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起居饮食宜讲究 益于春季血压稳

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2017-04-28 来源:中国医药报
责任编辑:食品科学
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原标题:起居饮食宜讲究 益于春季血压稳

湖南中医药大学 杨玉芳 王丹

《内经》云:“诸风掉眩,皆属于肝。”盖肝属木,中藏相火,木盛火炽,即能生风。春季与肝相应,风又是春季的主气,风属肝,易引起肝阳上亢,血压升高。每到春天,心血管疾病的发病率就会出现一个高峰。气温变化大容易引起血管痉挛,忽冷忽热容易发生血压波动。因此,在这个“多事的季节”,多注意起居饮食的细节,有助于预防高血压等疾病的发生。

日常起居当谨慎

无论是早晨醒来还是晚上睡前、睡中,如果要起来喝水、排尿等,都不要急于起床,更切忌猛起猛躺。醒来后,应先在床上仰卧片刻,活动一下四肢和头颈部,伸一下懒腰,使肢体肌肉和血管平滑肌恢复适当张力,以适应起床时的体位变化,避免突然起身引起的头部缺血;然后慢慢坐起,稍微活动几下上肢再下床活动。这样,血压不会产生太大波动,避免了因为血压大幅波动而诱发脑出血等疾病。

高血压患者最怕受到外界刺激,过热、过冷的水都会刺激皮肤感受器,引起周围血管的收缩,进而影响血压,所以春季宜以30℃~35℃的水温洗脸、漱口。此外,高血压病人不适合泡热水澡,因为泡澡会使得血压飙升、血管壁膨胀,增加脑卒中发生的风险。若洗冷水浴,寒冷的刺激便会使外周血管痉挛,体内儿茶酚胺释放增多,使血管进一步收缩,血压随之升高。

我们都知道,蹲着排便会使腹股沟和腿窝处的动脉血管折曲度大大减小,使下肢血管严重弯曲,造成血液流通障碍,加之排便时往往要摒气用力,腹压增高,容易使血压急剧升高,造成脑部血管破裂出血,从而意外发生脑血管疾病。若坐着排便,就可以避免上述不良后果的发生,但便毕若起身过快过猛,也易导致血液骤然下流,充盈腹腔及下肢,使脑供血不足,造成血压下降、头晕、眼花等。因此排便后站立动作要尽量缓慢,切不可动作过快过猛。

良好习惯似良药

运动有利于控制血压平稳。究其原因主要是运动有利于多余热量的消耗,使新陈代谢良性循环。但是一般都要从小的运动量开始,逐渐增加,对于适合自己的运动要长期坚持下去,这样就可以有效预防高血压的产生。如太极拳,对防治多种慢性疾病有较好的效果,尤其是对心血管系统疾病有良好的辅助治疗作用。因太极拳动作轻柔缓慢,心境平静自然,可使全身肌肉放松,故有利于血压下降。

春天是一年中血压较易升高的季节,因为春天不仅气温变化不规律,忽冷忽热,而且肝火也比较旺,易情绪激动,所以一定要注意勤测血压,以免血压升高而诱发冠心病、中风等疾病。一般情况下,一个人的血压呈明显的昼夜节律性,即在白天活动状态血压较高,夜间入睡后血压较低。而且,调查显示,白天血压有两个高峰期,即上午6~10时及下午4~8时。在这两个时段测血压,可了解一天中血压的最高点,从而有针对性地进行防控。

要避免血压升高,平时一定要远离香烟和酒精。因为无论是香烟中的尼古丁,还是酒类中的酒精都会刺激心脏,使血管收缩、心率加快进而导致血压升高。尼古丁还会使胆固醇沉积在血管壁上,诱发冠心病和中风等疾病的发生,是引发脑卒中、冠心病的重要危险因素,而且尼古丁会影响降压药的疗效。因此,对于高血压患者来说,一定要戒烟少酒,严格要求自身,这样可以大大减小发生高血压的几率。

此外,对于高血压病患者,除了药物治疗外,保持心态平和也是至关重要的因素。对于不满意的人或事,要进行“冷处理”,避免正面冲突。《内经》生气通天论曰:“阳气者大怒则形绝,血菀于上,使人薄厥。”观此节经文,不需诠释,即知其为肝风内动,以致脑充血,血压升高。临床上,因情绪突变引起血压骤升以致中风或者死亡的事件很多,因此,要学会控制情绪,保持平静的心态。

健康餐饮可食疗

我国的食疗法源远流长,中医充分运用了这一原则,对许多慢性疾病、小儿及老人,主张“食治未愈,然后命药”的观点。中医认为饮食对人体不但有滋养作用,使人气血充盈,足以抵御外邪,而且还可以调整人体阴阳平衡,以防止疾病的发生。不良的饮食习惯是诱发高血压的高危因素,因此高血压的饮食治疗,应注意以下几点:a.节制饮食,避免进餐过饱,减少甜食。俗话说“饮食常留三分饥”;b.避免进食高能量、高热量、高胆固醇的“三高”食物,适量限制饮食中蛋白质的摄入量;c.多吃维生素含量丰富及纤维素多的新鲜水果和蔬菜,少吃辛辣调味品;d.降低摄盐量。现代医学表明,摄入过多的钠对人的心血管系统和血液黏度尤为不利,对高血压更是危险因素。

酵素食品是一种以新鲜水果、蔬菜、食用真菌、中草药等为原料,经过酵母菌、乳酸菌及醋酸菌等多种有益菌发酵而产生的功能性发酵产品,富含多种对人体有益的活性物质,如酚类、黄酮类、有机酸类、多糖类以及酶类,对血液中的废物、胆固醇、高脂蛋白以及凝血块有极强的分解功能,有高血压预兆的人长期服用酵素有利于控制病情。酵素能净化血液,其实就是促进食物吸收的关键物质“酶”,每种酵素各司其职,共同维持人体各种机能的正常运作。酵素能促进新陈代谢,达到降血压和调理血脂的目的,但是要想取得好的效果,需要长期坚持食用。最初食用酵素需要与药物同时进行,切不可认为完全凭借酵素的作用就可达到控制血压的目的。目前,酵素市场琳琅满目,消费者要想购买到安全、质量好的酵素,应选择声誉好,质量控制水平高的生产企业产品,通过正规渠道购买。建议参阅《漫话中医治未病》、《酵素与亚健康》等科普书籍。

家常的食疗降压也简单易行。日常饮食中,有一些饮食调理自己在家里就可以完成,既方便简单又营养健康,可以帮助保持春季血压的平稳。比如罗布麻三丝汤,原料并不复杂,制作时也简单易上手,是春季养生护肝的好食谱。

【原料】 罗布麻15克,白萝卜500克,绿豆芽150克,绿豆粉丝50克,金针菜30克,精盐、味精各适量。

【做法】 罗布麻加水煎出药汤150毫升;白萝卜去皮切成细丝;绿豆芽摘去冠及尾;粉丝剪成10厘米的段;金针菜去梗,横断为两段,炒锅放旺火上,倒入罗布麻药汤并加水至750毫升,放入白萝卜丝、绿豆粉丝、金针菜、精盐,烧沸片刻后,放入绿豆芽即可装碗。

【功效】 清火、祛痰、止咳、降压。适宜于有咳痰的高血压人食用,也可用于老年慢性支气管炎者。

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