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  • 来源:  |  9个月前
    阅读:267

    大豆磷脂生产关键技术及产业化开发[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 1.大豆磷脂精制除杂、酶促非水化磷脂转化、高效薄膜蒸发耦合技术;2.大豆磷脂纯化制备药用磷脂技术3.大豆磷脂的化学∕酶定向修饰技术中粮东海粮油工业、九三粮油工业集团、上海(良友)集团公司等20家建立46条生产线采用大豆油水化脱胶制备磷脂工艺,避免了油脚或采用碱炼工艺产生皂脚...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:224

    玉米皮活性多糖与其制备方法[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 本发明公开了一种玉米皮活性多糖组分与其制备方法,以玉米皮为原料,经微波预处理、超声波提取、除蛋白、脱色、Sephadex G-75柱层析、浓缩等工艺过程,可制备出玉米皮多糖类化合物提取率高达到8.16%、蛋白质脱除率达到80.42%、糖保留率为89.93%、对S180细胞的抑...

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    阅读:224

    乳果糖产业化关键技术[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 乳糖高效异构化、膜分离纯化节能环保 目前完成30L实验室中试,寻求产业化合作。资金需求总额500-1000万元每10吨乳糖转化为乳果糖转化率为80%,分离纯化收率为75-80%,即可生产6吨乳果糖。成本约40000元/吨。按市场价100000-150000元/吨销售。全套设备...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:231

    农作物秸秆制备肉制品抗菌吸附材料[成果展示]

    材料化工 国家发明专利 技术产品主要改善鲜肉制品包装形式,延长货架期,维持良好卖相;同时实现农作物秸秆合理应用,实现其深加工 技术成熟获国家科技部2010星火计划重点项目支持-玉米秸秆制备冷鲜肉食品保鲜吸水薄膜,项目编号:2008GA691006"一种农作物秸秆制备纤维素多糖类可降解高吸水剂的方法...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:325

    花生功能性短肽制备关键技术[成果展示]

    保健食品 国内领先 采用Alcalase与N120P结合水解法、阴阳离子交换树脂混合床技术、超滤技术等能制备出高水解度、高纯度、具有显著降血压活性的花生功能性短肽技术成熟以花生粕为原料,建设年产100吨的花生短肽生产线,固定资产投资约需1000万元,其中设备投资700万元,流动资金300万元。完全达...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:434

    利用玉米加工下脚料生产玉米醒酒肽技术[成果展示]

    保健食品 申请专利中 1、采用挤压膨化方法处理玉米黄粉,有效提高蛋白水解程度; 2、建立双酶水解玉米蛋白生产工艺; 3、自主设计分纯流程,发现蛋白水解物中新的活性肽组分并确定其氨基酸序列; 4、玉米蛋白水解物组成特征与其促酒精代谢、抗氧化、降高血压、保肝等功能性及物性的关系。 己处于产业化开发阶段。...

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    阅读:245

    甘薯膳食纤维及果胶提取技术[成果展示]

    保健食品 国内领先 采用物理筛分与酸法相结合的工艺可从甘薯淀粉加工废渣中成功地制备出高纯度的膳食纤维及果胶产品。 甘薯膳食纤维及果胶制造技术成熟,可向企业直接转化。 该项目投资规模约为500万元,目前市场上同类膳食纤维粉价格约3万元/吨,果胶价格约10万元/吨,以日产5吨甘薯干燥薯渣为例,每天可提取...

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    阅读:244

    一种由药食两用中药组成具有抗菌消炎、预防上火作用的凉茶饮料配方及制备方法[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 中药组合物的成分全部属于国家卫生部公布的既是食品又是药品的中药名单,安全无毒,清甜爽口,适合长期服用,价廉易得;发明适用人群广泛,对病原菌易感的老年及儿童群体尤其适合,可以促进体内抗菌物质再生,提高机体抗感染的能力 工艺成熟,方法可靠,适合大规模生产。投资规模约50万(仅包括...

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    阅读:212

    油菜磷脂高价值开发的关键技术与系列产品[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 以菜籽油精制的副产物为原料,经过脱水,去杂,脱油工艺,得到产品。工艺过程通过不同的组合,一条生产线的设备可生产多种磷脂产品。 达到每天吨的生产规模,每天生产十吨食品添加剂的规模,全部投资为600万元。可替代进口产品应用于食品、保健品、药品领域;以低成本可大量应用于水产养殖与皮...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:448

    低碳农业产品芭蕉芋的高值化开发利用[成果展示]

    保健食品 申请专利中 ① 优化得到以天然芭蕉芋茎叶多酚提取物为主成分,柠檬酸、抗坏血酸和乙二胺四乙酸二钠为副成分的复合防褐剂。这种复合防褐剂提取液对芭蕉芋PPO活性具有96.73%抑制率。 ② 成功运用普通湿热法制备得到芭蕉芋抗性淀粉。 ③ 成功运用微波湿热法制备得到芭蕉芋抗性淀粉。 ④ 成功运用正...

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    阅读:218

    花生种皮原花青素低聚体的半仿生提取与产品开发[成果展示]

    保健食品 国内领先 利用花生加工副产物花生种皮为原料,采用半仿生提取技术,全多孔树脂结合高速逆流色谱纯化技术等高新技术对花生种皮原花青素进行提取,纯化得到高得率,高纯度的功能性活性物质原花青素低聚物。 技术成熟,产品可以在保健食品、保健饮品、食品添加剂和美容等领域得到广泛应用,具有显著的经济效益和社...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:208

    利用超声波和复合酶协同提取紫薯色素的方法[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 本发明涉及利用超声波和复合酶协同提取紫薯色素的方法。具体包括如下步骤:(1)原料预处理;(2)超声波和复合酶协同提取紫薯色素;(3)将提取液用大孔树脂进行精制。本发明利用超声波提取技术,加速浸提物从原料向溶剂的扩散速率,具有提取效率高,不需高温,能耗低,提取时间大大缩短等特...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:211

    一种粒毛盘菌胞外多糖单一组分的制备方法[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 一种粒毛盘菌多糖单一组分的制备方法,包括粒毛盘菌的培养、胞外多糖的提取纯化以及分级分离,其特征是用葡聚糖凝胶层析柱对提取纯化的胞外多糖进行分级分离,以双蒸馏水为洗脱剂,依序分管收集洗脱液,于490nm处测定吸光度,以吸光度对管编号作图得到洗脱曲线,根据洗脱曲线,合并曲线中单...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:215

    花生抗氧化活性肽的开发[成果展示]

    保健食品 国内领先 采用复合双向酶解技术梯度降解花生蛋白,应用现代膜分离技术和Sephadex G-15柱分离纯化技术,利用阴阳离子交换树脂混合床技术对蛋白酶解液进行脱盐,花生肽的脱盐率和肽回收率均大于80%。开发的花生活性肽分子量<1000D,具有极强的抗氧化活性,优于传统的谷胱甘肽和茶多酚等抗氧...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:201

    一种改善记忆的组合物[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 本发明涉及一种改善记忆的组合物。该组合物由从芝麻粕中提取的芝麻素粉末和从黄芪中提取的黄芪总苷粉末混合均匀组成,两者的配比为1-2∶1-2;所述芝麻素粉末中的芝麻素含量大于50%;所述黄芪总苷粉末中的黄芪总苷含量大于50%。药理试验表明,本发明具有改善动物衰老模型的学习记忆功...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:210

    超声波辅助乳酸循环提取植酸的方法[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 本发明涉及超声波辅助乳酸循环提取植酸的方法。本发明特点在于:可直接将米糠、经脱脂、植酸提取、膜分离和树脂吸附等连续工序制得植酸产品,同时该工艺能回收乳酸,实现乳酸的循环利用,具有变废为宝,适合于工业化生产的特点。采用本发明方法生产的植酸纯度高于60%。与传统工艺相比,本发明...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:212

    葛根渣降解与转化获取功能产品技术[成果展示]

    保健食品 国内领先 (1)变废为宝,通过微生物技术实现葛根渣的高值转化,且无环境污染;(2)产品为膳食纤维和植物天然雌激素的复合产品,其含量分别达到75%及4%以上,而目前市场上产品多为单一产品,比较单一;(3)产品中葛根膳食纤维为复合膳食纤维,包括植物膳食纤维、菌丝膳食纤维和微生物多糖等,其水不溶...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:230

    降糖食品[成果展示]

    保健食品 国内领先 利用现代食品加工技术,以葛根、生山药、生麦芽、益智仁等食源性材料为原料,精制而成。成果已可转化,小型规模。目前糖尿病发病率越来越高,对于高血糖患者来说饮食调理是调理糖尿病的基础疗法,是一切治疗方法的前题,适用于各型糖尿病病人,本实验采用药食同源的原理设计出的降糖食品,具有无毒副作...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:204

    一种猪血卟啉铁及其制备方法[成果展示]

    保健食品 国家发明专利 一种猪血卟啉铁是自新鲜猪血中分离、提取并修饰得到的卟啉铁。其制备方法以新鲜猪血为原料,分离除去血清提取血红蛋白,血红蛋白经超声碰壁后用蛋白酶进行酶解,酶解后用酸性丙酮法分离提取卟啉铁。本方法自每升新鲜猪血中可提取3.12G卟啉铁,铁含量9.1%,溶解度较标准品提高了65.5%...

  • 来源:  |  9个月前
    阅读:199

    一种灵芝酸和灵芝多糖的双水相体系提取方法[成果展示]

    保健食品 国家发明专利技术成熟 本发明涉及一种灵芝酸和灵芝多糖的双水相体系提取方法,具体包括如下步骤:(1)将新鲜或干燥的灵芝子实体粉碎;(2)建立乙醇/硫酸铵双水相体系;(3)萃取分离:将灵芝粉末加入至乙醇/硫酸铵双水相体系中,振荡摇匀或超声混匀后,静置分相或离心分相,得到上相和下相;(4)将上...

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