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亚洲最受欢迎快消品品牌发布 消费趋势转向健康、安全、便利、愉悦

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2019-06-14 来源:中国食品报网
责任编辑:食品科学
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本报讯 (记者罗晨) 6月11日,凯度消费者指数发布亚洲市场最受欢迎快速消费品品牌排行榜。排行榜显示,伊利连续4年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首,可口可乐成为消费者触及数增长最快的品牌。这份报告采用创新性的购买行为指标——消费者触及数(CRP),来评估全世界有多少家庭购买了某品牌(渗透率)以及多久购买(购买频次),从而反映了市场选择。

  过去10年间,亚洲消费者的消费趋势和关注焦点随着他们生活方式和所处的生活阶段的不同而变化,目前已经逐渐转移到健康、安全、便利、愉悦这四大需求。例如,在亚洲的大都市或上线城市中,消费者在选择食品饮料,甚至是个人护理以及家清用品时更偏好那些不含添加剂、高品质、有机或含有植物成分的产品。越来越多的新一代消费者出于环保或个人抗衰老的原因,开始希望对成分和产品来源进行追溯,银发一族也在研究这些产品是否有助于延长寿命或提高衰老而引起疾病的免疫力。

  亚洲消费者也更加重视便利性。年轻消费者青睐那些容易使用,有明确作用的产品和包装以满足他们的需求以及那些让他们快速方便购买到这些产品的渠道。在整个亚洲地区,在“时间比金钱更宝贵”意识的影响下,例如休闲零食、麦片、粥等方便食品以及那些让烹饪变得简单高效的辅助产品,如酱料和佐餐食品发展迅猛。在渠道方面,在技术发展和互联网使用的普及的推动下,线上和线下的界限越来越模糊。消费者可通过在线上轻松获取各种丰富的产品信息,也可随时随地点击下单购买,从而实现更好的便利性。许多品牌转战线上,加快数字化发展,以便随时随地满足消费者的需求。

  享受愉悦和即时满足感,也是消费者选择一个品牌而并不是另外一个品牌的原因。因此,品牌需要满足消费者在不同场合,不同目的而产生的各种需求,并给他们一个令人信服的理由做出超越竞争对手的选择。

  凯度消费者指数亚洲区首席执行官郭雅芳表示:“增长和成功不仅仅是在市场上带来短暂的巨大影响,而意味着建立一个可持续的品牌,能够不断随着时代进化,并不断满足消费者的需求。”

  2018年,中国消费者选择最多的前十位品牌的榜单里,伊利和蒙牛依旧是消费者选择超过10亿次的品牌。连续4年蝉联榜首的伊利,在2018年消费者触及数增长5.1%,渗透率首次突破90%;蒙牛和康师傅保持在第二和第三位;调味料市场的领军品牌海天居第四位。

  凯度消费者指数大中华区总经理虞坚介绍,在中国,大多数品牌仍有较大的消费者选择增长空间,可以通过新兴品类的扩展、对下线城市渗透和创造新的消费场景等来扩大消费者的购买。在新零售时代,无论是中国品牌还是全球品牌,均有机会实现增长,关键是在于品牌是否能够持续创新以满足中国购物者不断变化的需求。

  在中国最受欢迎的前50品牌中,列入增长最快的前十位品牌发生了显著变化。可口可乐、奥利奥、六神今年入榜。发展小规格包装帮助可口可乐扩展了新的消费场景,与此同时,零度可口可乐也在满足消费者希望更加健康地享受饮料的需求。农夫山泉、桃李、鲁花、和海天则连续3年位列增长最快的前十品牌。农夫山泉通过满足消费者“从自来水到包装水”的升级需求和迎合年轻消费者的维他命水,实现了消费者触及数的稳健增长。

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