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  • 来源:  |  3天前
    阅读:17

    2017世界烘焙与发酵食品生物技术高峰论坛暨[热点专题]

    2017世界烘焙与发酵食品生物技术高峰论坛暨 2017世界焙烤前沿科技及产业发展高峰论坛通知 2017 International Forum on Baking and Fermentation Biotechnology for Foods Notice 随着中国烘焙行业的快速发展,中国已一跃成...

  • 来源:新京报  |  5天前
    阅读:22

    高铁盒饭定价是否合理,反垄断部门应评估[热点专题]

    ​高铁盒饭定价,是否涉嫌滥用市场支配地位,发改委价格司似乎应该尽早介入调查,给公众一个交代。让这件事情,从无尽的口水之争,尽快结束。

  • 来源:新华网  |  5天前
    阅读:88

    专家称食品加工业向优势农产品产地聚集是未来发展方向[热点专题]

    农业部产业政策与法规司司长张天佐表示,推进农业供给侧结构性改革是提升农业质量与效益的客观要求。只有丰富农产品加工层次,提升附加值与质量等级,在延长食品产业链上下功夫,才可能提升食品工业的国际竞争力。

  • 来源:新华社  |  5天前
    阅读:87

    稀土限量标准取消给茶产业带来积极影响[热点专题]

    近年来,国家相关部委和各大茶叶主产区都重视风险评估的基础工作——数据的收集、监测和整理。尤其是福建省,不单单是将茶叶,还把土壤、季节、气候、品种、位置、施肥等都纳入监测范围,数据更加全面和详实。这些数据最终促成了本次稀土标准的取消。

  • 来源:中国医药报  |  5天前
    阅读:103

    “放心肉菜示范超市”创建动员部署会召开[热点专题]

    国家食品药品监管总局副局长郭文奇出席会议并作动员讲话。全国各省(区、市)食品安全办、食品药品监管部门创建工作负责人,国家食品安全示范城市创建负责人及总局各相关司局负责人共计170余人参加会议。

  • 来源:环球时报  |  6天前
    阅读:95

    东阿回应“中国人全世界买驴”:做阿胶并非只为华人[热点专题]

    东阿阿胶集团董事长秦玉峰就此独家回应《环球时报》记者说,中企在海外进口驴符合市场国际化的需要,也在一定程度上有助于解决一些地方驴数量过多的问题,且从伦理道德上说,中国人买驴皮制作中药,至少比拿动物皮做包要强。

  • 来源:广州日报  |  6天前
    阅读:31

    吃咸了喝水能稀释?错![热点专题]

    专家指出,“吃咸了,靠多喝水来稀释”的观念,阻碍着“健康用盐”的预防行动推进。这是记者4月22日在由省预防医学会、省卫生记者协会等单位联办的“健康用盐预防高血压行动进社区”活动上了解到的。

  • 来源:北京晚报  |  6天前
    阅读:31

    每天做菜的酱油 你知道怎么选吗[热点专题]

    很多人去超市购买的时候却发现,有的包装注明的是酱油,有的注明的是生抽,还有的注明的是老抽 ,让人不知道买哪个好。下面,我们就一起来聊聊酱油的那些事吧!

  • 来源:北京晨报  |  6天前
    阅读:33

    地下车库种菜 居民褒贬不一[热点专题]

    北京朝阳区天鹅湾小区北区的地下车库内,有人却建起了蔬菜大棚。昨天,北京晨报记者在现场看到,菜棚圈在车库靠墙位置的玻璃房中(见图),棚主介绍,只为向邻居提供安全蔬菜。

  • 来源:齐鲁网  |  9天前
    阅读:84

    谁养肥了“餐厨垃圾猪”这个“食品妖怪”[热点专题]

    “新华视点”记者多日采访发现,围绕天津城市周边有多处“餐厨垃圾猪”饲养点。

  • 来源:广州日报  |  9天前
    阅读:82

    心理学老教授 掷40万买保健品 悟套路写防骗真经[热点专题]

    家住广州海珠区的黄秀兰婆婆退休前是一名心理学教授,退休后却迷上了买保健品,多年来,她花在保健品上的钱超过40万元。

  • 来源:经济日报  |  9天前
    阅读:98

    食品安全期待有效监管[热点专题]

    一个多月前,笔者在自家附近的菜市场买到了10枚苏丹红鸡蛋,拨打食药监投诉电话12331举报后再无下文。

  • 来源:南方都市报  |  9天前
    阅读:79

    南都调查戳破“无添加食品”神话[热点专题]

    宣称“不含添加剂”,配料表中却写着含有木糖醇;宣称“私房手工”,却被专业机构检测出含甜蜜素……

  • 来源:红网  |  10天前
    阅读:18

    保障校园食品安全仅有监控还不够[热点专题]

    原标题:保障校园食品安全仅有监控还不够 随着天气逐渐转暖,学校食物中毒和传染病进入多发时段。教育部近日发出通知,要求各地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作,鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督。(4月2日...

  • 来源:经济参考报  |  10天前
    阅读:23

    食品安全监管创新:从“人海战术”向“智慧监管”转型[热点专题]

    原标题:食品安全监管创新:从“人海战术”向“智慧监管”转型 近年来,虽然我国食品安全面临着诸多问题,但是多地在基层实践中勇于创新,探索出不少符合我国食品安全监管的新机制、新方法,有效地遏制了食品违法犯罪态势,取得了宝贵经验。 2016年5月,安徽省首推风险等级管理制度,对食品企业进行评级,按照其安全...

  • 来源:北京晨报  |  10天前
    阅读:23

    天津“泔水猪”养殖点绕城分布[热点专题]

    原标题:天津“泔水猪”养殖点绕城分布 “餐厨垃圾猪”也被称为“泔水猪”,是指利用餐厨垃圾饲喂的猪。餐厨剩饭剩菜和垃圾未经无害化处理,直接收集喂猪,容易传播疫病,也会对周边环境产生恶劣影响。“新华视点”记者多日采访发现,围绕天津城市周边有多处“餐厨垃圾猪”饲养点。目前,这一问题已经引起当地高度重视。4...

  • 来源:中国质量报  |  10天前
    阅读:16

    缓解“菜贱伤农” 还需两手配合[热点专题]

    扭转小农户与大市场不适应的现状,需要政府“有形之手”和市场“无形之手”协调配合。

  • 来源:中国网  |  11天前
    阅读:16

    食品安全要尽快长出“入刑”的牙齿[热点专题]

    公安部治安管理局有关负责人就表示,将进一步加大刑事打击力度,积极会同有关部门推动食品造假行为直接入刑。

  • 来源:中国医药报  |  11天前
    阅读:16

    过罚相当促“最严处罚”落地[热点专题]

    新修订《食品安全法》针对食品安全违法行为,严标准,出重拳,被称为“史上最严”,其中最典型的表现就是“最严厉的处罚”。

  • 来源:工人日报  |  11天前
    阅读:16

    餐饮企业缘何不再推出半份菜[热点专题]

    如今,四年过去了,当时高调推出并且颇受餐饮企业欢迎的半份菜在市场中的落实情况怎样?如今的餐馆还能点到半份菜吗?

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