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苏丹红多孔分子印迹复合膜的制备及其性能研究

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:蔡良根,徐小艳,庞 杰,孙远明,董 彬,罗晓敏

  关键词:分子印迹复合膜;苏丹红Ⅰ;原位聚合;多孔;性能

  内容:以聚偏氟乙烯(PVDF)微孔滤膜为支撑膜,苏丹红Ⅰ为模板分子,二甲基甲酰胺(DMF)和聚乙二醇20000(PEG2000)为致孔剂,采用紫外光引发原位聚合制备分子印迹复合膜(MICM)。通过扫描电镜(SEM)和傅里叶变换衰减全反射红外光谱(FITR-ATR)技术分析复合膜的表面形态和结构,并探讨膜结合、选择渗透和稳定性机理。结果表明苏丹红Ⅰ与MAA之间相互作用的两个氢键构成了特异性孔穴的结合位点,对苏丹红Ⅰ具有较强的结合能力;MICM表面呈多孔状,对模板分子及其结构类似物具有良好的选择性和渗透性能;MICM可在温度为30~80℃、pH值为1.5~10的条件下可稳定使用。

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