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免疫亲和层析净化高效液相色谱测定赭曲霉毒素A的方法研究

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:张辉珍, 马爱国, 李惠颖, 王晓滨

  关键词:赭曲霉毒素A; 免疫亲和层析净化; 高效液相色谱;

  内容:试样经甲醇-水或碳酸氢钠-水溶液提取,提取液稀释过滤后经过含有赭曲霉毒A特异性抗体的免疫亲和柱层析净化,洗脱液用C18(150×4.60mm,5μm)色谱柱分离,荧光检测器测定。流动相为乙腈:水:乙酸为99:99:2;激发波长333nm;发射波长477nm;柱温35℃;进样量100μl;外标法定量,结果表明,色谱峰面积与含量之间有良好的线性关系,方法的检出限为0.2μg/kg,加标回收率为90.3%~106%,对不同浓度的样品相对标准偏差RSD为1.75%~4.32%。该方法操作简便、准确,回收率高、精密度良好、重现性好,可用于谷物、酒类、调味料等产品中赭曲霉毒素A的测定。

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