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东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任孙桂菊

阅读:525
2017-04-17 来源:东南大学官网
责任编辑:食品科学
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孙桂菊

女,1963年4月出生,山东淄博人,东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,系主任,教授、博士生导师。

2001年7月,毕业于复旦大学公共卫生学院,获医学博士学位;曾在美国德克萨斯理工大学、德国联邦食物中心营养与生化研究所、德国乌尔姆大学、美国约翰霍普金斯大学公共卫生学院做访问学者;现任中国营养学会理事;江苏省营养学会副理事长;中国营养学会营养与保健食品分会委员;中国营养学会基础营养分委会副主任委员;国家食品药品监督管理总局保健食品评审专家;国家卫生与计划生育委员会新食品原料评审专家。近年来主持和参与多项国家及省部级课题。

主要研究方向食品安全与食品功效、营养与慢性病,具有较高的学术造诣。

2009年度获南京市科技进步奖一等奖和江苏省科技进步奖三等奖,在国内外学术期刊发表论文150余篇。

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