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高变性豆粕生物加工联产药用真菌蛹虫草与溶栓酶技术

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2019-01-19 来源:
责任编辑:食品科学
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SPKXCG20120327 高变性豆粕生物加工联产药用真菌蛹虫草与溶栓酶技术

生物化工国内领先

本技术以高变性豆粕为诱导物和主要原料,利用发酵工程、生物下游分离技术和酶学技术,创立了深层培养生产蛹虫草菌丝体与溶栓酶技术体系,确定了深层培养条件,并在100升罐放大成功,而且建立了两种产物的分离工艺,实现了高变性豆粕生物加工蛹虫草菌丝体和溶栓酶的联产己处于产业化研发阶段。可向企业提供一条可适用于工业化生产的技术路线,以及相应的生产设备技术参数确定建设一座年生产能力在60吨蛹虫草粉系列产品生产加工基地。生产产品主要包括:蛹虫草粉、溶栓纤溶酶、调味品基料等保健功能食品和调味品原料。销售额预计可达2400万元 蛹虫草活性物质对人体都有很强的生理功能,采用发酵技术和现代分离技术所生产的蛹虫草菌丝、纤溶酶兼有医疗保健功能并具有较高的营养价值,是当今社会人们首选的天然营养保健功能食品原料,所生产调味品基料产品,增加了产品附加值,可提高调味品质量。这些产品将具有广阔的市场发展前景。

项目联系人:傅利军

电话:010-83155446-8048

手机:13520370573

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