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高效液相色谱法分离分析药食同源红花中羟基红花黄色素A

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:艾散江·艾海提,王 瑾,关 明

  关键词:红花;羟基红花黄色素A;高效液相色谱法;梯度洗脱

  内容:目的:建立高效液相色谱法测定药食同源红花中羟基红花黄色素A含量的方法。方法:采用微波辅助萃取法提取药食同源红花中的有效成分,高效液相色谱梯度洗脱法分离分析其中羟基红花黄色素A;色谱柱为Sino Chrom ODS-BP(4.6 mm×200 mm,5 μm),流动相为甲醇-0.5%的乙酸溶液,检测波长为403 nm,流速为1.0 mL/min。结果:羟基红花黄色素A在5.25~80.32 μg/mL质量浓度范围内与峰面积呈良好线性关系(r=0.999 9),加标回收率为101.0%~103.6%,相对标准偏差不大于2.27%。结论:建立的方法简便准确、重复性好,可用于食品、保健品及其复方制剂中羟基红花黄色素A的含量测定。

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