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麦秸栽培菇的初步研究

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:李育岳, 汪麟

  关键词:麦秸草; 草菇菌; 稻草; 栽培草菇; 栽培种; 培养料; 菌种; 棉籽壳; 菇产量; 生物效率;

  内容:我国华北地区盛产小麦,夏季麦收后,大量麦秸当作烧柴或沤制肥料。如能用来栽培草菇,发展家庭副业,将是一笔很可观的经济收入。据分析,麦秸中含碳46.5%,含氮0.48%,与稻草的成分(含碳42.3%,氮0.62%)基本相近,能满足草菇生长发育过程中对养分的需要。可是,目前

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