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  • 来源:人民网-生命时报  |  1个月前
    阅读:296

    鱼也有三六九等 专家教你怎么吃鱼[科学饮食]

    受访专家:  北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授 马冠生  中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红  上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任 陈舜胜  首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师 宋 新  鱼肉鲜美细嫩、营养丰富,常被列入健康食物名单。今年5月,美国食品药品管理...

  • 来源:广州日报  |  1个月前
    阅读:149

    养心安神 推荐山药百合莲子甜汤[科学饮食]

    主要功效:补益脾肾、养心安神推荐人群:一般人群,可作七夕节甜蜜代言品,肥胖、糖尿病人不宜多食。推荐:广东省中医院临床营养科材料:鲜淮山250g、百合20g、莲子20g、枸杞5g、红枣4粒、冰糖适量(2人量)。烹调方法:百合、莲子洗净后提前用温水泡发2小时,淮山去皮切成丁状,在锅中加入1L清水,将淮山...

  • 来源:人民网-生命时报  |  1个月前
    阅读:329

    吃扁桃仁升“好”胆固醇[科学饮食]

    被人熟知的巴旦木、美国大杏仁其实学名叫“扁桃仁”。曾有研究发现,扁桃仁所含的矿物质锰,有助于塑造强壮骨骼和维持血糖;镁有助于器官、肌肉和神经系统的正常运行,维持血压稳定。此外,表皮中的黄酮类物质有助抗衰老。近日,美国宾夕法尼亚州立大学在《营养学杂志》上刊登的最新研究称,每天吃扁桃仁能提高“好”胆固醇...

  • 来源:人民网-健康时报  |  1个月前
    阅读:302

    水果玉米、糯玉米,贪吃血糖会飙升![科学饮食]

    糯玉米、甜玉米、老玉米最常见,而且有白色、黄色、紫色及花色等不同颜色,国家二级公共营养师王静提醒,糖友们食用时要注意——水果玉米含糖超水果老玉米口感粗糙,糯玉米软糯好嚼,而经过农业专家的改造,现在超市中出现了一些玉米新品种,譬如水果玉米,口感香甜,赛过水果。水果玉米属于甜玉米的一种,既可像水果一样生...

  • 来源:羊城晚报  |  1个月前
    阅读:270

    秋季润燥,少不了雪梨[科学饮食]

    处暑,正处热转凉的交替时期,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,养生应转向敛神、降气、润燥、抑肺扶肝。广州市中医医院治未病中心主任陈群雄介绍,秋季开始干燥,人们开始出现舌干咽躁,饮食宜酸补,忌辛辣。多食酸味果蔬,如芝麻、蜂蜜、秋梨、莲藕等,而银耳、百合、莲子、麦冬、玉竹、海蜇等清热润燥安神之品有助于秋季...

  • 来源:家庭医生在线  |  4个月前
    阅读:1117

    吃生鸡蛋有哪些害处? 鸡蛋怎样吃才健康[科学饮食]

    吃生鸡蛋有哪些害处? 鸡蛋怎样吃才健康

  • 来源:太平洋时尚网  |  4个月前
    阅读:231

    花茶以及花茶的冲泡讲究[科学饮食]

    花茶以及花茶的冲泡讲究

  • 来源:人民网-人民健康网  |  4个月前
    阅读:220

    吃粗粮防慢病 粗粮能否代替主食?[科学饮食]

    专家提醒,夏季吃海鲜、烧烤要注意卫生,小心寄生虫感染。

  • 来源:人民网-人民健康网  |  4个月前
    阅读:725

    大豆异黄酮对人体有5大好处 什么食物含量多?[科学饮食]

    现在,不少女性都喜欢服用大豆异黄酮类产品来保养身体,那么,什么是大豆异黄酮?你也适合服用吗?长期服用好不好?会有副作用吗?今天就与大家讲个明白。

  • 来源:人民网-人民健康网  |  4个月前
    阅读:688

    如何挑选到安全、味美的肉类熟食?营养师教你几招![科学饮食]

    于上班族来说,下班回家的路上顺便去超市买一些肉类熟食当晚餐,省力省时,味道还不错。但是,柜台里色泽鲜艳、口味多样的方便肉类让人选择困难,究竟该根据什么标准来选择呢?到底哪一项指标才是衡量肉类熟食的金标准呢?我们就以下面三种常见的肉食来举例说明。

  • 来源:人民网-人民健康网  |  4个月前
    阅读:996

    冰箱不是保险箱,食物超期储存危害大[科学饮食]

    冰箱家家都有,储存的食物也多种多样,蔬菜瓜果、剩饭剩菜、生鲜海产、肉蛋奶类等都是常客。在平日使用冰箱的时候,很多人都把冰箱当成了保险箱,一股脑的把这些食材放进去就认为一切OK,即能保证食材的新鲜,又能保存食材的营养,一切真的是这样吗?

  • 来源:生命时报  |  4个月前
    阅读:698

    水产品每天别超一两半[科学饮食]

    水产品是优质蛋白质的好来源,富含有利于健康的脂肪酸。因此,不少人觉得多吃点水产品没有问题,其实不然。

  • 来源:生命时报  |  4个月前
    阅读:197

    豆酱和面酱怎么吃[科学饮食]

    黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱……市面上酱的种类真不少,它们有啥区别,怎么吃更好呢?

  • 来源:中国医药报  |  4个月前
    阅读:882

    肉嫩味美易消化皮紧体弯是鲜虾[科学饮食]

    虾含有蛋白质、磷、铁等多种营养物质。虾肉比其他肉类纤维细、水分多,所以口感细嫩,容易被消化吸收,尤其适合老人和儿童食用。

  • 来源:中国医药报  |  4个月前
    阅读:718

    营养助您抗压力[科学饮食]

    任何会伤害身体或造成细胞损坏的情况统称为压力。适度的压力可以刺激我们采取行动来挑战自身能力,发挥潜能。但过于沉重的压力能使活力受到压抑,使健康受到威胁。

  • 来源:新华网  |  4个月前
    阅读:200

    健身前喝咖啡有助燃脂[科学饮食]

    健身前喝咖啡有助燃脂

  • 来源:人民网-生命时报  |  4个月前
    阅读:200

    粗粮虽好,过量伤身[科学饮食]

    粗粮虽好,过量伤身

  • 来源:生命时报  |  4个月前
    阅读:192

    常见水果挑选技巧[科学饮食]

    常见水果挑选技巧

  • 来源:人民网-生命时报  |  4个月前
    阅读:193

    七种饮食习惯,大脑老得慢[科学饮食]

    七种饮食习惯,大脑老得慢

  • 来源:央视网  |  4个月前
    阅读:187

    夏天养生,注意“五多”原则[科学饮食]

    原标题:夏天养生,注意“五多”原则 夏天已到,温度逐渐升高,我们需要及时防暑降温。在这么酷热的日子里应该怎么才能养生防暑呢?小编推荐夏至饮食“五多”原则,一起来看看吧! “五多”原则 1、多吃青菜 天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。...

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