您现在的位置:食品科 学网>正文>乳业科学与技术>1996年第04期
  • 发布时间:2018-01-29
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    中国乳业发展战略研讨会在沪召开[1364]

    由国家体改委、中国乳业协会和上海市牛奶公司联合召开的中国乳业发展战略研讨会于1996年10月14~16日在上海举行,出席会议的有来自全国15个省市的乳品企业代表和有关领导、专家、学者30余人。上海农工商集团总公司董事长、党委书记、总经理罗大明,副总经理杨忠金等出席了会议。罗大明就加快乳业发展,走进全国市场作了主题讲话;王佳芬总经理介绍了上海市牛奶公司转换机制、产业调整、开发新品、走向全国市场的探索和经验。

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    上海液态奶市场现状、影响因素与对策研究[1364]

    随着奶牛饲养业与乳品加工业的不断发展,上海的乳品市场日趋丰富和繁荣。各乳品生产企业在市场上处于空前激烈的竞争环境中。整个上海液态奶市场的格局发生了根本性的变化。当初在计划经济时代以生产者为主导的卖方市场,现已完全转变为市场经济条件下以购

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    依靠科技夺高产,严格管理增效益[1364]

    我场现存栏奶牛850头,其中成母牛520头。建场四十年来,奶牛生产经历了创建、发展、巩固,提高等几个阶段。特别是近三年来,由于技术规范的实施,管理手段的加强,员工思想观念的转变,使奶牛生产迅猛发展。成母牛年单产连续突破5.000千克、6.000千克,1995年度达到6,

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    串叶松香草与玉米混合青贮饲喂奶牛试验[1364]

    串叶松香草是一种优质高产饲草,利用年限可达10年左右,亩产鲜草1万公斤以上。它营养丰富,鲜草含粗蛋白3.29%、胡萝卜素4.25mg/kg.干草粉中含粗蛋白19一23%,

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    酵母发酵培养物应用于奶牛生产[1364]

    奶牛饲料中使用酵母的历史悠久。据文献报道,1925年开始,酵母就作为蛋白质补充料饲喂奶牛有良好效果。1940~1950年,饲料中配合少量的酵母(于...

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    畜用酶渣的推广应用[1364]

    20世纪80年代以来,在配合饲料中使用生物制剂越来越受到人们的重视。酶制剂和酶渣在家畜饮料中的应用日益频繁。人们认识酶的性质和功能已有100多年的历史,酶作为活细胞产生的一大类生物活性催化剂,几乎参与生物体内所有的生物化学反应。近10年来随着微生物工程技术的不断发展,世界各国纷纷研制开

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    油剂苄星邻氯青霉素治疗奶牛隐性乳腺炎试验报告[1364]

    乳腺炎是奶牛最常见的疾病之一,有临床型与隐性型之分,前者病情严重,易识别;后者发生率高,由于无临床症状而常被人们所忽视,因此,可造成比临床型更大的经济损失。据对上海十个大型牧场1000头奶牛的调查,隐性乳腺

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    新型口服补液盐预防奶牛胎衣不下试验[1364]

    农一师养畜场始建于1958年,从建场开始就饲养奶牛,最早是饲养阿拉塔吾奶牛,产奶量不太高。1964年从北京,上海引进高产奶牛黑白花品种,年饲养成年奶牛100—180头,日产鲜奶2000—4000公斤。长期供应阿克苏市各族居民饮用。该场是阿克苏市最大的国有企业奶牛场,为20万市民用奶作出了很大贡献。

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    比赛可灵治疗牛胎衣不下报告[1364]

    母牛分娩超过12小时胎衣未排出就叫胎衣不下,是母牛的常见的产科病症之一。胎衣不下如不及时处理,不但易发生子宫内膜炎,影响母牛的繁殖,还可因胎衣腐败分解产物被吸收而引起全身症状,甚至发生败血症。过去对胎衣不

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    氯丙嗪对牛子宫脱出整复的效果[1364]

    子宫脱出是指子宫全部翻出于阴门之外,是牛尤其是乳牛的产科常见病之一,多在分娩后12小时内子宫颈尚未缩小和胎衣尚未排出时发生。子宫脱出,必须及早施行手术整复。脱出的时间愈长,所受外界刺激愈严重,整复愈困难,康复后的不孕率亦愈高。有的不能整复,须

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