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  • 来源:工人日报  |  7天前
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    国家粮食和物资储备局:确保粮食供应足价格稳发[新闻资讯]

    近日,国家粮食和物资储备局局长张务锋在2020年全国粮食和物资储备工作会议上对粮食供求调节和稳价工作提出多项要求。

  • 来源:科技日报  |  7天前
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    打着科学旗号却配方单一 想健康减肥,代餐可能帮倒忙[热点专题]

    近期,中国青年报对国内的代餐市场及消费群体进行了调查,发现近年来线上营销、明星代言、IP打造等营销模式让代餐火起来,而“以瘦为美”的社会情绪无疑又为代餐的燎原之势添了一把火,很多年轻人被潮流裹挟着吃代餐产品。

  • 来源:荔枝网  |  7天前
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    常喝苏打水可以降尿酸?来听专家怎么说[热点专题]

    医生提醒,每天适当多喝水;同时,饮食上限制啤酒、海鲜、荤汤等高嘌呤食物摄入,都有助于降低尿酸。但是,喝水和饮食控制,都只是起到协同作用,不能替代药物治疗。

  • 来源:中国质量新闻网讯  |  7天前
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    浙江平阳麻步市监所查获一起标签不符合规定食品及虚假宣传广告案[新闻资讯]

    食品安全无小事。经营者要提高食品安全意识,对于标签不符合规定的食品,一律不得上架销售,也不得发布虚假宣传广告,欺骗和误导消费者。

  • 来源:中国科学报  |  7天前
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    2019年食物中毒事件中70种毒蘑菇现原形[新闻资讯]

    报告了在刚刚过去的2019年,中国疾病预防控制中心共牵头处理了来自全国17个省份的276起蘑菇中毒事件,共计769人中毒,造成22人死亡。

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    天津市食品经营“先证后核”许可改革成效显著[新闻资讯]

    近年来,在天津市委、市政府的领导下,市市场监管委牢固树立“产业第一、企业家老大”理念,深化食品经营许可改革,大力优化天津市营商环境。

  • 来源:中国食品报网  |  7天前
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    中国食品行业月度十大新闻(2019年12月)[新闻资讯]

    中国食品行业月度十大新闻(2019年12月)

  • 来源:澎湃新闻  |  7天前
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    法国两产区介贝类海产疑受诺如病毒污染,香港暂停进口出售[新闻资讯]

    食物安全中心发言人透露,中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报,该通报称产自上述地区的介贝类海产怀疑受到诺如病毒污染而正在当地回收。为审慎起见,中心即时暂停产自这两个地区的介贝类海产进口及在港出售。

  • 来源:新华网  |  7天前
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    中国科研团队构建完成西兰花DNA指纹图谱库[院校新闻]

    记者近日在浙江省台州市举办的2019浙江西兰花新品种大会上获悉,2019年,国家西兰花良种重大科研联合攻关组构建完成了西兰花DNA指纹图谱库。

  • 来源:人民网-生命时报  |  7天前
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    骨质疏松不光是缺钙[科学饮食]

    生活中不少老人将骨质疏松归咎于缺钙,于是在补钙上下足了功夫。其实,骨质疏松不能完全跟缺钙划等号。

  • 来源:人民网-生命时报  |  7天前
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    肉桂丁香茶温肾散寒[科学饮食]

    冬季属肾,肾为先天之本、生命之源,肾气旺、功能强健,人的生命力就强,因此,冬季养生的重要原则是养肾防寒。推荐一款肉桂丁香茶,对冬季养生颇有裨益,不妨一试。

  • 来源:四川新闻网  |  7天前
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    推动草鱼健康养殖 川农这一成果获国家科技进步奖[院校新闻]

    1月10日上午,中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。四川农业大学周小秋教授主持的成果“草鱼健康养殖营养技术创新与应用”荣获国家科技进步二等奖,这是周小秋教授主持获得的第二项国家科技进步奖。

  • 来源:  |  7天前
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    第二届北美华人营养学会(NACSN)峰会(2020)[新闻资讯]

    为更好地服务于美国华裔营养学界及全球华裔科学家,北美华人营养学会领导团队(2019—2020)将于2020年5月29日在美国西雅图举办一日峰会。

  • 来源:光明网  |  9天前
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    基因编辑食品走上餐桌,你敢吃吗?[科学饮食]

    基因编辑在人体上也是具备了这种成功应用的可能性的,只是说基因编辑用在人体上面需要更多的试验,并且还需要公众更多的一个认可和认知,这样将来才会在生活当中发挥更大的作用。

  • 来源:  |  11天前
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    2020年《食品科学》继续被EI收录![刊社新闻]

    2020年的第一个喜讯来了!国际著名数据库《工程索引》(EI Compendex)发布最新收录期刊目录,《食品科学》连续第5年被EI收录。

  • 来源:  |  11天前
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    中国肉类食品综合研究中心荣获国家科技进步二等奖[新闻资讯]

    1月10日,中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。中国肉类食品综合研究中心荣获国家科学技术进步奖二等奖1月10日,国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重举行。习近平、李克强、王沪宁、韩正等党和国家领导人出席大会并为获奖代表颁奖。中国肉类食品综合研究中心成果“传统特色肉制品现代化加工关键技...

  • 来源:北京日报  |  11天前
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    水果含糖高不高不能靠尝[科学饮食]

    原标题:水果含糖高不高不能靠尝水果鲜甜多汁,很多人都喜欢吃。不过,为了避免摄入过多的糖分,不少人在挑选水果时,希望选择含糖量较低的品种。怎么选?有人说了,尝尝呗,甜的水果含糖高,不甜或酸的水果含糖低,比如山楂肯定含糖少啊!这种以水果的味觉甜度来判断含糖量的办法,靠谱吗?水果中的糖有四类从营养学角度看...

  • 来源:广州日报  |  11天前
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    当归生姜牛肚汤 适合容易口干舌燥的人[科学饮食]

    原标题:当归生姜牛肚汤推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:补血活血,温胃散寒推荐人群:容易口干舌燥者材料:当归20g,生姜5片,牛肚 500g,胡椒粉适量(2~3人份)。烹调方法:(1)牛肚先用清水冲洗,然后抹上盐洗两遍,用料酒洗第三遍,第四遍用生粉洗,再用清水冲洗干净,焯水,捞出切片。(2)锅中...

  • 来源:长江日报-长江网  |  11天前
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    华中农大这项成果让番茄、辣椒更好吃,获得了国家科技进步奖[院校新闻]

    原标题:华中农大这项成果让番茄、辣椒更好吃,获得了国家科技进步奖10日上午,华中农业大学园艺林学学院叶志彪教授领衔完成的“茄果类蔬菜分子育种技术创新及新品种选育”科技成果荣获国家科技进步二等奖。这是2019年度园艺科学领域唯一的一项国家科技进步奖。  华中农业大学园艺林学学院副院长叶志彪教授长期从事...

  • 来源:南京农业大学微信公众号  |  11天前
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    南京农业大学周光宏教授团队成果获国家科技进步二等奖[院校新闻]

    原标题:南京农业大学周光宏教授团队成果获国家科技进步二等奖南京农业大学周光宏教授和徐幸莲教授团队成果“肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用”获国家科技进步二等奖。该团队历时20年,围绕长期制约肉品产业的技术瓶颈不懈攻关,摸清中式肉品风味“家底”,揭示了中式传统腌腊肉制品风味形成机理,研发出...

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