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  • 来源:  |  26天前
    阅读:831

    《食品科学》喜获2017年度“科学传播特殊贡献单位”荣誉[刊社新闻]

    2018年1月18日下午,由北京科学技术期刊学会主办的北京科学技术期刊学会八届三次理事(扩大)会暨2018科技期刊发展动力论坛在北京中国农业机械化科学研究院召开。《食品科学》喜获2017年度“科学传播特殊贡献单位”荣誉。

  • 来源:  |  27天前
    阅读:304

    生姜饮料机休闲食品系列产品加工技术[成果展示]

    我国是世界第一大生姜主产国,但是目前国内市场缺乏生姜的深加工产品,生姜驱寒解毒、抗菌消炎等功效已得到普遍认可,开发以生姜味原料的健康、方便食品可填补市场空白。本技术涉及系列产品经济效益可观。

  • 来源:  |  27天前
    阅读:315

    苜蓿发酵饮料的研制[成果展示]

    自主创新,苜蓿用发酵方法制备饮料在国内外尚属空白。项目技术成熟,可以转化。

  • 来源:  |  27天前
    阅读:280

    一种护齿软糖及其制备方法[成果展示]

    制得的软糖外观晶莹,具有老鹰茶清香,酸甜可口,不含任何食品添加剂,是一种集色香味俱佳的绿色护齿保健食品。

  • 来源:  |  27天前
    阅读:312

    红薯叶系列食品加工技术研究[成果展示]

    根据南阳市科技信息中心查新结果,本课题组的多项研究技术都属于国内首创,有多项产品都是国内首次开发,目前国内外研究红薯叶并将红薯叶加工成系列食品的很少,仅有简单加工成饮料等食品的报道,

  • 来源:  |  27天前
    阅读:86

    燕麦膨化食品生产技术[成果展示]

    休闲食品国内领先使用100%燕麦粉通过挤压质构重组技术生产膨化产品。

  • 来源:  |  27天前
    阅读:83

    霍山石斛工厂化生产及产品开发[成果展示]

    霍山石斛是我国传统名贵中药材,长期以来的资源紧缺使药用石斛工厂化技术研究显得十分紧迫。

  • 来源:湖北文理学院招聘网站  |  27天前
    阅读:308

    湖北文理学院(湖北襄阳,二本,有硕点)2018年食品科学人才招聘计划[招聘求职]

    ​湖北文理学院(湖北襄阳,二本,有硕点)2018年食品科学人才招聘计划相关招聘岗位、条件及待遇。

  • 来源:生命时报  |  29天前
    阅读:281

    补充维生素E有助于治疗痛经[科学饮食]

    随着减糖饮食理念深入人心,人们开始关注食品中的糖含量。市面上很多无糖饮品渐成“新宠”,例如无糖凉茶、无糖功能性饮料等。其实,这些无糖饮品并不像很多人认为的“不会增重、不伤害健康”,过多饮用也不利健康。

  • 来源:生命时报  |  29天前
    阅读:736

    无糖饮料不利健康[科学饮食]

    随着减糖饮食理念深入人心,人们开始关注食品中的糖含量。市面上很多无糖饮品渐成“新宠”,例如无糖凉茶、无糖功能性饮料等。其实,这些无糖饮品并不像很多人认为的“不会增重、不伤害健康”,过多饮用也不利健康。

  • 来源:生命时报  |  29天前
    阅读:786

    每天三个苹果减小吸烟伤害[科学饮食]

    一天一苹果,医生远离我。”最近,美国约翰·霍普金斯大学一项新研究又为这句西方谚语添加了佐证。研究称,每天吃苹果和西红柿,不仅可以延缓肺部的自然衰老过程,还能减小吸烟给肺部造成的伤害。

  • 来源:39健康网  |  29天前
    阅读:63

    冬季喝它可补血暖身[科学饮食]

    冬季喝它可以舒筋活络,大补气血,暖身效果超好!一起来看看是什么好东西吧!

  • 来源:39健康网  |  29天前
    阅读:49

    哪种鸡蛋更营养?这些常识居然是错的![科学饮食]

    鸡蛋营养丰富价格又不高,是人们日常生活中必备的食材。很多人天天吃鸡蛋,却对鸡蛋有不少“偏见”。今天小编就为大家梳理一下。

  • 来源:39健康网  |  29天前
    阅读:50

    7种人不控盐等于慢性自杀!你在其中吗?[科学饮食]

    盐是餐桌上不可或缺的调味品,它能提供人体所需要的营养素钠。对于健康人群来说,平均每天摄入5克以内的食盐就基本可达到人体的需要。而对于以下7种人来说,摄入钠量还要再减少,不然盐很容易成为“催命符”。

  • 来源:法晚网  |  1个月前
    阅读:359

    美国一家7-11便利店患甲肝雇员带病上班 或致2000人感染[新闻资讯]

    据美国《新闻周刊》报道,美国犹他州盐湖郡卫生局发布声明,称该地一家7-11便利店或致多达2000人感染甲型肝炎。目前这家位于该州西乔丹市的商店已被隔离。

  • 来源:钱江晚报   |  1个月前
    阅读:251

    茅台酒一瓶难求之下 是有人炒作还是故意囤货?[新闻资讯]

    茅台到底是该喝还是炒的?“追涨的情绪会像兴奋剂一样,刺激着各方投资者。”一位资深茅台粉丝分析说,在“一瓶难求”的市场背景下,包括股价应该还没有达到上限。高盛更是预计,未来十二个月,茅台的股价有望再飙升到881元。

  • 来源:经济日报  |  1个月前
    阅读:245

    2017年全球粮食价格同比上涨8.2%[新闻资讯]

    根据联合国粮农组织近日公布的最新粮食价格指数,2017年全球粮食价格指数平均值为174.6点,同比上涨8.2%。

  • 来源:中新网客户端   |  1个月前
    阅读:262

    十年“限塑令”效果遭疑 治理白色污染前路如何?[新闻资讯]

    近期,国家发改委向社会征集塑料垃圾污染防治的建议,“限塑令”发布十年后,中国治理“白色污染”的成效再度引发舆论热议。一方面是社会对“限塑令”效果的质疑,一方面是快递、外卖等新业态对塑料包装的刚需,中国与“白色污染”的拉锯战前路如何?

  • 来源:参考消息网  |  1个月前
    阅读:256

    法媒:法“毒奶粉”生产商扩大召回范围 转变态度竭力化解危机[新闻资讯]

    在12日贝尼耶与法国经济部长勒梅尔会面之后,拉克塔利斯公司下令召回所有在法国马耶讷省克朗工厂生产的婴儿奶制品,这等于扩大了去年12月该公司陆续发布的产品召回令的范围。

  • 来源:参考消息网  |  1个月前
    阅读:297

    日媒看中国日料店遍地开花:模仿氛围 有些味道差很远[热点专题]

    报道称,汇总在日料店就餐的中国人和相关人士的声音,得出了5个关键词,分别是“安心感”、“健康意识”、“物流网”、“社交网站”和“电影与动漫”。

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