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吃鱼不仅可预防心脏病!还有这种可怕的病

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2019-10-24 13:09:01; 来源:环球网
责任编辑:食品科学
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原标题:吃鱼不仅可预防心脏病!还有这种可怕的病

据《日本经济新闻》10月17日报道,15日,日本筑波大学与日本国立癌症研究中心的研究团队发布了一项研究成果,平时基本不吃鱼的人和吃鱼的人相比,患主动脉瘤及主动脉夹层死亡的风险高出一倍左右。每月至少吃1-2次鱼,风险才不会增加。

  研究团队的成员、筑波大学准教授山岸良匡表示,“此前大家已经知道吃鱼能够预防心脏病,但此次是第一次发现还能预防主动脉疾病”。

  研究团队对36万名40岁以上男女的饮食习惯进行了问卷调查和分析,这些人参加了在日本国内实施的8项研究。结果显示,平时基本不吃鱼的人与每周吃1-2次鱼的人相比,前者的主动脉疾病死亡风险是后者的1.9倍。每月吃1~2次鱼的人风险不会增加。

  鱼肉中富含的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)被认为能够减少中性脂肪,从而降低患病风险。

(本文由“食品科学网”转载,文章来源于《环球网》。作者:王欢。图片来源于百度图片。版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除。)

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