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米乳与谷物饮料生产技术

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2018-01-29 来源:
责任编辑:食品科学
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SPKXCG20120240 米乳与谷物饮料生产技术

饮料工业国家发明专利

古代所谓“玄米”就是现在所称的“糙米”,即稻米之颖果,富含稻米70%之营养,但因糙米纤维含量高人们不能直接食用糙米。而“米乳”原料中由50%的糙米,是稻米返璞归真,回归自然,让稻米营养着陆大众终端产品,现在美、日、韩、东南亚、澳大利亚等已兴起米乳热。江南大学所拥有的米乳饮料生产技术,属国内首创并拥有完全知识产权,其中一些技术环节达国际领先,在产品赋香技术、生物酶反应技术、米乳饮料稳定保鲜技术、米乳饮料规模化生产技术方面有独到之处,可形成高技术核心竞争力。已推广企业:江苏双兔米业、湖北京山国宝桥米公司、江西新余金土地公司、齐齐哈尔金禾食品公司。投资规模:资金需求总额500万元建年产1万吨米乳生产线,需设备投资406万元,另需建2500平方米厂房,1万吨米乳年销售额可达1亿元,获利税3000万元左右。

项目联系人:傅利军

电话:010-83155446-8048

手机:13520370573

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