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固相萃取- 高效液相色谱检测法测定食用菌中三聚氰胺残留量

阅读:
2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:王登飞,黄智辉,郑俊超,陈练洪,王瑞龙

  关键词:固相萃取|食用菌|三聚氰胺|残留量

  内容:建立食用菌中三聚氰胺的固相萃取- 高效液相色谱检测法。样品经三氯乙酸、乙腈提取,离心,混合型固相萃取小柱净化后,过0.45μm 滤膜,用配有二极管阵列检测器(PAD)的液相色谱仪检测,外标法定量。同时,以三聚氰胺标准品进行添加回收率测定,结果显示,本方法对三聚氰胺的测定低限为2.0mg/kg,回收率为81.3%~91.7%,测定的相对标准偏差均不大于5.6%。本方法能满足食用菌中三聚氰胺残留量常规检测的需要。

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