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  • 来源:  |  1小时前
    阅读:14

    【重磅】最新食品类SCI期刊影响因子新鲜出炉![热点专题]

    ​备受瞩目的2019年SCI期刊影响因子于2020年6月29日发布,以下为其中139本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表,方便大家投稿时作为参考。

  • 来源:新华网   |  7天前
    阅读:231

    陈君石:预包装食品不会传播新冠肺炎[新闻资讯]

    中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,所有的国际组织包括中国专家都认为食品不会传播新冠肺炎,无论通过食用还是接触食品,都不会传播。

  • 来源:北京商报  |  7天前
    阅读:194

    未按时提交年报 瑞幸咖啡再收退市通知[新闻资讯]

    第一份退市通知后的听证会还未举行,瑞幸咖啡再次收到纳斯达克退市通知。

  • 来源:  |  7天前
    阅读:205

    《全球营养报告》呼吁关注弱势群体营养问题[热点专题]

    ​良好的营养有助于个人抵御新冠病毒,而营养抗逆能力是全社会抵抗疫情及其他外部冲击的关键部分。《2020全球营养报告》呼吁制定能够促进公平的政策,在强有力的资金和制度支持下,将营养纳入食物系统和卫生健康系统。

  • 来源:中国生物技术网  |  7天前
    阅读:282

    个体对食物的营养反应独一无二 “完美”的饮食方式不存在[热点专题]

    人体对食物的代谢反应,决定着人体的健康。英国伦敦国王学院的研究人员近日公布了PREDICT的首次研究结果,这是正在进行的大规模营养学研究。研究证实,看似健康的成年人在餐后出现了广泛的代谢反应,而且,由食物引发的炎症变化高达10倍。

  • 来源:中国食品报网  |  7天前
    阅读:206

    网红粽子不“红”了 经典口味唱主角[新闻资讯]

    ​端午临近,又到了“粽叶香飘十里”的时节。作为节日美食主角,各式各样的粽子早早就占据了市场的“C位”。

  • 来源:  |  7天前
    阅读:191

    智能化供应链让生鲜产品一路领“鲜”[热点专题]

    ​随着我国经济快速发展,人们的生活水平逐渐提高,对生鲜产品品类丰富程度、产品新鲜度、消费场景便捷度等要求也全面提升。

  • 来源:  |  7天前
    阅读:187

    饿了么骑手确诊 行业快速反应缓解恐慌[新闻资讯]

    因北京一例身份为饿了么骑手的确诊病例掀起了轩然大波,消费者对于点外卖是否安全以及平台和平台商户的防控措施的讨论热度高涨。

  • 来源:  |  7天前
    阅读:213

    正确吃粽子 健康过端午[热点专题]

    ​粽子飘香艾草芳,龙舟争渡闹春江。粽子,端午餐桌上的主角,古称“角黍”,是中国历史上文化积淀最深厚的食品之一。

  • 来源:  |  9天前
    阅读:114

    当心,“吃不对”也会降低免疫力[热点专题]

    ​在新冠病毒肺炎流行期间,人们空前重视自身的抗病力,以为吃得多、吃得好,抵抗力自然就会强。但是,一些危害身体抗病力的错误饮食方式,很多人也许还稀里糊涂实践着,根本没有意识到其中的危险。

  • 来源:人民网-上海频道  |  9天前
    阅读:121

    体检大数据心血管健康报告发布 近半数人群具有危险因素[热点专题]

    ​4月29日,《健康中国·体检大数据心血管健康报告》发布(简称《报告》)。大数据分析显示,我国心血管疾病危险因素流行,46.16%的体检人群存在心血管疾病危险因素,20.14%的体检人群存在靶器官损害或心血管病

  • 来源:  |  9天前
    阅读:80

    食品标注的那些小心机,你注意到了吗[热点专题]

    在购买食品时,你是否有看产品标注的习惯?有一些商品标注,乍一看有点让人心动,可实际上却藏着一些小心机。

  • 来源:  |  9天前
    阅读:122

    全球首家机器人餐厅综合体亮相[新闻资讯]

    6月22日,碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团打造的首家机器人餐厅综合体在广东顺德惊艳亮相,涵盖了中餐、火锅、快餐三大业态。

  • 来源:经济日报-中国经济网  |  9天前
    阅读:164

    疫情对食品企业是机遇还是挑战?业内:关键在自我创新和长远布局[热点专题]

    ​当前,国内疫情防控形势持续向好,外贸企业复工复产有序推进,但疫情在全球流行加速传播,对全球经济和贸易带来巨大冲击。

  • 来源:  |  9天前
    阅读:215

    牢记食品安全“五要点”让你安全过夏天[科学饮食]

    夏季是微生物引起食源性疾病的高发季节,我们该如何预防呢?教你五招打败食源性疾病!​

  • 来源:中国食品安全报  |  9天前
    阅读:76

    首农食品集团携手河北新发地和京东[新闻资讯]

    ​日前,首农食品集团、河北新发地、京东物流强强联合,形成农产品上下游采购分销及物流运输的强大闭环,开启京冀联合保供北京农产品的“新模式”,确保北京市民的餐桌食材不断档。

  • 来源:《中国食品报》  |  9天前
    阅读:94

    “他经济”崛起 巧克力市场需发掘新卖点[新闻资讯]

    ​苏宁金融研究院近日发布《男性群体消费趋势研究报告》,总结出男性消费表现的3个核心基调:消费领域不断扩张、消费品位持续提升、热衷于线上购物。随着后疫情时代人们消费方式的转变以及“他经济”的崛起,巧克力男性市场逐渐获得期待。

  • 来源:《中国食品报》  |  9天前
    阅读:164

    专家称食物不会感染新冠病毒,但或被污染 进口生鲜可正常购买食用[新闻资讯]

    在日前举办的北京市新闻办举行疫情防控新闻发布会上,就公众关心的进口食品安全问题,国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示,世界卫生组织早已经明确,经过呼吸道和飞沫传播以及密切接触传播是新冠肺炎的主要传播途径,到目前为止,国内外还没有发现通过食物传播新冠肺炎的报道。

  • 来源:  |  9天前
    阅读:133

    吃菠菜最补铁?孕期这样吃更科学![科学饮食]

    ​对于一些孕妈来说,时常感觉到疲惫、容易感冒,这类人群很可能是因为缺铁性贫血引发的症状。妇产科专家指出,孕期发生缺铁性贫血是比较常见的,准妈妈们应注意多吃富含铁元素的食物,在验血做血常规时留意血红蛋白和血清铁蛋白两个指标,一旦有缺铁性贫血苗头,应在医生指导下增加药物铁剂的补充。

  • 来源:经济日报-中国经济网  |  9天前
    阅读:185

    北京新发地疫情影响A股相关行业 农贸市场未来或向商超转型[热点专题]

    受近日北京新冠肺炎疫情反复影响,今日股票市场相关行业变化明显。值得注意是,商业百货位列A股市场今日行业涨幅首位,结合此轮疫情中新发地及其他农贸市场关停,多家券商均看好商超行业后续发展。

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