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  • 来源:人民网  |  8个月前
    阅读:42

    红肉吃得多,糖尿病风险大[热点专题]

    新加坡国立大学医学院发现,吃肉与患糖尿病的风险有一定关系。他们以亚洲人为对象进行了一次大规模调查。结果发现,食用过量的红肉,如牛肉、猪肉和加工肉等会增加患糖尿病的风险,而吃白肉,如鱼、鸡肉等可使风险下降。

  • 来源:参考消息网  |  8个月前
    阅读:53

    美媒:葡萄皮可制成绿色除冰剂 用于维护道路[热点专题]

    美媒称,美国每年花费50亿美元修护冬季冰雪控制作业和使用传统除冰剂对道路基础设施所造成的破坏。华盛顿州立大学的一个研究团队正在开发一种利用葡萄皮和其他农业废物的更为可持续的解决方案。

  • 来源:中国科学报   |  8个月前
    阅读:42

    食之“鸡肋”或有滋味[热点专题]

    人们在吃鸡的过程中发现,快速生长的肉鸡胸肌出现了“木质化”问题,使鸡胸肉变得又干又柴。这被称为木质化鸡胸肉综合征。   鸡肉变得坚硬、难嚼,会让肉鸡失去市场,给养殖者带来重大经济损失。美国是目前全世界肉鸡生产量最大的国家,保守估计,该病每年造成的损失高达2亿美元。在美国特拉华州,有700多家提供养殖肉鸡的生产商。有的养殖者发现,多达一半的鸡身上出现了木质化鸡胸肉综合征。

  • 来源:人民网  |  8个月前
    阅读:35

    胃哭着对我说:你网上转的那些食疗法都是骗人的![热点专题]

    现在人们越来越重视健康问题,对于如何养生也是越来越关注。随着互联网的高速发展,如今,只要我们轻轻动动手指就可以在网上获取到许多信息。不少有关于食疗的谣言也是从网上传播出来了,如果我们不加以辨别,听信了这些谣言,就可能会陷入养生误区,稀里糊涂地吃进胃里。那么,食疗误区有哪些?

  • 来源:健康报网  |  8个月前
    阅读:46

    素食为主不利于大脑健康[热点专题]

    提倡环保的素食风潮对保护地球不无益处,但日前有营养学家指出,素食为主的饮食可能会影响对大脑健康至关重要的营养物质胆碱的摄入。   营养学家呼吁,医疗保健专业人士和消费者应认识到富含胆碱饮食的重要性以及获取胆碱的途径。如果没有达到建议摄入量就需要通过饮食或补充剂获得,尤其是孕妇摄入胆碱对胎儿发育至关重要。

  • 来源:健康报网  |  8个月前
    阅读:40

    卵巢功能下降 吃保健品有用吗[热点专题]

    前几天门诊有位病人看完病后,神秘地和我说:“医生,我这条内裤可不简单,它是可以保养卵巢的!”我心里想,什么裤子这么棒?为什么作为专科医生的我都不知道?!我又想起了门诊上常常有病人来问的“更年期的保健神药”。所以,今天想和大家聊聊,保健品真的那么牛吗?值得我们花高价购买吗?有没有什么风险呢?

  • 来源:广州日报  |  8个月前
    阅读:51

    吃辣或加重局部皮肤炎症 不想长痘应“低糖”饮食[热点专题]

    脸上长痘,这是个困扰很多人的小烦恼。到底是什么原因呢?听说长痘要忌口“不能吃辣”,但看着别人吃香喝辣,你是不是忍不住也很想来几口?而吃辣真的会长痘吗?本期名医解惑,来听听皮肤科和营养科医生怎么说。

  • 来源:中国妇女报​  |  8个月前
    阅读:48

    孩子多喝水认知强反应快[热点专题]

    近期,一项发表在《营养学》杂志上的新研究表明,多喝水不仅有助孩子健康成长,还能提升他们的多任务处理能力。    美国伊利诺伊大学香槟分校活动机能学与公共健康学教授奈曼·汉和美国东北大学查尔斯·希尔曼教授联合完成该项研究。研究团队以75名年龄在9~11岁的儿童为试验对象,首先安排他们连续4天、每天按照普通的基线水平喝半升水。

  • 来源:人民网-生命时报  |  8个月前
    阅读:46

    味精替代部分盐,有助降血压[热点专题]

    自从100多年前味精被发现以来,围绕它的话题层出不穷,但基本上都是负面的。美国《营养》杂志刊登一项新研究发现,用味精代替部分食盐有助降低血压。   美国乔治梅森大学营养与食品研究系副教授泰勒·C·华莱士博士研究团队对美国国民营养与健康调查涉及饮食习惯的数据展开梳理分析。结果发现,用味精代替某些食物中的部分食盐,可使总钠摄入量降低7%至8%,有助大众实现健康专家推荐的“每日最大钠摄入量应在2.3克以下”目标。

  • 来源:人民网-生命时报  |  8个月前
    阅读:42

    嚼无糖口香糖有助于防蛀牙[热点专题]

    英国一项新研究表明,嚼无糖口香糖是一种行之有效的预防蛀牙方法。 英国伦敦国王学院的牙科教授巴纳吉系统的对以往50多年里的多项研究进行汇总分析,确定了无糖口香糖对口腔健康的12项积极影响,其对龋齿的预防有效性达到28%。

  • 来源:人民网-科普中国  |  8个月前
    阅读:56

    橄榄油的等级,你真的清楚吗?[热点专题]

    在工厂中对橄榄进行清洗后将其切割粉碎至泥状,之后或用压榨的方式将橄榄油挤出,或采用离心的方式将橄榄油分离出来。为了尽可能的压榨出更多的橄榄油,还可能利用一些溶剂将更多的橄榄油溶解出来。根据生产出来的顺序以及品质的差异,不同的级别也出现了。

  • 来源:广州日报  |  8个月前
    阅读:54

    土榨花生油“纯天然无公害”?未必![热点专题]

    广州日报全媒体记者昨天从韶关市曲江区人民法院了解到,该院近日宣判的一起案件为人们敲响警钟。当地一家榨油坊出产的食用花生油在抽检中测出黄曲霉毒素B1超标达13倍!法庭依法以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处被告人成某有期徒刑1年,并处罚金10000元;判处成某交纳惩罚性赔偿金24520元。

  • 来源:人民网-生命时报  |  8个月前
    阅读:39

    胃溃疡能不能喝牛奶[热点专题]

    北京友谊医院营养科营养师石正莉答:胃溃疡是一种十分常见的消化系统疾病,起因是胃黏膜层的正常防御和修复机制受到削弱,进一步被胃酸侵蚀,由此形成溃烂性黏膜损伤。

  • 来源:羊城晚报  |  8个月前
    阅读:41

    没想到粥油 饭焦在中医学里能养生[热点专题]

    将大米、小米一起用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富。

  • 来源:北京青年报  |  8个月前
    阅读:56

    奶粉中检出矿物油 还能放心吃吗[热点专题]

    很多爸爸妈妈看到这个消息后非常担心。奶粉中为什么会有矿物油?它对宝宝有什么样的危害?已经买回家的奶粉中有矿物油吗?以后还能放心给宝宝吃奶粉吗?为了解答宝爸宝妈们的疑惑,今天我们就好好聊聊矿物油的知识。

  • 来源:健康报网  |  8个月前
    阅读:29

    冬补不如补霜降!霜降时节该吃些什么?[热点专题]

    霜降时节该吃些什么?

  • 来源:人民网-生命时报  |  8个月前
    阅读:34

    总觉气短,多吃黑白[热点专题]

    生活中,体弱或久病初愈的人都有这样一种体会:总感觉喘不上来气、呼吸短促、气不够用,身处室内自觉憋闷,必须开窗通风才会缓解。老百姓常说自己是胸闷气短,黑龙江中医药大学附属第一医院呼吸科副主任、主任医师隋博文则说,此种症状叫“短气病”。

  • 来源:健康报  |  8个月前
    阅读:44

    黄色蔬果 健脾养眼又养颜[热点专题]

    秋冬季节,餐桌上常可见到黄澄澄、金灿灿的菜品。黄色蔬果有哪些营养特点,如何科学烹饪,食用有哪些技巧呢?

  • 来源:羊城晚报  |  8个月前
    阅读:34

    怎么吃控糖、控体重?手掌法则告诉你[热点专题]

    广东省中医院芳村医院内分泌科主管护师刘琦特别演示了一套手掌法则,既形象生动,又易操作,相信如果糖尿病患者或者糖尿病前期人群,甚至健康人群,按照这个方法来选择食物,控糖、控制体重也不是什么老大难的问题了。

  • 来源:人民网-科普中国  |  8个月前
    阅读:37

    吃辣椒上瘾?其实这是一种良性自虐[热点专题]

    人们发现,在大脑感到疼痛时,身体会出现一系列应激反应,例如分泌类似吗啡的物质内啡肽,试图通过产生快感来镇痛。这样,在最初的疼痛之后,反而让人产生了一种愉悦感,也正是这种痛感和快感的结合,让很多人的饮食无辣不欢。

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