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  • 来源:人民网-生命时报  |  7个月前
    阅读:34

    没有坏食物,只有坏吃法[热点专题]

    糖友控制饮食关键在于控制热量

  • 来源:广州日报  |  7个月前
    阅读:41

    煎炸食品易诱发心血管疾病[热点专题]

    美国艾奥瓦大学一个研究小组发现,煎炸食品会对心脏产生不良影响,容易诱发心血管疾病。

  • 来源:参考消息网  |  7个月前
    阅读:40

    研究显示:儿童喝全脂牛奶肥胖概率低[热点专题]

    美媒称,一项研究显示,喝全脂牛奶的孩子肥胖的可能性较低,这给国际膳食指南打上了问号。

  • 来源:新华网  |  7个月前
    阅读:29

    环保概念促生食物新品种 蟑螂乳汁有兴趣尝一下?[热点专题]

    从蟑螂乳汁到再生水酿造的啤酒,花色繁多的饮食新品种在2019年面世或走红。它们或许口味各异、材料不同,却都以环保、生态概念为主要卖点。

  • 来源:广州日报  |  7个月前
    阅读:46

    常吃南瓜子补充磷元素[热点专题]

    吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会留在瓜子皮上而丢失,而唾液可以湿润与溶解食物,因此,要少用牙齿嗑瓜子。

  • 来源:人民网-生命时报  |  7个月前
    阅读:41

    海带为啥要打结[热点专题]

    海带炖排骨、海带炖豆腐……海带在我们餐桌上的出镜率很高,不少人好奇,为啥有些海带要打个结?

  • 来源:人民网-生命时报  |  7个月前
    阅读:41

    老人饮食不健康,易患眼病[热点专题]

    近日,美国纽约州立大学布法罗分校发布研究提示,食用大量红肉和加工肉类、油炸食品、精制谷物和高脂乳制品等不健康食品的老人,患上黄斑变性眼病的风险比普通老人高出3倍。

  • 来源:人民网-生命时报  |  7个月前
    阅读:45

    喝茶为何“苦尽甘来”[热点专题]

    都说人生如茶,常常有“苦尽甘来”这一说,有人因为茶苦涩而不喜欢喝茶,但也有人因为茶的回甘而喜欢上茶,甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。那么,喝茶为什么会回甘呢?回甘效应到底跟茶叶质量有关吗?本报特邀原国家茶叶质检中心教授级高级工程师、国家一级评茶师沈红为大家解答。

  • 来源:中国中医药报  |  7个月前
    阅读:56

    百菜不如白菜[热点专题]

    入冬之后白菜就成了许多人家餐桌上的主打蔬菜。我国是白菜的原产地,人工栽培白菜始于魏晋,唐代大白菜开始广泛种植,两宋时期基本普及,达到了“南北皆有之”的程度。

  • 来源:意酒网  |  7个月前
    阅读:36

    适度饮用葡萄酒可降低男性罹患慢阻肺病风险[热点专题]

    近日,《美国流行病学杂志American Journal of Epidemiology》刊登了一项新的研究成果:适度饮用葡萄酒可以降低男性罹患肺部疾病,尤其是慢性阻塞性肺病(COPD)的风险。

  • 来源:人民网-生命时报  |  7个月前
    阅读:44

    纯素饮食伤大脑[热点专题]

    原标题:纯素饮食伤大脑多素少肉,有益地球,这一理念的确值得提倡。然而,《英国医学杂志·营养、预防与健康》刊登的一项新研究指出,纯素饮食(植物性饮食)可能不利大脑健康,其关键原因是,纯素食容易造成胆碱摄入不足。英国曼彻斯特都市大学营养学家与生物医学专家艾玛·德比希尔博士表示,荤腥不沾的纯素饮食容易导致...

  • 来源:人民网-生命时报  |  7个月前
    阅读:34

    女性主食吃太精,干扰睡眠[热点专题]

    美国哥伦比亚大学医学院的一项新研究发现,食用精制碳水化合物可能是引起成年人失眠的一大原因。 研究团队从“妇女健康倡议”项目中选取了5万多名绝经后女性参试者,让她们持续填写完整的饮食日记。研究人员以食用精制碳水化合物后血糖骤升很有可能引发失眠为假设点,考察了摄入升糖指数较高食物女性的睡眠质量。分析结果显示,摄入大量精制碳水化合物(尤其是添加糖)的绝经后女性更有可能患上失眠症。相比之下,饮食中蔬菜、膳食纤维和天然水果(而不是果汁)含量较高的女性,失眠比率较小。研究发表在《美国临床营养学杂志》上。

  • 来源:科技日报  |  7个月前
    阅读:40

    新研究称间歇性禁食益处多[热点专题]

    现在有越来越多的人喜欢间歇性禁食,认为其可以减肥、增强精力,甚至延长寿命;也有很多人认为,间歇性禁食就是一个噱头。在最新一期《新英格兰医学杂志》上刊发的一篇综述文章中,美国约翰霍普金斯大学医学院神经学家马克·麦特森称,间歇性禁食确实有效,可以成为健康生活方式的一部分。

  • 来源:人民网  |  7个月前
    阅读:50

    老人服药避开西柚[热点专题]

    西柚,又名葡萄柚,汁多味美,含丰富维生素,与我们常说的柚子并不是一种水果。然而近年来,国内外文献报道超过80种药物可与西柚产生相互作用,其中40余种可发生严重副作用,且大多是中老年人的常用药。 这是因为,西柚可抑制药物在肠道的分解过程,导致药物以通常数倍乃至数十倍的剂量进入血液,造成药物在体内蓄积,增加不良反应,甚至出现中毒或不可预测的临床后果。所以,老人服用一些药物后避免吃西柚,尤其不要喝西柚汁。那么,正在服哪些药物的老人需注意呢?

  • 来源:人民网  |  7个月前
    阅读:42

    多吃开心果降血脂[热点专题]

    如果说哪种食物是营养宝库,非坚果莫属,而开心果又是坚果中的佼佼者。近日,《美国临床营养学杂志》刊登中国人民解放军北部战区总医院梁琳琅和郭晓钟团队的新研究,在5种常见坚果中,开心果的降脂能力最强,其次是核桃。

  • 来源:参考消息网  |  7个月前
    阅读:45

    每天喝一杯红酒有利健康?专家:该说法毫无证据[热点专题]

    法国《费加罗报》网站12月16日刊登塞西尔·蒂贝尔写的一篇文章,题为《每天喝杯红酒真的有利健康吗?》。文章摘编如下:   无论你是否有喝酒的爱好,你可能都听说过一些喝红酒的所谓好处。据说抗氧化的红酒对保护心脏和动脉血管有好处。然而,这样的说法难于在科学研究中得到确认。那么喝红酒真的有好处吗?

  • 来源:中国新闻网  |  7个月前
    阅读:55

    吃韩餐不长胖?研究:可降胆固醇 还能预防成人病[热点专题]

    据韩国国际广播电台(KBS)报道,研究证明,韩国传统饮食较以肉类为主的西方饮食,更有利于健康。   韩国农村振兴厅和首尔大学研究组,就摄取韩国饮食和西方饮食对健康的影响进行了临床实验,结果显示,韩国饮食对预防肥胖和成人病具有显着效果。报道称,传统韩餐是例如拌饭、泡菜等,虽然西餐中也有少量蔬菜,但大多以肉类为主,因此两者有较大差异。

  • 来源:海外网  |  7个月前
    阅读:38

    胖子比瘦子碳排多20%?研究表明:吃得多、爱运动都破坏环境[热点专题]

    “今日俄罗斯”20日消息称,一项最新研究表明,胖子比瘦子的碳排放多出20%,每年额外产生7亿吨二氧化碳,占人为排放总量的1.6%。   《国际肥胖》杂志日前发布最新研究显示,随着人的体重增加,将更多释放更多二氧化碳。超重的人不仅会因为体重增加而提高碳排,还会因为摄入过量的食物和饮料,而产生更多二氧化碳。另外,肥胖者还会在交通上耗费更多能源和电力。

  • 来源:参考消息网  |  7个月前
    阅读:33

    西媒:辣椒不仅调味还能延年益寿[热点专题]

    西媒称,《美国心脏病学会杂志》周刊12月16日发表的一项研究显示,定期在饮食中加入适量辣椒可以降低因心脏病发作或中风而导致死亡的风险。   据埃菲社12月16日报道,这项在意大利展开的研究的主要作者、流行病学家玛利亚劳拉·博纳乔指出:“一个有趣的事实是,利用辣椒降低疾病风险与人们所遵循的饮食类型无关。”

  • 来源:参考消息网  |  7个月前
    阅读:49

    外媒:研究人员或已发现疯牛病成因[热点专题]

    外媒称,研究人员12月18日说,他们可能发现了疯牛病的成因,同时强调有必要继续采取预防措施,从而避免这种疾病的再度出现。   据法新社12月18日报道,这种疾病最早在20世纪80年代出现在英国,当时人们称之为“疯牛病”。

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