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  • 来源:联合国粮农组织  |  4天前
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    粮农组织总干事呼吁进一步宣传可持续的地方饮食[新闻资讯]

    粮农组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦今日警告称,地方可持续饮食(包括地中海饮食)遭到侵蚀 ,将导致重要的文化、社会、环境和遗产损失。

  • 来源:环球网  |  4天前
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    国际标准化组织(ISO)颁布中医药国际标准达45项[新闻资讯]

     中新网上海6月13日电 (陈静 徐晓婷)上海中医药大学中医药国际标准化研究所13日披露,截至2019年5月,国际标准化组织(ISO)颁布的中医药国际标准已达45项。其中,由中国专家担任项目提案人的占71%。

  • 来源:环球网  |  4天前
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    我国肉牛行业未来将朝6个方向发展[新闻资讯]

    在第四届全国肉牛生产应用技术与产业经济研讨会上,专家们指出,我国肉牛行业发展面临很多挑战,压力重重。大会报告明确我国肉牛行业未来发展的6大关注点。

  • 来源:新华网  |  4天前
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    新华时评:颗粒归仓 心里不慌[新闻资讯]

    “杏子黄,麦上场。”据农业农村部信息,今年全国夏粮实现恢复性增产,又是一个丰收年。截至目前,全国夏粮收获近八成。在当前复杂的国际形势下,实现夏粮丰收、颗粒归仓,对夺取全年粮食丰收、确保农民增收、维护经济社会稳定,具有“定心丸”“压舱石”的重要作用。

  • 来源:央广网  |  4天前
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    不吃主食只吃果蔬当心大脑退化[热点专题]

    一些爱美的女性为了保持好身材,不吃主食,只吃果蔬,这种极端做法对健康不利,会导致营养不良。

  • 来源:中国食品报网  |  4天前
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    亚洲最受欢迎快消品品牌发布 消费趋势转向健康、安全、便利、愉悦[热点专题]

    6月11日,凯度消费者指数发布亚洲市场最受欢迎快速消费品品牌排行榜。排行榜显示,伊利连续4年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首,可口可乐成为消费者触及数增长最快的品牌。这份报告采用创新性的购买行为指标——消费者触及数(CRP),来评估全世界有多少家庭购买了某品牌(渗透率)以及多久购买(购买频次),从而反映了市场选择。

  • 来源:央广网   |  4天前
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    复旦合作研究发现红肉摄入增加与死亡风险增加相关[院校新闻]

    近日,复旦大学生命科学学院青年研究员郑琰和哈佛大学公共卫生学院团队合作,利用大队列人群近20年的动态饮食数据,分析了红肉(即在烹饪前呈现红色的肉类,如猪牛羊肉)摄入的长期变化情况与死亡率的关联,以及增加健康食物摄入来长期替代等量红肉摄入对健康的影响。昨天,研究成果在线发表于《英国医学杂志》(BRITISH MEDICAL JOURNAL)。

  • 来源:科学网  |  4天前
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    南京农大成功克隆小麦抗赤霉病关键基因[院校新闻]

    小麦赤霉病是由真菌镰刀菌引起的最具毁灭性的世界性小麦病害,堪称小麦“癌症”。小麦赤霉病的发生不仅导致严重的产量损失,还严重影响籽粒品质和食品安全,至今仍未得到有效解决。多年来,科学家一直在探索如何战胜小麦赤霉病的武器。

  • 来源:央视新闻微信号   |  4天前
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    你经常用塑料瓶喝水吗?这个风险不得不提[热点专题]

    外出口渴了,你会买塑料瓶装水或饮料解渴吗?相信大部分人的回答都是:会。但你是否知道,如果经常使用塑料瓶喝水,那么你可能每年摄入高达9万个“微型塑料颗粒”。

  • 来源:中国科学报   |  4天前
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    薯片包装有望回收[热点专题]

    当人们开始把薯片袋寄回制造商——沃克斯公司以抗议包装袋不容易被回收时,该公司注意到这一点,并且推出了回收点。但现实是,这个特别计划只解决了一小部分垃圾山。每年,仅沃克斯公司就在英国售出40亿个包装袋,但上述计划只回收了300万个,而且它们仍未通过家庭回收计划得以回收。

  • 来源:新华网  |  5天前
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    国家市场监管总局:预防贝类毒素引发中毒的风险提示[新闻资讯]

    ​新华网北京6月3日电(李楠)贝类遍布江河湖海、种类众多。目前,已知的贝类超过12万种,我国沿海贝类有4000余种。常见的有海螺、蛤蜊、牡蛎、扇贝、海虹等。贝类鲜香美味,深受大众喜爱,然而夏天因食用贝类引发贝类毒素中毒的事件时有发生。

  • 来源:新华网  |  5天前
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    鲜果猪肉价格仍处高位推升CPI 物价未来怎么走?[新闻资讯]

     国家统计局12日发布数据,5月份,全国居民消费价格同比上涨2.7%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。2.3%、2.5%、2.7%……自今年3月以来,CPI已连续第3个月处于“2挡位”。

  • 来源:中国新闻网  |  5天前
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    经济观察:中国消费者实现“小龙虾自由”?[新闻资讯]

    进入2019年,中国食客们随着季节的变化,喊出了不同食物“自由”的口号。“车厘子自由”、“牛油果自由”、“荔枝自由”……现在轮到了应季的小龙虾。

  • 来源:新华网  |  5天前
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    “夏粮不只是丰收,丰收的质量也有提升”——农业农村部部长韩长赋谈夏粮收获[新闻资讯]

    农业农村部部长韩长赋12日在河北南和县就“三夏”生产开展调研时说,今年小麦面积与上年基本持平,主产省大多增产,预计全国平均亩产将提高10公斤左右,夏粮丰收已成定局。

  • 来源:中国食品报网   |  5天前
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    海苔和紫菜有啥不一样[科学饮食]

    海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上,颜色有紫红、绿紫及黑紫,但干燥后变成紫色。紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩,特别是添加了盐和其他调料进行调味后,口味更好,成为“调味烤紫菜”,也就是“海苔”。

  • 来源:北京青年报  |  5天前
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    会变色的果蔬?原来是纯天然的“魔法”[科学饮食]

    天然食物,总是姹紫嫣红,浅黄深绿,让人一看就引起食欲。草莓就该是红的,紫薯就该是紫的,叶菜就该是绿的,黑米就该是黑的……然而,也常有这样的情况,最近有位朋友问:我家的紫薯,煮过的水居然变成了绿色!这是怎么回事呢?吓到不敢吃啊!事实上,这类食品变色,正好能说明一个事实——这些食品的颜色都是纯天然的,绝不是人工染色的结果,和化肥农药也毫无关联。

  • 来源:中国医药报   |  5天前
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    绿皮马铃薯为什么不宜食用[科学饮食]

    未成熟的马铃薯、表皮发绿的马铃薯或发芽的马铃薯中龙葵素含量往往较高,不宜食用。

  • 来源:中国医药报  |  5天前
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    晚上姜汤赛砒霜吗[科学饮食]

    俗话说:“早晨姜汤似参汤,晚上姜汤赛砒霜。”早晨、晚上喝姜汤或吃生姜真的有这么大的差别吗?晚上吃姜的危害真的有这么严重吗?

  • 来源:科技日报  |  5天前
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    地中海饮食好处多,但不是所有人都适合[科学饮食]

    近日,来自英国东安格利亚大学的科学家发起了一项最新研究,旨在观察地中海饮食模式和锻炼能否改善人的大脑功能并降低痴呆症风险。

  • 来源:新华网  |  5天前
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    科普:塑料污染多严重?全球人均每周“吃下”一张信用卡[热点专题]

    澳大利亚纽卡斯尔大学的一项新研究显示,塑料污染已经侵入到人类体内。全球人均每周摄入近5克的微塑料,等同于一张信用卡所用的塑料,每年人均摄入量约为250克。

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