您现在的位置:食品科 学网>正文>乳业科学与技术>1998年第03期
  • 发布时间:2018-01-29
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    赴广州、深圳学习考察报告[1371]

    一、概况由市奶业办、市畜牧办组织的上海奶业生产学习考察团一行十人于5月26-30日赴广州、深圳进行学习考察活动。其间,拜访了广州市农牧渔...

  • 发布时间:2018-01-29
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    创“八吨工程”之路 摘高产 优质 高效之冠[1371]

    1996年岁末上海农工商(集团)总公司召开奶牛工作会议,布置了"八吨工程"实施计划。我们第十牧场被光荣列入首批试点场之一,年初我们成立了"八吨工程"工作小组,并制定月考核指标,通过一年来的探索,取得创历史的丰硕成果。★成乳牛单产达7899kg,为全市最高。★全场740头成乳牛的牛群,全年利润达217万元,每头成乳牛获利2944.5元,人均创利2万多元,投资回报率高达21.6%,已成为全市同行之最。★经育种中心测定,全年生奶...

  • 发布时间:2018-01-29
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    重视基础工作 提高奶牛单产[1371]

    1997年是开展奶牛"八吨"工程的第一年,我场取得了一定的成绩。拴系牧场成乳牛单产达7723Kg,比1996年提高487Kg,继续保持农场的第一名,同时也创造了农场奶牛场的最高产量记录;散放牧场成乳牛单产达7293Kg,比1996年增长781kg,也是上海地区全散放模式的最高产量。总结1997年的奶牛生产,我们的体会是脚踏实地、扎扎实实地做好基础工作,把各种不良因素对产奶量的影响降到最低限度,来实现高产和稳产。1997年我们做的主要工作:...

  • 发布时间:2018-01-29
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    乳牛单产“八吨”工程育种专业组1997年工作总结和1998年打算[1371]

    1997年本专业组通过努力,基本上完成了本年度的工作计划,具体表现为:(一)扩大DHI队伍,提高服务质量。目前参加DHI的牧场数已从年初的12个增加到24个,牛头数由6000头升到15000头,范围也从牛奶公司扩展到农场系统,并已走出上海,每月定时为牧场提供产量、干奶和汇总报告。并通过各种途径提高DHI服务质量:1.对采样员进行培训,以提高思想素质和业务水平。2.分别于5月和10月召开全市性专题座谈会,介绍国内外DHI情况和如何使用D...

  • 发布时间:2018-01-29
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    加强饲料 饲养技术研究 为奶牛生产高产 优质 高效服务[1371]

    2月28日召开了上海市科教兴农工作会议,冯国勤副市长在会上提出要科教兴农和促进两个转变:一是要从数量型向质量型转变,加快农业高新技术产业化;二是要从粗放型向集约型转变,加快先进技术对传统农业的渗透,加快先进农业的创新和对传统农业的改造。农工商(集团)总公司实施的"奶牛单产八吨工程"完全符合冯市长提出的两个转变。上海是国际大都市,土地资源少、地价高、饲料资源紧缺,劳动力价格及能源价格都很高,牛粪排放,环境污...

  • 发布时间:2018-01-29
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    乳品业在上海经济发展中的走势[1371]

    前言中国营养学会1997年4月通过的‘中国居民膳食指南’建议每天吃乳及其制品。乳类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高且利用率也很高。研究表明,给儿童、青少年、老人补钙可以提高其骨密度,延缓骨质丢失的速度。另外,乳蛋白主要通过牛、羊等将粗饲料和精饲料转化而成,是蛋白质合成的一条廉价渠道,因此应提倡乳类的生产和消费。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,乳品业必将得到更大的发展。一、我国乳业发...

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    浅议加快发展南京乳业的大好机遇[1371]

    南京市召开的1998年乳业工作会议,确定今年实现全市栏存奶牛l.l万头,生产鲜奶3.1万吨、上市巴氏杀菌乳及乳制品4.43万吨,创工农业总产值3.5亿元、销售收入3.3亿元,完成利税总额1100万元(其中利润500万元)的目标任务。南京奶业集团公司,目前正紧张地

  • 发布时间:2018-01-29
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    创高产高效奶牛场是我们的永恒目标[1371]

    我东海奶牛二场建场已15年历史。目前存拦牛670余头,其中成母牛405头,从业人员90人。15年的经营管理,以1993年为界,分前后两个阶段。前一阶段,实施以奶换料,享受政府对饲料价格补贴,牛场是纯生产管理,内部实行场长集中管理,直接指挥,大小事一、二个人说了算。十年来单产在6000公斤徘徊,经济效益在微盈微亏线上挣扎,牛场职工收入与农场其它行业职工收入比处于低水平,职工情绪不高,稳定性差,生产难以走出低谷。1992年,获悉市政府终止饲...

  • 发布时间:2018-01-29
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    重视饲料田生产 提高奶牛场经济效益[1371]

    我场的青料田生产,近期有了较快的进步。土地面积从1994年前的250亩发展到1996年的1250亩,常年亩产从1994年前的7500kg左右,近二年提高到9500kg左右。在满足了本场饲喂外,尚有较大余量外销。为提高奶牛产量、质量和牧场经济效益作出了一定的贡献。饲料田生产工作辛苦,难度大,但它是奶牛生产必不可少的组成部分,又是奶牛业经济效益的重要来源。要抓好饲料田生产,我们的体会是:一、确立饲料田是奶牛场重要经济来源的认识1.饲料田的直接...

  • 发布时间:2018-01-29
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    对“威尔有”生化黄腐酸制剂“乳炎消”治疗奶牛乳腺炎的疗效验证[1371]

    乳腺炎是夏季奶牛的一种常见病,通常治疗都用青霉素、链霉素。每头次分别为320万和200万单位,有时加普鲁卡因,肌肉注射,严重者配合输液,这种惯用的治疗方法,虽然有较高的疗效,但令人遗憾的是,病愈奶牛的牛奶有大量的药物残留,严重影响牛奶的质量,这一直是我们专业工作者的一个难题。深州威尔有动物保健品有限公司的产品,"生化黄腐酸制剂乳炎消"和试验报告。我看了很受启发,抱着试试看的态度,做了7-8头试验,非常成功,对初发...

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