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快速气相电子鼻分析婴儿配方乳粉贮藏期间挥发性有机物变化

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2018-01-29 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:贾宏信

  关键词:婴儿配方乳粉;快速气相电子鼻;挥发性有机物;贮藏条件

  内容:肠道易激综合征(irritable bowel syndrome,IBS)是一种常见的功能性胃肠道疾病,患者伴有腹痛、便秘 或腹泻现象,严重影响其生活质量。益生菌能够调节肠道菌群平衡,加强肠道生物的屏障功能,参与免疫系统发挥 作用,为治疗IBS提供了新思路。本文对采用益生菌治疗IBS的研究进展进行综述,阐明了IBS的亚型分类、IBS患 者的肠道菌群变化以及益生菌治疗IBS的机制和效果,为益生菌治疗IBS提供参考,拓宽益生菌的应用范围。

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