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  • 来源:生命时报  |  11天前
    阅读:134

    垃圾食品撤离收银台 英国人随手购买巧克力、薯片等的数量减少了17%[热点专题]

    剑桥大学一项最新研究证明,撤掉收银台旁的糖果和薯片,可以大大减少消费者“顺手”购买不健康食品的数量。该研究发现,在推出“结账食品政策”后,从超市购买小包装糖果、巧克力和薯片的数量减少了17%。而且,与没有实施上述政策的超市比,买完就吃的人数减少了76%。

  • 来源:环球网  |  11天前
    阅读:159

    长期吸烟、饮酒易患食管癌 日科学家揭晓原因[热点专题]

    长期以来,医学界都认为吸烟、饮酒会使食道癌的患病风险上升,但一直不清楚这一过程的内在机理。日本京都大学和东京大学医学科学研究所联合组成的研究团队日前发布研究成果称,在对人类食管的细胞进行基因检测后,他们已经确认了吸烟、喝酒使致癌风险上升的原因。

  • 来源:生命时报  |  11天前
    阅读:136

    吃大餐伤肝脏[热点专题]

    俗话说“每逢佳节胖三斤”。近日,美国《科学转化医学》杂志刊登一项新研究称,连着吃几顿高脂高糖的大餐最大的危害不是体重飙升,而是对肝脏造成伤害。

  • 来源:环球网  |  11天前
    阅读:173

    美研究:含糖碳酸饮料与果汁会增加肾病风险[热点专题]

    据英国路透社1月4日报道,美国一项研究表明,饮用大量含糖汽水和果汁的人比不饮用的人更易患慢性肾病。

  • 阅读:155

    中国农业科学院农产品加工研究所保鲜物流研究室招聘合同制科研助理启事[招聘求职]

    保鲜物流研究室段玉权课题组在果蔬采后贮藏保鲜领域,主持国家自然基金项目、十三五国家重点研发计划项目课题、农科院基本科研业务费等项目,现因工作需要,拟招聘合同制科研助理5人,其中果蔬采后生物学方向2人、果蔬加工副产物功能成分提取及其营养评价研究2人、农产品加工标准制定1人。

  • 来源:贵州理工学院  |  12天前
    阅读:193

    贵州理工学院2019年高层次人才引进公告[招聘求职]

    2019年,学校为进一步加快人才队伍建设,优化我校师资队伍结构,提高师资队伍整体水平,拟引进100名博士学历的高层次人才。

  • 来源:  |  12天前
    阅读:203

    荆楚理工学院2019年教师招聘计划[招聘求职]

    荆楚理工学院热忱欢迎有识、有志之士前来应聘!

  • 来源:生命时报  |  12天前
    阅读:184

    每种鱼都有最佳烹调法[科学饮食]

    鱼的鲜味与生俱来,而烹鱼之道在于选材与做法,就是挑选优质的鱼肉,辅以合适的烹饪方法。烹鱼方法比较常见的有蒸、炖、煮、烩、烧、烤、煎、焖、炸、汤、做鱼丸等,还有近年流行的生吃等。

  • 来源:生命时报   |  12天前
    阅读:165

    水果变蔫,糖分更高[科学饮食]

    冬天寒冷,家里经常会囤些水果,结果放蔫了,这是常事。首先可以肯定,水果只要还没有腐败变质,都可以吃。但糖友要慎吃。

  • 来源:生命时报   |  12天前
    阅读:153

    猪肝熟透才安全[科学饮食]

    爆炒猪肝、卤猪肝是常见的家常菜。猪肝不仅风味独特,还是维生素的好来源,它含有人体所需的全部13种维生素,其中维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12的含量非常高。但由于肝脏是人体内最大的“解毒”器官,所以非常容易聚集毒素。如果买了猪肝,不彻底清理或者洗完后没有做熟,会对健康造成危害。

  • 来源:生命时报  |  12天前
    阅读:212

    吃草莓补维生素C[科学饮食]

    草莓在欧洲享有“水果皇后”“神奇之果”的美誉,不仅色泽鲜艳、香郁可口,而且营养丰富。草莓含有多种维生素,其中以维生素C含量丰富,47毫克/100克,所以吃一定量的草莓能够补充维生素C,而这种营养物质有助于预防坏血病和牙龈出血;促进胶原蛋白的合成,增加毛细血管的韧性,预防骨质疏松;促进胆固醇的代谢,预防动脉粥样硬化。

  • 来源:中国食品报  |  12天前
    阅读:190

    缺乏维生素D如何食补?[科学饮食]

    维生素D缺乏可导致肠道吸收钙、磷减少,造成骨骼和牙齿的矿物质异常。婴儿缺乏维生素D将引起佝偻病;成人,尤其是孕妇、乳母和老人,缺乏维生素D可使骨骼脱钙而发生骨质软化症和骨质疏松症。

  • 来源:  |  12天前
    阅读:116

    切实保障好春节前后猪肉市场供应[新闻资讯]

    据农业农村部网站消息 1月3日,农业农村部部长、农业农村部非洲猪瘟疫情应急指挥部总指挥韩长赋主持召开非洲猪瘟疫情应急指挥部会议,总结2018年非洲猪瘟防控工作,分析当前疫情形势,部署2019年防控工作。

  • 来源:中国食品安全报  |  12天前
    阅读:124

    俄罗斯糖果对华出口增长近50%[新闻资讯]

    据俄罗斯糖果市场研究中心数据显示,自2016年起,中国在俄罗斯糖果出口方面发挥关键作用,2018年1-2月中国成为俄产糖果的主要买家。

  • 来源:北青网  |  12天前
    阅读:199

    9家境外婴儿奶粉生产企业今年起禁入中国市场[新闻资讯]

    工信部消费品司司长高延敏表示,当前国内婴幼儿配方乳粉依赖进口的问题并没有发生根本改变。

  • 来源:环球网   |  12天前
    阅读:171

    低脂乳制品更加健康?法国专家提出不同看法[热点专题]

    很多人都认为,低脂乳制品要比高脂乳制品更加健康一些。的确,许多公共健康指南在推荐低脂乳制品上要胜过高脂乳制品。但法国《法兰西西部报》邀请的几位专家却对此提出了不同看法。

  • 来源:生命时报   |  12天前
    阅读:212

    吃鱼降低主动脉疾病风险[热点专题]

    主动脉疾病是一种严重危害人类健康的大血管疾病,其中主动脉瘤和主动脉夹层可能导致大出血而危及生命。最近,日本国立癌症研究中心和日本筑波大学的一项新研究结果表明,常吃鱼可预防主动脉疾病。

  • 来源:中国食品报  |  12天前
    阅读:149

    气候变暖让食物营养“缩水”?[热点专题]

    100年前的苹果和今天的比,哪个更有营养?近日,美国哈佛大学的一项研究指出,全球不断上升的二氧化碳水平,将使农作物的营养价值降低。预计本世纪中叶,全球将有1.75亿人因此缺锌,1.22亿人缺蛋白质。

  • 来源:俄罗斯卫星通讯社   |  12天前
    阅读:185

    专家评选出2019年最佳饮食方式[热点专题]

    营养专家分析约40种最常见的饮食模式后,评选出2019年最简单又最有益的饮食方案。这份最佳饮食方式榜单发布在《美国新闻与世界报道》杂志上。

  • 来源:新华网  |  12天前
    阅读:122

    国家富硒农产品加工技术研发专业中心投入运行[新闻资讯]

    国家富硒农产品加工技术研发专业中心6日在武汉正式投入运行。这是我国富硒产业领域首个、也是目前唯一一个专业技术研发中心。

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