参展、观展代表反馈

北京市营养源研究所党委书记、副所长 李东研究员

很荣幸,2014年10月份在重庆参加了第一届中国食品科技成果交流会,我感到这就是我们一直要寻找的平台。在这里,专业有效的市场信息扑面而来、庞大的客户群体随处可见,合作的机遇无处不在,我们感受到了市场的活力和中国食品产业发展的强劲动力。

中国农业大学食品科学与营养工程学院 冷小京教授

非常感谢中国食品杂志社为我们提供的这次机会,使我们不仅了解到各高校及研究院所目前的科研成果,更重要的是让我们探寻到了市场的需求,加强了与其他高校科研院所及企业的沟通和交流。在展会上,我们的“茱拉”功能性速溶咖啡和挂耳咖啡受到了参观者及代理商的较高关注。不仅是功能性咖啡,我们的可食用膜、粉末油脂、功能因子微胶囊也受到了食品企业的关注。通过这次展会,我们了解到不能只“闷头”做科研,更应该将科研方向与市场需求相结合,做到“产”“学”“研”一体化,而食品科技成果交流展就为高校及科研院所提供了良好的沟通平台及展示机会,促进了食品科学研究的成果转化,实现了科技成果供需双方的有效对接。

西南大学(中国农业科学院)柑桔研究所

展会上我们所的技术成果引起众多生产企业、高校和科研院所的浓厚兴趣,很多人在展位观摩参观,探讨合作交流事宜。这次参展也是与高校、科研院所和生产企业交流合作方式上的一次创新尝试,提升了西南大学(中国农业科学院)柑桔研究所及加工课题组的知名度,推进了与科研单位的交流合作,推动了向生产企业的科研成果转化、科技开发和服务支持。

西南大学食品学院

非常感谢交流会提供的这次宝贵机会,展会上我们团队研发的魔芋膳食纤维及其他科研成果受到了观展人群和合作商的高度关注,直接推动了科研成果向生产转化的进程,让我们看到了高校科研成果转化为市场新产品的前景。

中国深圳嘉嘉乐食品有限公司

在糖酒会上看到食品科技展是个意外的惊喜,这为我们企业在生产实践过程中,改进工艺,提高产品生产整体水平找到了新的途径。这可以我们企业在技术改进过程中提供非常有意义的指导。

泰山企业(漳州)食品有限公司

食品科技展中有很多非常实用的新技术,这对企业拓展产品线,开拓新市场非常有用,是个很难得的学习机会。

重庆市永川豆豉食品有限公司

很高兴在糖酒会上看到我们一直寻找的新产品技术,我们生产型企业一旦创立自己的品牌后,就要面临市场同类型产品的竞争,只有不断提升产品的科技含量,才能成长壮大。感谢科技成果交流会提供了这么好的平台,让我们不仅接触到整个食品行业最新的科研产品,也有机会直接请教这些权威专家,他们对我们提出的生产难题都给出了详尽、完美的解答。

重庆市忠州腐乳酿造有限公司

参加很多次糖酒会,这次科技成果交流会让我们眼前一亮,那么多的新产品和新技术,完全满足我们对产品改进技术的要求,感谢糖酒会为大家组织这样的活动,十分期待下届活动,我们会继续参加。

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