您现在的位置:食品科 学网>正文>乳业科学与技术>1998年第04期
  • 发布时间:2018-01-29
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    浅谈生奶全年均衡供应与奶牛单产的关系[1372]

    一、生奶均衡供应是买方市场的需要1.全市奶业现状:近年来,上海奶业生产走上了比较稳定健康的发展轨道,牛奶产量不断提高,生产从原来的数量型开始向质量型转变,牛头数逐年减少,单产逐年提高,总产量保持稳定。(见表1)2."SDG"(上海牛奶[集团]有限公司)生奶收购与液态奶销售情况在奶业生产稳定发展和市场竞争日益激烈的同时,近年来出现了原料奶季节性过剩矛盾突出的问题。每年1~4月生奶生产量大于市场需求量,给乳品加工企...

  • 发布时间:2018-01-29
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    依靠科技 加强服务 实现上海奶牛业高产、优质、高效、无公害[1372]

    一、上海奶牛生产的主攻方向上海是国际大都市,土地资源少、地价高,饲草、饲料资源紧缺,劳动力价格及能源价格都很高,牛粪排放环境污染问题突出。面对这些情况,上海奶牛业的发展不能片面强调饲养头数,其主攻方向应该是依靠科技、加强服务、提高单产、追求优质、实现高效、无公害。随着上海人口,包括流动人口逐渐增加,人们生活水平的提高,人均消费的乳制品必将逐渐增加。增加乳制品的消费可以通过两个途径来解决:①随着乳制品加工、保...

  • 发布时间:2018-01-29
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    抓管理 挖潜力 提高经济效益[1372]

    松江区大港镇奶牛场建于1986年4月,目前存栏奶牛160头,其中成乳牛90头,现有职工16人,1995年成乳牛单产6802kg,年利润18万元;1996年成乳牛单产7050kg,年利润22万

  • 发布时间:2018-01-29
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    开发秸秆资源是解决养牛饲料的有效措施[1372]

    我市是一个草场资源比较丰富,并以饲养奶牛为主的牧业市。近年来,养牛生产得到了长足发展。一是存栏增。1997年末全市奶牛存栏达120126头,肉牛90247头,分别比上年同期增长5.2%和25.34%。二是规模大。全市自1994年以来,先后投资6000多万元,沿安青、安大、安萨三条公路,近百万亩草原,兴建了三条养殖带,新建标准养牛小区17个,建筑面积4万多平方米,人栏牛达2万头。同时,全市涌现出养牛专业乡17个,专业村95个,家庭牛场1829个,专业户12099个...

  • 发布时间:2018-01-29
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    多种外源激素应用于异常发情母牛的探讨[1372]

    笔者于1997、98年间,利用多种外源激素对本场48头异常发情的母牛即:不排卵发情,又称假发情;卵泡发育至接近成熟,母牛表现发情,但却不排卵而闭锁退行;静默发情或不发情排卵,卵泡发育、排卵和黄体形成都正常;持续发情,指发情时间奇长,其长短依卵泡发育不一,强弱不定,有的则表现为断续发育。持续发情的原因有的是排卵障碍、卵巢囊肿以及慕雄狂症等,为此,对以上牛只分别用激素调理,结果收到较满意的效果,见表1。一、药物来源:1、注射用促...

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    奶牛体型和在群寿命遗传评定的要求和应用[1372]

    引言奶牛在群寿命(herd life,缩写HL orlongevity)一直被公认为是奶牛具有巨大经济重要性的一个性状。对在群寿命的直接选择被完成在群寿命所花费的时间所妨碍。因此,几十年来体型性状被用作间接选择标准,但对遗传关系经常没有广泛的科学背景。在过去十年中,将日益增加的研究重点置于确定体型性状和在群寿命之间的遗传关系上以及置于根据直接遗传评定选择在群寿命的可能性上。本文的目标是考虑奶牛在群寿命和体型性状在现行育种方案...

  • 发布时间:2018-01-29
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    乳牛卵泡囊肿穿刺疗法[1372]

    不孕乳牛的卵巢滤泡囊肿一般采取激素治疗,能取得一定的效果;但对滤泡壁厚,滤泡过大的病例不易治愈,我们改进治疗方法,对8例卵巢滤泡囊肿用药物治疗无效牛,进行尻部穿刺抽走滤泡液疗法,取得了满意的效果。一、器械、药液准备1、时间:1992年7至11月。2、对象:卵巢滤泡囊肿单用药物治疗无效的牛8头。3、器械:10ml玻璃注射器一具,20m1金属注射器二具,16~18号、17和27cm穿刺针二只,2%奴夫卡因30m1,绒毛膜促性腺激素(HCG)每头2500~50

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    奶牛畸胎一例[1372]

    今年6月20日上午8:00,一头500号母牛经人工助产,产下一头六肢牛犊、雄性、产下胎儿已经死亡。腹部皮肤和肌层破裂,腹部皮肤无被毛,肠、肝等内脏已暴露于体外。该牛犊外观特征具有六条肢,分为左右各三条:左侧二大一小,后面一条特别短小,明显发育不全,且从骨胳形态上似前肢式样,中间一条肢生于左侧肋弓部,外形呈后肢,前肢较为正常;右侧三条肢大小较正常,尾巴一条,偏于右侧,且只有一只肛门。尾椎偏于右侧,经过解剖观察,胸腔脏器完全正常...

  • 发布时间:2018-01-29
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    犊牛脑及前额骨发育畸形一例[1372]

    乳牛先天性脑及前额骨发育畸形病例,尚属少见,文献也少有报道。我场发现一例,现报道如下。徐州市云龙湖乳牛场于1996年5月12日出生一头荷斯坦公犊(其母系本场培育93118号),头胎初生体重35kg,正常分娩。出生后接产员发现该犊牛前额部有15×12cm突起软包,高出前额6cm左右,并向下方低垂。断脐后,让其母舐舔犊牛,其母发狂似地挣脱铁链啃咬踢踩该犊,并大声嚎叫,饲养员迅速把犊牛移开,拴系好母牛。监床症状新生犊神情呆滞,不能自行站立...

  • 发布时间:2018-01-29
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    一牛产三犊,两犊是畸形[1372]

    我们于1990年秋季,在呼兰县许堡乡政府民政干部家遇到一头八岁荷斯坦母牛,于分娩时发生难产。经过临床检查,发现该奶牛难产主要原因是一胎多犊所引起的,故采取人工手术助产。第一个胎儿由于畸形造成难产。其畸形特征是胎儿有三个眼睛,方头,上唇有河唇,三瓣嘴。前后肢比较短小,肚子大,胸腹腔难分,呈龟形体型。腹内积水约有2万毫升。胎儿全重60千克。第二个胎儿,干尸化,木乃伊

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