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  • 来源:人民日报  |  1个月前
    阅读:693

    蔬菜水果怎么吃:水煮蔬菜更有营养[科学饮食]

    蔬菜水果怎么吃:水煮蔬菜更有营养

  • 来源:人民网-生命时报  |  1个月前
    阅读:84

    哪些隔夜食物不能吃[科学饮食]

    哪些隔夜食物不能吃

  • 来源:人民网-生命时报  |  1个月前
    阅读:147

    消化不好,吃肉三个讲究[科学饮食]

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  • 来源:广州日报  |  1个月前
    阅读:2331

    肉桂能减轻 心血管疾病风险[科学饮食]

    肉桂能减轻 心血管疾病风险

  • 来源:光明日报  |  1个月前
    阅读:2163

    红楼宴饮中的女性与男性[科学饮食]

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  • 来源:人民网  |  1个月前
    阅读:1743

    年纪大了,汤别喝太多[科学饮食]

    年纪大了,汤别喝太多

  • 来源:人民网  |  1个月前
    阅读:1659

    营养师教你吃对虾[科学饮食]

    营养师教你吃对虾

  • 来源:人民网  |  1个月前
    阅读:1722

    清洗果蔬少犯错[科学饮食]

    清洗果蔬少犯错

  • 来源:人民网  |  1个月前
    阅读:1344

    果干加坚果,有助降血糖[科学饮食]

    果干加坚果,有助降血糖

  • 来源:生命时报  |  1个月前
    阅读:1134

    九招防止食物浪费[科学饮食]

    九招防止食物浪费

  • 来源:健康时报  |  1个月前
    阅读:1092

    栗子为什么用糖炒?[科学饮食]

    栗子为什么用糖炒?

  • 来源:人民网-生命时报  |  1个月前
    阅读:126

    大鱼大肉激怒胆结石[科学饮食]

    大鱼大肉激怒胆结石

  • 来源:人民网-生命时报  |  1个月前
    阅读:252

    喝茶为何“苦尽甘来”[科学饮食]

    喝茶为何“苦尽甘来”

  • 来源:生命时报  |  2个月前
    阅读:2499

    白酒没有保质期[科学饮食]

    根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定:酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为,对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高,一般在41度到55度之间,也有高达65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内,微生物难以生存,也就不会出现微生物导致的变质问题,所以白酒可以不用标示保质期。

  • 来源:生命时报  |  2个月前
    阅读:2499

    过年挑糖果学问大[科学饮食]

    年关将至,家家都会备些糖果以宴宾客,但超市糖果种类繁多、无从选择。本期《生命时报》邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院高级工程师刘毅和中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红,为大家介绍不同糖果的学问。

  • 来源:生命时报  |  2个月前
    阅读:1995

    烹饪准备越久,饮食越健康[科学饮食]

    英国剑桥大学临床医学院一项涉及1300人的跟踪调查结果显示,约16%的参与者每天花不到1小时做饭,约43%的人每天花1~2小时做饭,另外约41%的人每天花费两个多小时做饭。统计结果显示,在家准备食物所花费的时间越多,健康饮食相关的指标就越好。

  • 来源:生命时报   |  2个月前
    阅读:1911

    肉类冷冻要快,化冻要慢[科学饮食]

    很多人将肉冷冻后取出烹饪时,觉得不好吃了。其实,无论冻肉还是化冻,都有技巧。

  • 来源:生命时报  |  2个月前
    阅读:1701

    熬夜,多吃鱼和豆[科学饮食]

    工作繁重或依赖电子产品,熬夜成为常态。熬夜过后,皮肤灰暗干燥,因为过度用眼,眼睛异常干涩,熬夜之后如何吃,才能较大程度地恢复身体机能呢?对于熬夜的人来说,建议多吃些鱼类和豆类。

  • 来源:新京报网  |  2个月前
    阅读:1974

    “速干”葡萄干能放心吃吗?| 年货系列消费指南[科学饮食]

    葡萄速干剂不仅可以提升葡萄干的晾晒速度,还可以提高葡萄干等级,用了速干剂的葡萄干是安全的,可以放心食用。

  • 来源:生命时报  |  2个月前
    阅读:1932

    奶粉伴侣就是普通食品[科学饮食]

    市面上,不少配方奶都是模拟母乳成分的基础上配制而成,能满足宝宝大部分营养所需。但有些商家却宣称,吃奶粉的宝宝容易上火、便秘,需搭配一款奶粉伴侣共同食用。市面上的“奶粉伴侣”品种很多,不同产品主打的宣传点和配料以及营养成分也不尽相同。从营养学角度看,奶粉伴侣并非专业术语,而是商家营造的噱头,与“儿童食品”异曲同工。商家一般不在产品上直接标注,却在文案宣传中大肆标榜,例如“预防上火”“缓解消化不良”“促进肠道健康”等。

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