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吃蔬菜更幸福,吃水果抗抑郁

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2019-10-30 15:42:32; 来源:人民网
责任编辑:食品科学
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原标题:吃蔬菜更幸福,吃水果抗抑郁

蔬菜和水果是人们餐桌上的常客,它们色彩斑斓、营养丰富,在保健功效上各有千秋。近期,英国阿斯顿大学的一项新研究表明,平时多吃蔬果可提升心理健康水平——蔬菜使人获得幸福感;水果有助缓解抑郁症。

为考察蔬果对情绪的具体影响,研究小组从10项前瞻性研究中选取了3.4万人的数据。分析结果发现,蔬菜和水果对抑制心理卫生方面的诸多症状(如焦虑和抑郁等)效果不尽相同。摄入水果可降低抑郁症状风险,吃蔬菜则提升了满足感、安全感,产生了愉悦的效果。研究结论发表在近期出版的《美国临床营养学杂志》上。

(本文由“食品科学网”转载,文章来源于《人民网》,作者:夏 普。图片来源于百度图片。版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们删除。)

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