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  • 来源:人民网  |  1个月前
    阅读:71

    高温天气如何补水?喝豆汤、"吃水"等都是不错选择[科学饮食]

    原标题:高温天气如何补水?喝豆汤、"吃水"等都是不错选择天气比较热的时候,很多人稍微运动一下就会大汗淋漓,此时总会被周围人告诫“多喝白开水”,以补充身体流失的水分。其实,补水并非只有白开水一种选择,运动饮料、菜汤等都能为人体有效补水。今天,人民网科普中国就为大家介绍一下除喝白开水外的其它补水方法,一...

  • 来源:人民网  |  1个月前
    阅读:45

    地瓜叶居然这么有营养?这种“抗癌蔬菜”应这样吃[科学饮食]

    原标题:地瓜叶居然这么有营养?这种“抗癌蔬菜”应这样吃俗话说,“人吃五谷杂粮,怎么可能不生病”。如今生态环境恶化、生活压力不断增加,各类疾病出现年轻化趋势,社会中亚健康人群数量不容小觑,亚健康问题已成为一项健康隐患。改变亚健康状态在于养成良好的生活习惯,包括健康饮食、科学运动、合理作息等。早在四百多...

  • 来源:人民网  |  1个月前
    阅读:50

    天气逐渐变热,切莫贪喝碳酸冰饮料[科学饮食]

    原标题:天气逐渐变热,切莫贪喝碳酸冰饮料最近,天气逐渐变热,夏天正在悄悄来临,我们经常会接到很多家长的反馈,不少小朋友爱上了可口的碳酸冰饮料,而当你拿出白开水或牛奶的时候,宝宝却皱起眉头嘟起嘴,满脸写着“我不想喝”。在这里严肃提醒各位家长:碳酸冰饮料可是影响孩子健康的大杀器。先来看看下面这两则短新闻...

  • 来源:健康报  |  1个月前
    阅读:47

    无证据表明食用碘盐与甲状腺癌相关[科学饮食]

    目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关。

  • 来源:广州日报  |  1个月前
    阅读:38

    湿热天养生 这些“祛湿豆”用起来[科学饮食]

    从中医的角度来看,除了薏米,赤小豆、眉豆、白扁豆也是不错的选择。

  • 来源: 新华网  |  1个月前
    阅读:46

    蔬菜发芽后还能吃吗?[科学饮食]

    发芽后的蔬菜能吃吗?哪些蔬菜发芽后食用可能引发中毒?

  • 来源:中国食品报网  |  1个月前
    阅读:44

    脑血栓预防饮食指南[科学饮食]

    如何通过饮食习惯远离脑血栓的危害?预防脑血栓具体该吃些什么呢?建议遵循以下饮食原则:

  • 来源:人民网-科普中国  |  1个月前
    阅读:46

    习惯用水清洗生肉?不管凉水还是热水冲洗均不可取[科学饮食]

    买回家的生肉,即使不清洗直接烹饪也是没有问题的,因为细菌可以在烹饪中被高温“杀死”。

  • 来源:中国食品报网  |  1个月前
    阅读:44

    白粥营养价值低怎么破? 丰富食材种类 增加干物质数量[科学饮食]

    白粥营养价值相对较低,并不意味着一日三餐坚决不能喝粥。关键是要提升粥的营养质量,丰富煮粥食材的种类,增加干物质的数量,并通过其他食物的配合,达到营养充足平衡的目标。

  • 来源:人民网  |  2个月前
    阅读:43

    蒲公英居然能吃?快来了解这些你不知道的美味野菜[科学饮食]

    原标题:蒲公英居然能吃?快来了解这些你不知道的美味野菜春夏季节,万物生长,又到了一年一度吃野菜的好时节。一直以来,野菜都很受大众喜爱,有不少人甚至到野外自己动手挖野菜来食用。那么,适合人们食用的野菜有哪些呢?人们在采摘野菜时又应该注意哪些事项呢?野菜的维生素C、胡萝卜素和膳食纤维都比一般的蔬菜要丰富...

  • 来源:中国妇女报  |  2个月前
    阅读:37

    春茶飘香,你真的会健康饮茶吗?[科学饮食]

    原标题:春茶飘香,你真的会健康饮茶吗?“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿。”这是茶界唯一的中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋的一句名言。的确,喝茶养生是中国人流传了几千年的传统,抗癌、保护心血管、防辐射、抗过敏、防老年痴呆……近年来,关于茶叶健...

  • 来源:人民网  |  2个月前
    阅读:32

    不同的茶功效有差异 选茶关键在于“喝了舒服”[科学饮食]

    原标题:不同的茶功效有差异 选茶关键在于“喝了舒服”中国人喝茶已有几千年历史,茶因其清新口感和保健功效,成为了很多人喜爱的饮品。那么,喝茶到底有哪些好处?不同种类的茶的营养又有何区别?大家在日常生活中又该如何挑选茶呢?广东省惠州市医学会会长许岸高做客“人民健康大讲堂”访谈栏目,就“健康喝茶,喝出健康...

  • 来源:北京日报  |  2个月前
    阅读:35

    孩子的早餐怎么吃才健康[科学饮食]

    原标题:孩子的早餐怎么吃才健康复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏前不久的一句“早上不许吃粥”引发热议。张文宏的主要观点是:重视饮食结构,建议摄入高营养、高蛋白、充足维生素,避免垃圾食品,视病情选择易消化食物,喝鱼汤也要吃鱼渣(肉)。那么,从营养学的角度看,张文宏所给出的饮食建议是否科学合理?上学孩...

  • 来源:人民网  |  2个月前
    阅读:32

    宝宝春天总爱积食怎么办?快试试这种水果[科学饮食]

    原标题:宝宝春天总爱积食怎么办?快试试这种水果  前几天,我看诊时听到一位家长说:宝宝最近蔫蔫的,不太爱吃饭,我给他吃了几块菠萝蜜,好像开了胃一样,感觉好多了。可算找到一个懂得给宝宝吃菠萝蜜的家长了,太难得。  菠萝蜜这种水果,属于被外形和名字耽误的“实力派”:谁让它外形酷似榴莲,名字又像菠萝呢?听...

  • 来源:广州日报  |  2个月前
    阅读:37

    蜂蜜水排毒养颜?不如温开水[科学饮食]

    原标题:蜂蜜水排毒养颜?不如温开水生活中说起蜂蜜,很多人的第一反应是养生,认为蜂蜜有排毒养颜的功效,尤其是每天早上起床后,别着急吃早餐,先空腹喝一杯蜂蜜水,润肠清宿便,效果更明显。事实真的是这样吗?本期名医解惑特地邀请广东省妇幼保健院医学美容科主治医师孙赛,为大家揭开蜂蜜水的神秘面纱。  喝蜂蜜水润...

  • 来源:新华网  |  2个月前
    阅读:45

    为什么蘑菇的味道那么鲜美?[科学饮食]

    原标题:为什么蘑菇的味道那么鲜美?蘑菇是人们日常餐桌上十分常见的一种食材,它们营养极其丰富。例如,其富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,蛋白质含量也超过绝大多数蔬菜,有“植物肉”的美誉。除了营养丰富,口感嫩滑,味道鲜美也是蘑菇深受大家喜爱的原因之一。那么,你知道蘑菇的鲜味从何而来吗?蘑菇中含有多种游离...

  • 来源:人民网  |  2个月前
    阅读:35

    竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用[科学饮食]

    原标题:竹笋可降脂降糖 但肝硬化者、发育期儿童不宜食用竹笋是一种营养丰富的食材,与猪肉、牛肉等荤菜混合烹调味道鲜美,单吃也非常美味。虽然竹笋既美味又很有营养,但并非人人都适宜食用。下面,我们就来了解一下食用竹笋的好处都有哪些?什么人不宜食用竹笋呢?竹笋不仅营养丰富,还有助于降脂降糖。竹笋中的膳食纤维...

  • 来源:中国食品安全报  |  2个月前
    阅读:40

    压实校园食品安全各方责任 筑牢师生营养餐桌“防火墙”[科学饮食]

    教育部、市场监管总局、公安部联合印发通知,统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作。

  • 来源:中国乳制品工业协会   |  2个月前
    阅读:38

    张志强:坚持平衡膳食、食物多样化,坚持每日摄入乳制品[科学饮食]

    国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长张志强在研讨会上作出了解读:平衡膳食,坚持食物多样,每日摄入乳制品。

  • 来源:中国农业科学院​  |  2个月前
    阅读:33

    科学家探明蜂蜜中新烟碱类农药的膳食摄入风险[科学饮食]

    近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地识别与控制团队开展蜂蜜中新烟碱类农药的污染特征和风险评估研究,初步探明在我国的分布规律,并评估了人体膳食摄入风险及对蜜蜂的暴露风险,为我国制定该类农药的使用规范,促进农业绿色发展,保障蜜蜂健康和蜂产品安全提供了数据支撑。

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