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红茶菌致畸作用的实验研究

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:孙宝新, 尹龙占, 尚秀芝, 申夷

  关键词:红茶菌; 敌枯双; 致畸作用; 胎鼠; 阴性对照; 实验研究; 胎盘重量; 实验组; 尾长; 颅骨;

  内容:红茶菌是一种营养丰富、培养方法简便、易在家庭推广的健身饮料。为推广饮用红茶菌,除对其一般毒性需进行试验外,有必要对长期饮用红茶菌有无致畸和遗传学作用进行研究和探讨,以期为正确评价红茶菌的安全性,提供有关卫生学的资料。现仅就红茶菌对大白

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