您现在的位置:食品科学网>食育
  • 来源:北京青年报  |  3个月前
    阅读:1004

    春节饮食健康最全指南[科学饮食]

    农历春节是我国最重要的传统佳节,快乐中国年需要健康的守护,离不开吃吃吃节奏的春节假期里,无论是参加家庭聚会、走亲访友、外出旅行等活动时,都要记得注意饮食安全和营养搭配。

  • 来源:中国妇女报  |  3个月前
    阅读:219

    回家出游路上 营养不能忽视[科学饮食]

    春节临近,许多人都陆续踏上了回家之路,也有许多人开始准备出游。旅途中,如何让自己保持充足的体力和精力?中国疾控中心营养与健康所的专家开出了一张营养菜单,提醒我们,路上的吃饭问题不可忽视。

  • 来源:人民网-健康时报  |  3个月前
    阅读:241

    过年吃多、吃急了…怎么办?赶紧收藏这个护胃妙方[科学饮食]

    吃多了、吃急了、吃凉了……这些不良的饮食习惯,往往会促发胃胀胃痛等不适,甚至引发胃肠道疾病。养护“春节胃”,专家联手教您绕开这些吃坏肚子的“陷阱”。

  • 来源:中国食品安全报  |  3个月前
    阅读:250

    过年期间如何 预防过量饮酒?[科学饮食]

    ​新春佳节,好友相聚,肯定要喝酒助兴,稍不注意就会饮酒过量,那么掌握什么方法可以避免饮酒过量呢?

  • 来源:健康时报  |  3个月前
    阅读:167

    坚果不是人人都能吃[科学饮食]

    ​春节期间,大家都要走亲访友,联络感情,而随着生活条件的改善,坚果也成了过年常备的小零食,然而坚果虽好,却不是人人都能放心吃。

  • 来源:  |  3个月前
    阅读:1306

    啤酒的品评与选购[科学饮食]

    啤酒品质易于感官鉴定,色泽光亮与无悬浊沉淀是初选关键,透明的玻璃杯可一望而知,若光泽与光亮度有异即不宜饮用。

  • 来源:  |  3个月前
    阅读:972

    黄酒的品评与选购[科学饮食]

    黄酒是最时尚的酒种,国家标准规定口味分干、半干、半甜、甜四种、当你决定饮用时,会选到一种适合于你的口味和类型的,用科学的方法饮用,同样会“黄酒瓶一开,好运自然来”

  • 来源:  |  3个月前
    阅读:963

    红酒的品评与选购[科学饮食]

    干白葡萄酒、甜白葡萄酒、干红葡萄酒、甜红葡萄酒(包括山葡萄酒)的品评与选购。

  • 来源:  |  3个月前
    阅读:283

    白酒的品评与选购[科学饮食]

    人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。

  • 来源:中国医药报  |  3个月前
    阅读:233

    从“风湿”说到“关节炎”[科学饮食]

    骨性关节炎(退化性关节炎)本身是一个不可逆转的过程,光靠医药并不能完全解决问题,自身保养预防至关重要。

  • 来源:中国食品安全报  |  3个月前
    阅读:1157

    吃熟番茄保护心血管[科学饮食]

    ​色泽红润、酸甜可口的番茄,搭配上金灿灿的鸡蛋,这道红配黄的家常菜是老百姓餐桌上的“常住客”,番茄也是一年四季不可或缺的健康守护者。

  • 来源:齐鲁晚报  |  3个月前
    阅读:870

    流感期间饮食应清淡[科学饮食]

    ​最近,流感病毒十分猖獗,有不少流感患者出现食欲不振、恶心呕吐的症状。医生建议,这类患者在饮食上应以清淡、易消化为主,及时补充水分。

  • 来源:中国食品安全报  |  3个月前
    阅读:198

    五种食物护肠道[科学饮食]

    ​聚餐、逛街、出差时……肠胃不适经常成为困扰大家的问题。5种食物帮助大家远离肠道不适。

  • 来源:中国医药报  |  3个月前
    阅读:215

    那些年被误会的鸡蛋[科学饮食]

    中外食品营养学家均认为:鸡蛋是性价比和营养价值较高的一种大众食品。然而多年来,我国民间关于鸡蛋却有不少错误观点流传。

  • 来源:生命时报  |  4个月前
    阅读:460

    补充维生素E有助于治疗痛经[科学饮食]

    随着减糖饮食理念深入人心,人们开始关注食品中的糖含量。市面上很多无糖饮品渐成“新宠”,例如无糖凉茶、无糖功能性饮料等。其实,这些无糖饮品并不像很多人认为的“不会增重、不伤害健康”,过多饮用也不利健康。

  • 来源:生命时报  |  4个月前
    阅读:1353

    无糖饮料不利健康[科学饮食]

    随着减糖饮食理念深入人心,人们开始关注食品中的糖含量。市面上很多无糖饮品渐成“新宠”,例如无糖凉茶、无糖功能性饮料等。其实,这些无糖饮品并不像很多人认为的“不会增重、不伤害健康”,过多饮用也不利健康。

  • 来源:生命时报  |  4个月前
    阅读:1577

    每天三个苹果减小吸烟伤害[科学饮食]

    一天一苹果,医生远离我。”最近,美国约翰·霍普金斯大学一项新研究又为这句西方谚语添加了佐证。研究称,每天吃苹果和西红柿,不仅可以延缓肺部的自然衰老过程,还能减小吸烟给肺部造成的伤害。

  • 来源:39健康网  |  4个月前
    阅读:252

    冬季喝它可补血暖身[科学饮食]

    冬季喝它可以舒筋活络,大补气血,暖身效果超好!一起来看看是什么好东西吧!

  • 来源:39健康网  |  4个月前
    阅读:196

    哪种鸡蛋更营养?这些常识居然是错的![科学饮食]

    鸡蛋营养丰富价格又不高,是人们日常生活中必备的食材。很多人天天吃鸡蛋,却对鸡蛋有不少“偏见”。今天小编就为大家梳理一下。

  • 来源:39健康网  |  4个月前
    阅读:202

    7种人不控盐等于慢性自杀!你在其中吗?[科学饮食]

    盐是餐桌上不可或缺的调味品,它能提供人体所需要的营养素钠。对于健康人群来说,平均每天摄入5克以内的食盐就基本可达到人体的需要。而对于以下7种人来说,摄入钠量还要再减少,不然盐很容易成为“催命符”。

微博

请关注《食品科学》杂志微信:
订阅号 cfoodsci,服务号 chnfood

食品书店

食品科学

定价:25.00¥
会员价:20.00¥

合作媒体