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PRIME HLB固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法测定乳制品中头孢菌素类药物残留

阅读:
2018-08-21 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:莫 楠,张立佳,吕志勇,段国霞,刘丽君,李翠枝,赵 静,胡 雪

  关键词:超高效液相色谱-串联质谱;头孢菌素类;兽药残留;乳制品;Oasis PRIME HLB固相萃取柱

  内容:建立牛乳、酸乳和乳粉3 种基质乳制品中采用超高效液相色谱-串联质谱(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)同时检测4 种头孢菌素类药物残留的方法。以5%甲酸 乙腈溶液进行提取,经Oasis PRIME HLB固相萃取柱净化,氮吹后复溶,采用电喷雾离子源正离子模式及多反应 监测模式进行检测。结果表明:牛乳和酸乳中头孢氨苄、头孢匹林、头孢洛宁和头孢喹肟的定量限为4 μg/kg, 乳粉中为32 μg/kg;4 种头孢菌素类药物添加量为4~150 μg/kg时的回收率为63.3%~112.1%,相对标准偏差为 1.6%~10.5%;基质效应为108.77%~379.91%。该方法具有检测周期短、适用于多种乳制品检测的特点。

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