您现在的位置:食品科 学网>正文>乳业科学与技术>2003年第01期
  • 发布时间:2012-02-15
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    向乳业界朋友推荐一本好书——《乳牛高效生产技术手册》[1389]

    由董德宽、王光文主编、王贞照等著名乳业专家编著的《乳牛高效生产技术手册》,近日已由上海科学技术出版社出版。有幸获友人赠书,先读为快,受益匪浅。深感该书新、实、精、全,它不仅总结了我国几十年来乳牛生产实践的成功经验,而且融会了当今世界乳牛业发达国家的最新科技成果。《手册》内容丰富,资料新颖,科学性、实用性强,是一本具有较高价值的参考书、工具书。特推荐给乳牛界的朋友们。

  • 发布时间:2012-02-15
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    一滴牛奶,信息无限[1389]

    以色列的养牛水平近几年来居世界领先水平。不久前,笔者曾再次赴以色列考察交流,收获颇丰。兹将该国农业部牛只登记手册的有关数据摘录如表。 

  • 发布时间:2012-02-15
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    2003年的奶牛业发展趋向[1389]

    2002年我国奶牛业高速发展。2003年将继续发展。预见牛奶市场的竞争会真正开始,对奶牛业带来更大的压力,特别是奶价的压力,地区性和季节性的生奶供求矛盾将更显突出。要求奶牛业朝生产安全优质产品、不污染环境和高效方向发展。预见可出现10吨单产的牧场;生奶质量上体细胞、黄曲霉毒素和冰点等指标将开始进入计价体系,细菌数指标将进一步改善、要实现这些目标,我们必须改革,必须在技术和管理上有所突破。我们将扩大规模,将更专业化、...

  • 发布时间:2012-02-15
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    上海奶业发展的经验、问题与对策刍议[1389]

    本文概述上海奶业的发展情况和基本经验,提出了当前存在的主要问题及相关对策措施的建议。 更多还原 

  • 发布时间:2012-02-15
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    缺镁引起奶牛卧地不起综合症[1389]

    奶牛卧地不起一般因缺钙、缺钾、缺磷或外伤性等因素而引起。因缺镁而引起的临床上很少见,报道也很少,但近一月来金山某场连续有4头奶牛在产前、产后出现卧地不起,经用镁制剂治疗后马上恢复。现就本病特征和治疗介绍如下: 更多还原 

  • 发布时间:2012-02-15
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    中西医结合治疗奶牛产后瘫痪[1389]

    产后瘫痪是高产奶牛的一种多发性疾病。近年来笔者采取中西医结合治疗该病。治疗19例,治愈19例,治愈率100%。 

  • 发布时间:2012-02-15
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    缓解奶牛热应激的添加剂[1389]

    奶牛是一种怕热耐寒的动物。每年夏季高温天气,我国南方大部分地区奶牛发生不同程度的热应激反应,严重影响奶牛生产和健康。许多研究发现,日粮中加入某些药物添加剂,可以缓解热应激对奶牛的不良影响。 更多还原 

  • 发布时间:2012-02-15
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    高产奶牛的饲喂监控[1389]

    通常在讲解奶牛饲养管理时往往偏重饲养而忽略管理,而讲饲养也仅注重于营养。但在生产实践中,管理与饲养同等重要、甚至更为重要。因为饲养和营养必通过良好的管理才能付诸实践,才能达到高产的目的。好奶牛加上好管理才是成功的饲养。 

  • 发布时间:2012-02-15
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    日粮中添加保护氯化胆碱对奶牛泌乳性能的初步研究[1389]

    在泌乳奶牛日粮中添加25克/日·头的保护氯化胆碱进行饲养对比试验。选取44头健康的荷斯坦泌乳奶牛,分别在杭州的近江和正兴两奶牛场进行。结果表明:近江添加组平均日泌乳量比对照组提高0.92kg,正兴添加组平均提高0.82kg;乳蛋白和乳脂率基本一致。

  • 发布时间:2012-02-15
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    Optigen 1200在奶牛生产中的应用效果试验[1389]

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