您现在的位置:食品科 学网>正文>乳业科学与技术>1997年第01期
  • 发布时间:2012-02-02
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    水乌钙疗法治疗乳牛子宫内膜炎[1365]

    产后子宫内膜炎为子宫粘膜的一种急性炎症,如不及时治疗或用药不当可引起子宫浆膜炎或子宫周围炎,甚至可以导致产后败血症。笔

  • 发布时间:2012-02-02
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    利用外源激素缩短奶牛产犊间隔[1365]

    产犊间隔是指母牛两次分娩之间的间隔天数。它能准确地反映母牛的繁殖力,决定奶牛终生繁殖力和产奶量,是一项重要的综合指标。母牛产犊间隔延长,表明空怀期延长,由此

  • 发布时间:2012-02-02
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    阿斯巴甜在酸奶制品中的应用[1365]

    阿斯巴甜是一种高甜度的蛋白糖,由苯丙氨酸和天门冬氨酸化学合成而制得,其甜度约为蔗糖的200倍。顺应国际上低脂低能的潮流,阿斯巴甜已被广泛用于各种食品中。发酵乳制

  • 发布时间:2012-02-02
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    加工乳清蛋白质供作食品配料[1365]

    乳清工业在过去十年因膜(超滤技术)与离子交换,及对乳清本身的了解增进,因之呈指数增长。藉对乳清原料物质的了解及工艺进展,可

  • 发布时间:2012-02-02
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    奶牛产后瘫痪的防治[1365]

    产后瘫痪是奶牛特有的一种营养代谢疾病。此病多发生在3~5胎的高产奶牛,而且即使是正常生产,产后恢复良好,食欲正常的奶牛,分娩后3~4天后仍然无前兆地突然发生本病 更多还原

  • 发布时间:2012-02-02
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    泥炭可作奶牛饲料[1365]

    泥炭是由湿草地的植物自然堆积并经部分分解,在碳化作用下形成的土块状物质,含有94—98%的有机物,其中氨基酸占3—4%,多糖类占30—33%。研究证明,泥炭经加工处理后,可作为饲料用于喂奶牛。将泥炭转化为饲料的方法是:首先往泥炭里加入稀硫酸,在0.6—0.7兆帕压力

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    美国NRC“肉牛营养需要(第7次修订版)”出版[1365]

    美国国家研究委员会("National Research Council,NRC)于1996年颁布了第7次修订版的"肉牛营养需要"("Nutrient Requirement of Beef Cattle,Seventh Revised Edition"National AcademyPress,Washington,D.C.,USA)。与1984年发布的第6版相比,第7版在内容和体系方面作了大幅度修改,篇幅增加了两倍

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    安徽“提高奶牛群体高产综合技术研究”通过鉴定[1365]

    <正> 由安徽省科委组织召开的该项成果鉴定会于1996年11月23—24日在淮南乳品公司召开。该课题由淮南乳品公司奶牛一场吴明楼等同志主持。中国奶协,安徽省奶协,合肥市、芜湖市、蚌埠市牛奶公司,安徽农业大学,安徽农业技术师范学院等单位专家组成鉴定委员会。专家们认为:该项目

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    油剂苄星邻氯青霉素注射液防治奶牛干乳期乳腺炎的试验报告[1365]

    乳腺炎是影响奶产量的重要疾病之一,如何在干乳期有效地防治乳腺炎是一个十分重要的课题。干乳期乳腺炎的防治既可有效地消除

  • 发布时间:2012-02-02
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    江苏省成立首家奶牛育种中心[1365]

    被南京市列为科教兴农"九五"规划项目的南京奶牛育种中心于1997年元月17日成立。该中心聘请著名专家、南京农业大学教授沈家森、谢庄担任顾问,近期投资120万元改造现有公牛站,年内将从美国、加拿大、以色列引进部分优秀种公牛、冻精或胚胎,努力提高南京地区牛群的生产性能

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