线不仅布满了茶园,还摆满了“茶杯”:世界第一大茶叶消费国(中国),第一大茶叶进口国(巴基斯坦),人均饮茶量最大国(土耳其)均聚于此。在茶叶贸易里,近60%的产品从“一带一路”沿线国家出口。而这些产品中的一大部分又被俄罗斯、巴基斯坦、伊朗、阿富汗、阿联酋、伊拉克等“一带一路”沿线国家进口到本国市场。

“一带一路”沿线国家涵盖了全球44亿人口,占世界人口的63%,这一区域是全球最重要的茶叶生产和消费区,蕴含着巨大的饮茶人口红利。2016年除中国外的“一带一路”沿线64国的GDP总和达12万亿美元,约占全球GDP总量的16%,多国正处于经济腾飞阶段,消费市场发展前景广阔,可开拓空间巨大。

中国茶叶“走出去”正当时

在漫长的历史中,茶叶与丝绸、瓷器共同成为最典型的中国符号,被世界所熟知。

“中国茶叶的国际化是大势所趋。”王庆表示,中国茶的优势体现在:第一,供给侧改革提升产品竞争力。茶产业的供给侧结构性改革提升茶叶产品品质,促进茶叶生产模式创新,提高生产效率,推动我国茶叶产品在国际市场形成更强劲的竞争力。第二,跨境电商促进贸易便利。在“一带一路”的持续深入和数字经济大背景下,跨境离岸集采中心为国内中小型供应商走出国门打开了一条通道,降低了茶叶企业走向国际化的门槛。第三,人民币崛起带来了金融保障。人民币被纳入IMF特别提款权货币篮子(SDR)后,茶叶贸易可更多地使用人民币结算,将有利于规避外汇汇率波动风险。第四,基础设施建设助力国际贸易。“一带一路”沿线港口、中转站、自贸区建设使物流运转效率更高,中国茶叶国际化进程加快。

其中,受地理位置、消费习惯等综合因素影响,中国茶叶经济与东盟联系紧密,我国对东盟国家的茶叶出口量占对“一带一路”沿线国家茶叶出口总量的21.18%,出口金额占总额的59%,单价达13.49美元/千克,优势明显。

中国茶国际化面临新挑战

然而,中国茶叶现有的产品结构正面临国际消费习惯的挑战。在茶类结构、品牌消费、产品评价、饮用方式等方面,国内外均有差异。

王庆解释,我国茶叶销售最主要的方式是通过批发市场、零售店、电子商务等渠道销售,而国际茶叶市场上最主要的交易方式是茶叶拍卖,每年约有70%的茶叶贸易是通过拍卖市场成交的。据悉,世界茶叶交易中心主要集中在南亚和东非,全球最著名的三大茶叶拍卖中心分别是斯里兰卡的科伦坡茶叶拍卖市场、印度的加尔各答茶叶拍卖市场和肯尼亚的蒙巴萨茶叶拍卖市场。而我国的茶叶拍卖才刚刚起步,还处于尝试阶段。

受产品结构、生产方式、生产国劳动力情况等因素影响,世界茶叶价格始终在3美元/千克徘徊。2016年我国茶叶出口均价为4.5美元/千克,虽高于国际价格,但远低于国内价格,加之国内茶叶生产成本不断增加,中国茶叶很难在国际市场占据价格优势。

此外,王庆表示,中国茶叶现有的文化宣传也面临着国际文化认知的挑战。中国茶文化与产业发展休戚相关,是茶叶营销宣传、产品创新、产业衍生的重要支承动力,以此为支点的茶叶国际化需首先跨越文化交流障碍。

中国茶辉煌复兴需先提质创牌

据统计,2017年全国茶叶总产量近260万吨,总产值突破1850亿元,内销量近190万吨,出口量也再创新高,茶园面积增速可控,茶叶产业提质增效明显,品牌效应日益增强。

在茶叶质量安全方面,2017年也发生了不少大事:国家食药监总局加强茶叶质量安全监管;茶叶稀土限量标准取消;欧盟再次提高对我国出口茶叶的检测标准;食品安全新标准中的茶叶农药残留限量增至48项。王庆提醒,这些事件让茶叶行业更加认识到质量安全的重要性,同时对茶叶行业提出了更高要求,在不断扩大行业体量的同时,更要重视质量的提升。

“2018年,党的十九大春风吹遍神州各地,我们深切体会到新的时代已经来临。”王庆表示,中国茶叶企业应积极构建自主品牌,从地方品牌成长为中国品牌,进而走向具有全球影响力的国际品牌,真正实现中国茶业经济与中国品牌的实力对位;此外,茶企还要主动融入“一带一路”倡议,坚持扩大进出口品类额度,复兴中国茶的既有辉煌。

记者: 陆悦

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