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BENEO携功能性益齿糖亮相FIC 2018

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2018-04-08 来源:
责任编辑:食品科学
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全球领先的功能性食品配料制造商BENEO与国际齿友协会在FIC中国达成合作,共同强调研发益于口腔健康的产品至关重要。FIC中国为BENEO提供了绝佳的机会,展示如何能够通过诸如帕拉金糖™和益寿糖之类的功能糖让消费者自然而然拥有更加清新健康的笑容。

高糖、高淀粉和高酸性物质的饮食会对牙齿健康,尤其是牙釉质健康产生负面影响。养成良好的口腔卫生习惯,选择有益牙齿的饮食能够起到预防牙病的作用,促进牙齿再矿化,延缓龋齿生成。然而日益普遍的速食和零食让消费者比以往更难避免糖分的摄入。一天中吃零食的次数越多,牙釉质再矿化的时间就越少,成人和儿童就更有可能发生龋齿。所幸,BENEO的帕拉金糖™和益寿糖能够帮助人们改善口腔健康,从现在开始改变为迟不晚。

BENEO的帕拉金糖(异麦芽酮糖)是一种低升糖指数的双糖,不仅能够被人体完全消化吸收,而且有益于牙齿健康。这种天然存在于蜂蜜中的糖一方面能够带来十分温和的类似于糖的甜味,另一方面,被人体消化吸收的速度比蔗糖慢四到五倍,所以它对血糖水平的变化影响会更小。除此之外,食用帕拉金糖能够增加体育锻炼过程中的脂肪氧化,让身体成分和体重管理长期受益。

BENEO研发的另一种益齿代糖是益寿糖,即一种天然原料制成的糖替代品。益寿糖完全由甜菜糖转化而来,因而它不含糖,却又能带来自然的口感和甜味。其良好的微生物稳定性决定了它无法被口腔细菌发酵的特点,因而有助于预防龋齿。实际上,益寿糖是全球用于硬糖的头号代糖。

BENEO的帕拉金糖和益寿糖自2008年起双双经过了科学认证,被鉴定为益齿产品,并在世界范围内广泛应用于成百上千种益齿产品。可以在展台获取各种含有BENEO帕拉金糖和益寿糖成分的益齿产品样本,包括一款含有帕拉金糖的甜味剂和一款含有益寿糖的无糖口香糖。


如果PH遥测结果能够满足益齿标准,制造商就可以申请益齿质量标签。这种益齿标签代表了国际齿友协会认可并保证该产品对牙齿是安全的,既不致龋也不具有腐蚀性。国际齿友协会将在FIC的展台上展示各种甜味剂和茶类益齿产品,以及口腔护理和药用产品。

国际齿友协会标志

BENEO亚太区董事总经理Christian Philippsen评价说:“龋齿仍然是困扰成人和儿童的世界性问题,这一点也不奇怪。所以我们很高兴能够在FIC展会上与国际齿友协会联手,呼吁人们提高相关意识。BENEO的食品配料产品和专家们积极支持制造商开发能够起到平衡血糖、促进消化、有益牙齿等作用的饮食产品。益寿糖和帕拉金糖已经在全世界广泛使用,不仅为人们带来出色的口感,更能促进牙齿再矿化,巩固牙釉质,保护牙齿健康。BENEO的益寿糖和帕拉金糖™自2008年起就获得了益齿认证,我们非常荣幸地告诉大家,这一认证也已经获得了欧洲当局(欧盟委员会和欧洲食品安全局)和美国食品药品管理局的认可(FDA)[1]。”



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