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  • 来源:农业部规划设计研究院  |  1天前
    阅读:25

    农业部规划设计研究院朱明研究员[食品专家]

    朱明,男,1958年1月出生,1973年3月参加工作,1982年1月毕业于华中农业大学农机设计与制造专业。1992年被农业部授予中青年有突出贡献专家称号,1993年被国务院批准享受政府特殊津贴,1990年获得第二届中国青年科技奖,1994年获第二届中国青年科学家奖提名奖,1998年获中国优秀青年科技...

  • 阅读:52

    广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长张名位研究员[食品专家]

    张名位,理学博士,研究员,博士生导师。现任广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所所长,2009年入选为广东省现代农业技术体系岗位专家,是我院一级学科带头人。主要从事生物活性物质与功能食品的研发和科技管理工作,在黑色食品资源的营养功能评价与利用研究、华南特色果蔬的生物活性机制与深加工及临床营养品的研究...

  • 来源:武汉轻工大学官网  |  3天前
    阅读:34

    武汉轻工大学副校长周坚教授[食品专家]

    周坚,武汉轻工大学教授,硕士生导师。1982年本科毕业于江南大学(原无锡轻工业学院)粮食工程系;1988年江南大学硕士研究生毕业;2003年获华中农业大学博士学位。1994年至1995年作为出国访问学者在意大利佩鲁贾大学食品学院从事食品营养及成分分析研究工作。现任武汉轻工大学副校长,《中国粮油学报》...

  • 阅读:105

    河南科技大学食品与生物工程学院教授朱文学[食品专家]

    个人信息:姓名:朱文学性别:男学历:博士研究生学位:工学博士专业:农产品加工及贮藏工程E-mail:zwx@haust.edu.cn个人简介:朱文学,博士,二级教授,博士生导师,全国首届百篇优秀博士论文奖获得者,河南科技大学科技处处长,河南省教学名师,日本冈山理科大学高级访问学者,中国农业机械学会常...

  • 来源:西南大学食品科学学院官网  |  4天前
    阅读:33

    西南大学食品科学学院院长赵国华教授[食品专家]

    教育背景1991-1995年在西南农业大学食品工程专业学习并获得工学学士学位;1995-1998年在西南农业大学农产品加工及贮藏工程专业学习并获得农学硕士学位;1998-2001年在西南农业大学农产品加工及贮藏工程专业学习并获得工学博士学位。职业背景1998年-2001年 西南农业大学食品科学学院...

  • 阅读:147

    河北省食品检验研究院副院长张岩研究员[食品专家]

    张岩,法医学博士后。国务院政府津贴专家,首批“河北省青年拔尖人才”,河北省“三三三人才工程”第一层次人选,中国青年科技工作者协会第五届理事会理事,国家质检总局科技委委员,河北省第一届食品安全专家委员会委员,《食品科学》编委。主要从事食品安全控制理论、食品安全标准、食品污染物分析技术、风险评估技术及相...

  • 来源:江南大学食品学院官网  |  9天前
    阅读:116

    江南大学食品学院教授张灏[食品专家]

    张灏,江南大学食品学院教授、博士生导师。1982年毕业于上海复旦大学微生物学专业,1986年获无锡轻工业大学食品工程硕士学位。1990年赴英国Norwich食品研究所研修,从事乳酸链球菌素(Nisin)的分子生物学研究,1999年赴德国Erlangen大学微生物学系访问,从事嗜热脂肪芽孢杆菌半乳糖苷...

  • 阅读:127

    北京化工大学生命科学与技术学院院长​袁其朋教授[食品专家]

    袁其朋,博士、教授、博士生导师,教育部“长江学者”特聘教授,第十一届中国青年科技奖获得者,教育部长江学者创新团队负责人,“111”引智基地负责人。中国纺织工程学会化纤专业委员会副主任委员、中国药学会制药工程专业委员会委员、中国工业生化与分子生物学分会理事会委员、《食品安全质量检测学报》、《Biopr...

  • 来源:华中科技大学官网  |  4个月前
    阅读:2081

    华中科技大学生命科学与技术学院副院长 余龙江[食品专家]

    余龙江 职称职务 二级教授、博士生导师、华中学者 学科专业 生物技术、生物化工、生物制药 电子邮箱 yulongjiang@hust.edu.cn 教育经历 1984.09-1988.07华中理工大学生物工程系 生物力学专业,获学士学位 1989.09-1991.12华中理工大学生物工程系 生物医...

  • 来源:浙江大学官网  |  4个月前
    阅读:2256

    浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长叶兴乾[食品专家]

    个人简介叶兴乾,男,博士,1962年5月出生,浙江大学食品与营养系教授,博士生导师。浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长,食品加工物流与装备研究中心常务副主任。浙江省“151”重点培养,科技部农产品加工专家,农业部农产品安全专家组成员,浙江省发展规划研究院专家委员会成员,浙江省科技厅农产品加工重...

  • 来源:陕西师范大学官网  |  5个月前
    阅读:306

    陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长杨兴斌[食品专家]

    杨兴斌,男,博士,陕西师范大学食品工程与营养科学学院院长、教授、博士生导师,陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室主任,教育部药用资源与天然药物化学重点实验室、西北濒危药材资源开发国家工程实验室学术带头人。1997年获北京化工大学精细化工工学硕士学位,2004年获第四军医大学医学博士学位。1997-...

  • 来源:中国海洋大学官网  |  5个月前
    阅读:185

    中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖[食品专家]

    薛长湖,男,1964年11月出生。中国海洋大学食品科学与工程学院教授、博士研究生导师,水产品加工与贮藏工程学科“泰山学者”岗位特聘教授(2006-2010)。主要研究方向:水产化学、水产品加工技术、海洋食品功效成分研究与海洋活性物质主讲课程:本科生:食品开发技术导论研究生:水产动物化学、水产化学研究...

  • 来源:南京农业大学官网  |  5个月前
    阅读:337

    南京农业大学食品科技学院院长徐幸莲[食品专家]

      姓名:徐幸莲 学历:博士  职称:教授 职务:院长  部门:食品科学与工程 邮件:xlxu@njau.edu.cn 研究方向:畜产品加工和质量控制教学情况  承担本科生课程《畜产品加工学》;研究生课程《畜产品加工技术进展》、《肉品加工与质量控制研究班讨论》《食品科学研究生班讨论》;承担国家精品课...

  • 来源:江西农业大学官网  |  5个月前
    阅读:267

    江西农业大学食品科学与工程学院院长徐明生[食品专家]

    徐明生,男,教授,博士研究生,硕士生导师,江西省中青年学科带头人,江西省天然产物与功能食品重点实验室主任,中国畜产品加工学会理事,中国农学会农产品贮藏加工分会理事,江西省奶业协会副理事长。1986年7月大学本科毕业,获农学学士学位;2006年6月毕业于陕西师范大学生命科学学院,获理学博士学位。主要从...

  • 来源:南京工业大学官网  |  5个月前
    阅读:2347

    南京工业大学食品与轻工学院院长徐虹[食品专家]

    徐虹,女,1964年生,民盟盟员,现任南京工业大学食品与轻工学院院长、教授、博士生导师,民盟南京工业大学委员会主委,江苏省发酵工程重点学科首席带头人,江苏省“333工程”第二层次培养对象,2002年获“江苏省有突出贡献中青年专家”, 2004年获“第八届江苏省青年科技奖”,2007年荣获“江苏省科技...

  • 来源:美国肯塔基大学官网  |  5个月前
    阅读:2315

    美国肯塔基大学农业学院动物和食品科学系教授熊幼翎[食品专家]

    Professional ProfileProfessorPrimary AppointmentCollege of Agriculture, Food and EnvironmentAssociate MemberCenter of Nutritional SciencesCenter of Me...

  • 来源:清华大学官网  |  5个月前
    阅读:272

    清华大学化工系副主任​邢新会[食品专家]

    邢新会xhxing@ tsinghua.edu.cn办公地址:清华大学英士楼607房间通信地址:北京市海淀区清华大学化工系邮编:100084职务:清华大学化工系副系主任,工业生物催化教育部重点实验室常务副主任,生物化工研究所所长,清华大学生命科学与医学研究院药物研究所副所长教育经历1981.09—1...

  • 来源:南昌大学官网  |  5个月前
    阅读:1932

    南昌大学副校长​谢明勇[食品专家]

    谢明勇,男,1957年2月出生,江西宜春人。1981年12月加入中国共产党,1974年10月参加工作。德国波恩大学食品科学专业毕业,研究生学历,博士,教授,博士生导师,食品科学国家重点学科带头人,国务院学位委员会第六届学科评议组成员。现任南昌大学党委委员、副校长、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室...

  • 来源:国家食品安全风险评估中心  |  5个月前
    阅读:140

    国家食品安全风险评估中心首席专家吴永宁[食品专家]

    吴永宁国家食品安全风险评估中心技术总师,重点实验室主任,WHO食品污染监测合作中心(中国)主任博士,研究员、博士生导师研究领域:食品化学与污染监控教育背景及工作经历1983毕业于南京医科大学(原南京医学院)获公共卫生学士,1986和1997年毕业于原中国预防医学科学院分别获得营养与食品卫生硕士和博士...

  • 阅读:146

    中国农业科学院农产品加工研究所教授魏益民[食品专家]

    魏益民,博士,国家二级研究员,国务院特殊津贴获得者、博士生导师,中国农业科学院农产品加工研究所教授,长期从事谷物化学与小麦加工关键技术研究、植物蛋白挤压组织化理论与技术、食品产地溯源及确证、食品加工过程质量安全控制等领域的研究。 在谷物化学与小麦加工关键技术研究及新产品研发方面,先后主持国家科技攻关...

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