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高效液相色谱法直接测定肌醇样品中肌醇的含量

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:王咏酶, 金晓英, 袁东星, 林庆梅

  关键词:高效液相色谱法; 肌醇; 葡萄糖;

  内容:研究了用高效液相色谱直接测定肌醇的新方法。采用Waters Sugar Pak1柱,以纯水为流动相,对样品中的肌醇和葡萄糖进行分离,用紫外光度检测器在波长196nm处进行测定。方法简便、快速、准确、无污染,适用于肌醇样品中肌醇的定量测定。

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