河北的特色风味菜肴有石家庄扒鸡、饶阳杂面、唐山蜂蜜麻花、保定马家老鸡铺卤鸡、叶城宫面、保定槐茂酱菜、渤海对虾、秦皇岛海蟹、白洋淀松花蛋等等，此外还有沧州金丝小枣、赵州雪花梨、宣化白牛奶葡萄、东京板栗等特产。河北的著名菜点有：匀拌肉瓜、烹虾段、一品寿桃、天桂山鸡、烧南北、常山甲鱼、烤全鹿、金毛狮子鱼、糯米甜饭、饶阴豆腐脑、王大山爆肚、郭八火烧、养面始姑等。

河北地处北方，有着悠久的酿酒历史和浓郁的酒文化，全省各地均有地方名酒，如衡水的“特制老白干”、邯郸的“丛台大曲”、承德的“九龙醉”、“乾隆醉”、保定的“刘伶醉”、石家庄的“汾州黄酒”、沧州的“御河春”、张家口的“长城干葡萄酒”、廊坊的“安次迎春酒”、秦皇岛的“都山贡酒”等都是名闻遐迩的好酒。此外，河北各地新品牌的酒类产品也很多。 璀璨的历史文化与秀美的湖光山色交相辉映，丰富多彩土特产品、传统风味小吃和种类繁多的民间艺品、浓郁的酒香相伴，构成了独具特色的燕赵旅游百花园，定会使你心痴神往，河北一游定让你留恋往返。