展会概况

为深化科技成果转化改革,响应国家实施的科教兴国战略和坚持自主创新、重点跨越、支撑发展、引领未来的指导方针,北京食品科学研究院、中国食品杂志社与全国糖酒会强强联手,于全国糖酒会期间共同举办“中国食品科技成果交流会”,通过促进食品科技成果转化,打破发展瓶颈,以期推动中国食品企业科技创新发展。通过合作,还将建设我国食品产业权威的、专业的、有规模的科技成果转化平台,整合食品产业最先进的科研成果,促进企业实现科技创新,并获得科技进步带来的丰厚收益!

第一届“中国食品科技成果交流会” 于2014年10月11-15日在重庆举办第91届全国糖酒会期间共同举办,展参展单位近40家,现场展示成果1000多项,现场咨询近3000人次,展会结束后线下咨询数1000多人次,现场项目合作达成100多项。得到了参展院校单位和观展企业的一致好评,科技展位设计采用统一的蓝色调,风格清新独特,体现了科技展的技术特征,在展会上很亮眼。

第一届中国食品科技成果展在展会现场还配套举办了高校科研院所与企业的专项成果洽谈会,与会现场气氛热烈,现场的北京市营养源研究所李东副所长、江南大学杨瑞金教授、西南大学刘雄教授等对大部分与会企业的生产技术难题进行了详细解答。企业代表也表达了对新技术、新产品的需求。毫无疑问,雄厚的科技实力是本次食品科技展览会最大的亮色。

中国食品科技成果展作为糖酒会推出的全新科技展览,展区设置在糖酒会展览中心位置(重庆国际博览中心),将邀请数百家国内外知名食品生产企业、高校和科研院所、国内综合和专业媒体、数千名全国专业观众,以及糖酒会优秀的参展企业和观展企业参加,不仅有数量庞大、成熟的观众基础,同时作为服务于所有糖酒会参展企业的展览,将不断扩大其在糖酒会的影响力。

第二届中国食品科技成果展于2015年10月28日—31日在南京国际博览中心隆重举办,此次大会在第一届中国食品科技成果交流会成功举办的基础上又有了重大创新,不仅在中国食品科技成果展中首次增设了食品分析检测技术展,还突破性地引入了中国食品产业产学研创新发展高峰论坛,该论坛已经成功举办五届。第二届成果展在第一届的基础扩大了展览规模,在科研成果方面,中国食品科技成果展现有的优秀科研成果达2000余项,涉及20余个大类食品的加工新技术、新方法。参展单位近70家,现场咨询人数3200余人次,达成合作意向400余项。知名学校如江南大学、中国农业科学院、西南大学、河南大学等多次参展,经验丰富,大量的展品吸引了很多观展群众;北京林业大学、海南大学、江苏大学、南京财经大学、南京农业大学等由于参展力度大,现场就签约了不少企业单位,收获颇丰。

借助糖酒会强大的媒体曝光度,数量庞大的专业参观企业,中国食品科技成果交流会将提供完善的成果转化项目服务,不仅是高校院所展示科研实力的、宣传促进科研成果转化的好机会,也是高校食品专业人才面向市场、走向市场的好机遇。届时将成为中国食品行业关注的焦点,将是一次给人全新感受并提供全面交流合作机遇的盛会。

目前,第三届“中国食品科技成果交流会”正在紧张筹备中,将于2016年10月20-22日在福州海峡国际会展中心与第95届全国糖酒会共同开展。第三届中国食品科技成果交流会继续秉承“科技创新,驱动创富梦圆”的理念,推动食品科研单位与食品工业企业的沟通与交流。

合作机构