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  • 来源:人民网-生命时报  |  28天前
    阅读:286

    鱼也有三六九等 专家教你怎么吃鱼[科学饮食]

    受访专家:  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 马冠生  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红  上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任 陈舜胜  首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师 宋 新  鱼肉鲜美细嫩、营养丰富,常被列入健康食物名单。今年5月,美国食品药品管理...

  • 来源:广州日报  |  28天前
    阅读:140

    养心安神 推荐山药百合莲子甜汤[科学饮食]

    主要功效:补益脾肾、养心安神推荐人群:一般人群,可作七夕节甜蜜代言品,肥胖、糖尿病人不宜多食。推荐:广东省中医院临床营养科材料:鲜淮山250g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量(2人量)。烹调方法:百合、莲子洗净后提前用温水泡发2小时,淮山去皮切成丁状,在锅中加入1L清水,将淮山...

  • 来源:人民网-生命时报  |  28天前
    阅读:313

    吃扁桃仁升“好”胆固醇[科学饮食]

    被人熟知的巴旦木、美国大杏仁其实学名叫“扁桃仁”。曾有研究发现,扁桃仁所含的矿物质锰,有助于塑造强壮骨骼和维持血糖;镁有助于器官、肌肉和神经系统的正常运行,维持血压稳定。此外,表皮中的黄酮类物质有助抗衰老。近日,美国宾夕法尼亚州立大学在《营养学杂志》上刊登的最新研究称,每天吃扁桃仁能提高“好”胆固醇...

  • 来源:人民网-健康时报  |  28天前
    阅读:285

    水果玉米、糯玉米,贪吃血糖会飙升![科学饮食]

    糯玉米、甜玉米、老玉米最常见,而且有白色、黄色、紫色及花色等不同颜色,国家二级公共营养师王静提醒,糖友们食用时要注意——水果玉米含糖超水果老玉米口感粗糙,糯玉米软糯好嚼,而经过农业专家的改造,现在超市中出现了一些玉米新品种,譬如水果玉米,口感香甜,赛过水果。水果玉米属于甜玉米的一种,既可像水果一样生...

  • 来源:羊城晚报  |  28天前
    阅读:255

    秋季润燥,少不了雪梨[科学饮食]

    处暑,正处热转凉的交替时期,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,养生应转向敛神、降气、润燥、抑肺扶肝。广州市中医医院治未病中心主任陈群雄介绍,秋季开始干燥,人们开始出现舌干咽躁,饮食宜酸补,忌辛辣。多食酸味果蔬,如芝麻、蜂蜜、秋梨、莲藕等,而银耳、百合、莲子、麦冬、玉竹、海蜇等清热润燥安神之品有助于秋季...

  • 来源:  |  29天前
    阅读:78

    论文交流发表的窗口——摘要[写作知识]

    距离上次介绍SCI论文题名撰写已有些时日,今天小编想继续和大家分享摘要的写作技巧。作为论文交流发表的窗口,摘要概括了论文的目的、方法、结果和意义,是论文的必要附加部分。摘要的作用可概括为3点1报道论文信息读者通过阅读摘要,获得信息的同时又能节省精力;2电子文献检索摘要是二次文献的著录内容,因此摘要必...

  • 来源:  |  29天前
    阅读:62

    “小题大做” 的“ABC”原则[写作知识]

    SCI论文的题名是论文的画龙点睛之处,起得恰当能够吸引读者,有助于文献检索,反之则可能使读者错过阅读论文的机会,产生漏检。因此,我们有必要花一点功夫“小题大做”,将研究的范围、深度用最恰当、最简明的逻辑组合反映在题名上。想要给自己的论文起一个好名字,“ABC”原则是一大法宝,下面小编就带你来一起了...

  • 来源:  |  29天前
    阅读:297

    2019第17届中国国际食品加工与包装展览会[会展]

    「CF国际食品加工与包装展览会」简称(北京食品加工展)历经16年的发展,成为享誉国内外食品加工行业的 专业展,16年来共有40多个国家和地区6300多家企业参加,获得国内外行业同仁的一致好评。CF中国国际食品加 国外同行展示了中国食品加工行业的最新发展水平,是食品加工行业企业展示风采的大舞台,是全国食品与加工行 业交流的盛会;也是世界食品与加工行业的大舞台之一。 第十六届CF国际食品与加工包装展以“科技引领食尚”为主题,定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览 中心举办。展会将与国际烘

  • 来源:  |  29天前
    阅读:271

    第16届国际烘焙展[会展]

    CBBE中国国际烘焙展览会」简称(北京烘焙展)历经15年的发展,已成为享誉国内外烘焙行业的专业展会。15年来共有40多个国家和地区7200家企业参与,CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一,其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可.CBBE-2018更以丰富多彩的同期活动、超高人气和成交量及良好的服务赢得行业信赖和支持。「CBBE-2019」以“幸福烘焙、活力北京”为主题,定于2019年4月17-19日在北京.中国国际展览中心隆重举行。预计展出面积将达50000平方米,观众将超过8

  • 来源:  |  29天前
    阅读:274

    2018中国(济南)国际酒业及高端饮品展览会[会展]

    主办单位: 中国国际贸易促进联合会 中国健康产业发展联盟 亚洲有机产品发展中心 亚洲经贸发展促进中心 协办单位: 浙江省饮料工业协会 山东省科学养生协会健康饮水专业委员会 组织单位: 山东智展会展有限公司 卓有成效的饮品贸易盛会 对于差不多每天人均不低于一瓶(杯)饮品的都市人群来讲,饮品简直与我们的...

  • 来源:人民网  |  29天前
    阅读:204

    日本人工栽培竹荪获得成功 同鱼翅一样珍贵[科技资讯]

    据《朝日新闻》报道,近日,日本岐阜县的蘑菇厂家人工栽培竹荪获得成功。在日本栽培竹荪是非常罕见的,明年将正式开始栽培。  竹荪是生长在竹林等处的蘑菇,在中国的宫廷菜中,与燕窝、鱼翅等同被列为高端食材。日本各地都在做人工栽培方面的研究,但目前市面上出售的基本都是中国产的干竹荪。  岐阜县郡上市一家蘑菇厂...

  • 来源:环球网  |  29天前
    阅读:191

    豆制品能增强育龄后妇女骨质 绝经期妇女应多吃豆腐[科技资讯]

    据英国《每日邮报》8月8日报道,新研究表明,多吃富含大豆蛋白的食物,比如豆芽、味噌和毛豆,能增强育龄后妇女的骨质,因此,专家建议绝经后的妇女应多吃豆腐。  此前的研究表明,女性在绝经后的几年内,骨骼密度会下降达20%。由于绝经造成雌激素水平下降,使得骨骼细胞的重吸收速率高于生成速率,30%的大龄女性...

  • 来源:中安在线  |  29天前
    阅读:193

    国内首个水稻病虫害智能识别与服务系统在皖问世[科技资讯]

    记者从安徽省农科院获悉,该院与中科院合肥智能所近日联合发布了国内首个水稻病虫害智能识别与服务系统,并上线测试成功。该系统可帮助农民随时解决水稻种植中的病虫害识别与诊疗问题。  “水稻病虫害智能识别与服务系统”是基于省农科院自主知识产权的农作物病虫害图像库,利用中科院合肥智能所人工智能深度学习技术开发...

  • 来源:新华网  |  29天前
    阅读:201

    研究表明:南方冷水鱼类已对高温胁迫作出应答反应[科技资讯]

    我国科学家的一项最新研究表明,南方冷水鱼类已在种群层面对高温胁迫作出应答反应。这一研究成果警示,南方冷水鱼类受未来全球气候变化影响更大,需要加强保护。  记者12日从中国科学院水生生物研究所获悉,该所鱼类行为与进化学科组采用临界温度法研究了尖头鱥不同地理种群的耐热能力差异。他们利用转录组测序技术,分...

  • 来源:观察者网  |  29天前
    阅读:183

    日本黑科技!要用大米造口服疫苗[科技资讯]

    据日经中文网8月10日报道,日本安斯泰来制药(Astellas Pharma)正在开发由大米制成的口服疫苗。该疫苗可预防霍乱腹泻,目前已进入初期临床试验阶段。该公司的首席财务官武田睦史表示,由于疫苗保持了大米可常温保存的特性,将来有望“活用于冷藏设备尚未普及的非洲和东南亚地区”。  报道称,进入临床...

  • 来源:新华网  |  29天前
    阅读:65

    新研究:吃盐太多太少都不好[科技资讯]

    一个国际研究团队新发表的成果显示,将钠摄入量控制在每天3至5克的范围内有益于心血管健康,过多或过少都有可能造成潜在的健康风险。每天吃盐超过12.5克的人群,控制一下会更健康。  论文作者之一、加拿大麦克马斯特大学教授安德鲁·门特指出,对于钠摄入量本来已偏高的人群,更多的钠与血压上升、中风风险增加有关...

  • 来源:中国新闻网  |  29天前
    阅读:80

    想多吃还不发胖?科学家找到防止体重增加的物质[科技资讯]

    据外媒报道,被用于治疗青光眼药品中的一种物质能防止体重增加,哪怕是进食高脂肪的食品。  美国耶鲁大学的科学家们发现,在去除某些基因时,肠道细胞不会让脂肪分子进入体内。没有这些基因的老鼠们8个星期的时间都在进食高脂肪的食物,但是体重却没有增加,同时它们的其它普通同类很快开始忍受肥胖的折磨。  其中一名...

  • 来源:人民网   |  29天前
    阅读:66

    美国布朗大学最新研究发现晚上饮酒应警惕皮肤癌[科技资讯]

    许多人习惯晚上小酌一杯,带着酒意入睡。美国布朗大学最新研究发现,每天晚上只喝1杯啤酒或红酒,就会导致患皮肤癌风险升高。  根据美国癌症协会的研究数据,仅在美国,每年会确诊540万名基底细胞皮肤癌患者。基底细胞皮肤癌是迄今为止最常见的皮肤癌形式,在每10例皮肤癌中约占1例,它发病于表皮下部或皮肤顶层的...

  • 来源:农民日报  |  29天前
    阅读:64

    新疆农垦科学院推广棉花绿色防控技术——培育害虫天敌减少喷洒农药[科技资讯]

    盛夏时节,新疆生产建设兵团第八师143团14连的棉花试验田里一片郁郁葱葱,几乎每一片棉叶上,都能看见蚜虫的天敌——草蛉和瓢虫。“其他棉田已经打了8次农药了,我家才打了2次,虽然药量减少了,但棉花长势更好。”种棉户李加新说。  7月下旬是棉花从开花到结铃的关键期,也是病虫害防治与水肥管理的重要阶段。一...

  • 来源:农民日报  |  29天前
    阅读:55

    西农大发明“富活素”缓解化肥副作用[科技资讯]

    玉米秸秆、养殖畜禽粪便、厨余垃圾……投入大机器,只需要一个小时,一种又黑又亮、形似酱油的“富活素”被提取出来。经过20余年的潜心研究,西北农林科技大学教授刘存寿及团队研发的“植物碳基营养原理与天然有机物高效利用技术”目前已在陕西省铜川市进入中试生产环节。  刘存寿从1996年开始探索缓解化肥副作用。...

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