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新疆石榴皮总多酚有效部位抗氧化、抗菌及抗肿瘤活性

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2017-06-07 来源:食品科学网
责任编辑:食品科学
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  作者:陆雪莹,热依木古丽·阿布都拉,李艳红,肖向文,阿吉艾克拜尔·艾萨,

  关键词:石榴皮|总多酚|抗氧化性|抗菌活性|抗肿瘤

  内容:目的:研究和评价新疆石榴皮总多酚粗提物和有效部位在体外的生物活性。方法:采用DPPH法、平皿二倍稀释法和MTT法分别对总多酚粗提物和有效部位进行抗氧化活性、抗菌和体外抗肿瘤活性测定。结果:石榴皮总多酚提取物清除DPPH自由基的效果显著,并且有效部位清除能力优于粗提物;石榴皮总多酚有效部位对临床常见致病菌有明显的抑制作用,具有广谱性,并且对一些临床耐药性的致病菌也有抑制作用;同粗提物相比,总多酚有效部位有较好的抗肿瘤活性。结论:石榴皮中的总多酚有效部位具有较好的抗氧化、抗菌及抗肿瘤活性。

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