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  • 来源:农民日报  |  4天前
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    中国农科院将启动30项重大科研攻关任务[院校新闻]

    记者从1月8日召开的中国农业科学院2020年工作会议上获悉,未来3年全院将陆续启动30项重大科研联合攻关任务,其中2020年将先期启动多项重大科研攻关任务,包括非洲猪瘟防控,草地贪夜蛾防控,水稻、小麦、玉米、大豆4大作物“藏粮于技”科研攻关,肉牛、猪良种化科研攻关、畜禽用抗生素减替关键产品创制。

  • 来源:新华网  |  4天前
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    中国科研团队构建完成西兰花DNA指纹图谱库[院校新闻]

    记者近日在浙江省台州市举办的2019浙江西兰花新品种大会上获悉,2019年,国家西兰花良种重大科研联合攻关组构建完成了西兰花DNA指纹图谱库。

  • 来源:四川新闻网  |  4天前
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    推动草鱼健康养殖 川农这一成果获国家科技进步奖[院校新闻]

    1月10日上午,中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。四川农业大学周小秋教授主持的成果“草鱼健康养殖营养技术创新与应用”荣获国家科技进步二等奖,这是周小秋教授主持获得的第二项国家科技进步奖。

  • 来源:长江日报-长江网  |  8天前
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    华中农大这项成果让番茄、辣椒更好吃,获得了国家科技进步奖[院校新闻]

    原标题:华中农大这项成果让番茄、辣椒更好吃,获得了国家科技进步奖10日上午,华中农业大学园艺林学学院叶志彪教授领衔完成的“茄果类蔬菜分子育种技术创新及新品种选育”科技成果荣获国家科技进步二等奖。这是2019年度园艺科学领域唯一的一项国家科技进步奖。  华中农业大学园艺林学学院副院长叶志彪教授长期从事...

  • 来源:南京农业大学微信公众号  |  8天前
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    南京农业大学周光宏教授团队成果获国家科技进步二等奖[院校新闻]

    原标题:南京农业大学周光宏教授团队成果获国家科技进步二等奖南京农业大学周光宏教授和徐幸莲教授团队成果“肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用”获国家科技进步二等奖。该团队历时20年,围绕长期制约肉品产业的技术瓶颈不懈攻关,摸清中式肉品风味“家底”,揭示了中式传统腌腊肉制品风味形成机理,研发出...

  • 来源:中国农业科学院​  |  9天前
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    中国农科院2019年度十大科技进展[院校新闻]

    原标题:中国农科院2019年度十大科技进展为及时宣传展示中国农业科学院在农业科技创新各领域的重要科技进展,促进学科间交流合作,充分展现农业科技创新国家队的创新水平和产业贡献,弘扬鼓励探索、求真务实和追求卓越的农业科技创新精神,经全院推荐提名、同行专家通讯评审、院士专家会议评审、综合评选等环节遴选出中...

  • 来源:农民日报  |  10天前
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    重庆大学产业技术研究院捧出功能农业成果 营养量身定制 产出提质增效[院校新闻]

    原标题:重庆大学产业技术研究院捧出功能农业成果 营养量身定制 产出提质增效预防阿尔兹海默症的“老年南瓜”、富含叶酸的“孕妇苹果”、可以补钙的“儿童土豆”……2019年12月27日,这一系列农产品在中国(重庆)功能农业发展战略研讨会暨重庆大学产业技术研究院“功能农业”成果展上甫一亮相,便引起关注。这些...

  • 来源:科技日报  |  15天前
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    40年紧盯菜篮子,他们把更有味道的蔬菜送上餐桌[院校新闻]

    全国第一个辣椒杂交品种“早丰1号”,连续多年栽培面积占全省70%的“苏蜜1号”西瓜,享誉华东的“苏椒5号”辣椒、“春丰”甘蓝……近日,记者从江苏省农业科学研究院获悉,该院蔬菜研究所,累计育成省级以上审鉴定品种220个,蔬菜品种与技术覆盖全省65个县市蔬菜主产区。

  • 来源:中国科学报  |  15天前
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    粉垄技术让甘蔗增产近六成[院校新闻]

    广西科技厅科技评估中心组织专家,对广西农业科学院韦本辉粉垄研究团队在广西隆安县那桐镇实施的“粉垄雨养甘蔗栽培示范及增产提质生态机理研究”项目进行田间测定。结果显示:核心示范区粉垄种植甘蔗200亩,亩产10.76吨,比对照增产4.13吨,增幅62.39%;大面积粉垄种植甘蔗1450亩,亩产5.05吨,比对照增产1.85吨,增幅达57.81%。

  • 来源:科技日报  |  15天前
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    我学者首次发现 香气有助植物抗寒[院校新闻]

    记者从安徽农业大学获悉,该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室宋传奎教授团队,在国际上首次发现香气也能够有效调控植物的抗寒性。增加植物中一些香气物质的聚集,能够提升植物抗寒性,反之植物抗寒性显著降低。这改变了人们对于香气物质的传统认识。

  • 来源:上海应用技术大学官网  |  24天前
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    上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证[院校新闻]

    原标题:上海应用技术大学食品科学与工程专业通过IFT食品专业国际认证2019年12月18日,接IFT(the Institute of Food Technologists)总部致函:经IFT高等教育认证委员会(Higher Education Review Board, HERB)审议及决议,上海...

  • 来源:农民日报  |  25天前
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    我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”[院校新闻]

    原标题:我国科研团队揭示胡椒“辣味基因”近日,中国热带农业科学院联合华中农业大学、马来西亚科学院等7家单位,完成了胡椒全基因组染色体级别精细测序,综合解读了胡椒的基因组特征,物种进化位置,揭示了胡椒辣味形成机制。相关研究成果在线发表在国际著名科学杂志《NatureCommunications》上。 ...

  • 来源:浙江工商大学  |  1个月前
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    浙江工商大学食品与生物工程学院顾青教授入选国家百千万人才工程[院校新闻]

    原标题:顾青教授入选国家百千万人才工程根据国家人力资源和社会保障部《关于确定2019年国家百千万人才工程人选人员名单的通知》(人社部发〔2019〕102号),我院顾青教授入选国家百千万人才工程,并授予“国家有突出贡献中青年专家”荣誉称号。 国家百千万人才工程是由人社部、科技部、教育部、财政部、国家发...

  • 来源:食品放大镜微信公众号  |  1个月前
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    恭喜!渤海大学励建荣教授、沈阳农业大学李斌教授入选第一批辽宁省学术头雁[院校新闻]

    近日,辽宁省科学技术协会发布《关于公布第一批辽宁省学术头雁名单的通知》,辽宁省科协确定32名同志为第一批辽宁省学术头雁。其中,在食品领域,渤海大学励建荣教授和沈阳农业大学李斌教授入选,恭喜两位教授!据悉,辽宁省学术头雁是面向辽宁省基础科学、技术科学、工程技术等自然科学领域,特别是辽宁省优势学科、重点...

  • 来源:楚天都市报-看楚天  |  1个月前
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    湖北科研团队研发出全球首个硒高效蔬菜杂交种,补钙不用狂喝奶 试试这款“绿菜薹”[院校新闻]

    原标题:湖北科研团队研发出全球首个硒高效蔬菜杂交种,补钙不用狂喝奶 试试这款“绿菜薹”现在正是吃红菜薹、白菜薹的时候,绿菜薹你听说过吗?记者日前从中国农业科学院油料所了解到,该所王汉中院士团队育成了富硒“绿菜薹”——全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。该品种菜薹富含硒元素,且在同等重量下,鲜“绿...

  • 来源:  |  2个月前
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    中科院吴奇院士深圳大学食品研究中心招聘研究助理[院校新闻]

    深圳大学食品科学与加工研究中心(The Food Science and Processing Research Center, Shenzhen University)由中国科学院院士吴奇教授担任中心主任。因科研及研发成果产业化需要现诚招研究助理2名;

  • 来源:中国科学院  |  2个月前
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    中国科学院天津工业生物技术研究所在构建食品安全蛋白表达系统制备稀少糖方面取得进展[院校新闻]

    原标题:天津工生所在构建食品安全蛋白表达系统制备稀少糖方面取得进展D-阿洛酮糖是一种接近零热量的稀少糖,对血糖和胰岛素水平几乎无影响,但具有蔗糖的口感,被美国食品和药物管理局(FDA)认定为安全的食品添加剂。最近,美国甜味剂供应商推出的CannaSweet新产品,由阿洛酮糖、甜菊糖苷以及罗汉果苷复配...

  • 来源:华南理工大学官网  |  2个月前
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    国内第2 世界第5 华南理工大学食品科学与工程学院农业科学US News排名再攀新高[院校新闻]

    10月22日,《美国新闻与世界报道》(US News & World Report)发布2020世界大学排名,同时一并发布了世界大学学科排名。结果表明,以我院为主体建设的“世界一流学科”农业科学表现不俗,综合排名从去年的世界第17位跃升至第5名,国内排名也升至第2名,单项指标“高被引论文数量”排名世...

  • 来源:公众号软科  |  2个月前
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    2019软科中国最好学科排名——食品科学与工程学科排名出炉[院校新闻]

    2019软科中国最好学科排名——食品科学与工程学科排名出炉

  • 来源:​南京农业大学  |  2个月前
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    南京农大食品科技学院生物工程专业本科生以第一作者在国际权威杂志发表论文[院校新闻]

    食品科技学院生物工程专业本科生以第一作者在农林科学领域国际权威杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry发表研究性论文

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