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3 种β-兴奋剂化学发光酶免疫试剂盒分析检测方法的评价

阅读:
2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:宁 霄,张伟清,梁瑞强,曹 进 ,张庆生

  关键词:沙丁胺醇;盐酸克伦特罗;莱克多巴胺;化学发光酶免疫分析;试剂盒;评价方法

  内容:选取3 种市售β-兴奋剂化学发光酶免疫分析检测试剂盒,从线性关系、灵敏度、选择性、检出限、准确度、重复性及变异性等方面进行实验,并经农业部1025号公告-18-2008中高效液相色谱-串联质谱法验证比较,初步建立了一套化学发光酶免疫分析检测试剂盒质量评价方法。结果表明:沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺3 种试剂盒在测定范围内线性关系良好,灵敏度分别为0.7、1.8、1.0 ng/mL,检出限分别为0.2、0.1、0.2 ng/mL,猪肝、猪肉和牛肉的回收率在81.9%~115.2%之间,重复性变异系数为3.3%~9.7%,批间变异系数为9.9%~16.5%,交叉反应率均符合产品说明书要求,可以用于猪肝、猪肉、牛肉样品中沙丁胺醇、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺的残留检测。

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