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蕈露饮料保健作用的实验研究之三

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者: 薄克敏, 刘永珍, 王玉芝, 王鸿荫

  关键词:饮料; 小鼠; 保健作用; 脾结节; 抗放射线; 实验研究; 环磷酸; 骨髓; CGMP; 多能干细胞;

  内容:蕈露是以蘑菇、大豆汁、麦芽汁等为原料经发酵制成的饮料,经动物实验表明:(1)饮用蕈露试验组经钴60照射后30天无一死亡,而对照组死亡6只;(2)小鼠骨髓多能干细胞检查,实验组脾结节数X为18.7,而对照组X(?)为T;结果证实,蕈露饮料具有提高机体防御机能、增强体质、促进造血细胞增生,在一定程度上具有抗放射线的作用。

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