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  • 来源:新华网  |  19天前
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    商务部:元旦春节猪肉供应将显著增加[新闻资讯]

    商务部市场运行司副司长王斌30日说,从12月中旬开始,已陆续安排中央储备冻猪肉投放,后续将进一步加大投放力度,并指导地方和中央储备肉投放形成联动效应,“两节”期间猪肉供应将显著增加。

  • 来源:人民网-生命时报  |  20天前
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    喝茶为何“苦尽甘来”[热点专题]

    都说人生如茶,常常有“苦尽甘来”这一说,有人因为茶苦涩而不喜欢喝茶,但也有人因为茶的回甘而喜欢上茶,甚至有人以是否喝茶回甘来评判茶叶质量的好坏。那么,喝茶为什么会回甘呢?回甘效应到底跟茶叶质量有关吗?本报特邀原国家茶叶质检中心教授级高级工程师、国家一级评茶师沈红为大家解答。

  • 来源:中国中医药报  |  20天前
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    百菜不如白菜[热点专题]

    入冬之后白菜就成了许多人家餐桌上的主打蔬菜。我国是白菜的原产地,人工栽培白菜始于魏晋,唐代大白菜开始广泛种植,两宋时期基本普及,达到了“南北皆有之”的程度。

  • 来源:新华网  |  20天前
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    进口肉,我国今年又多了16个来源国[新闻资讯]

    新华社北京12月30日电 记者30日从海关总署获悉,为支持扩大猪肉等肉产品进口,我国今年积极扩展多元化进口来源,全年新增16个国家肉产品准入。

  • 来源:健康报网  |  20天前
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    绵阳百余所学校实现肉蔬追溯[新闻资讯]

    近日从四川省绵阳市教体局获悉,2019年,绵阳市义务教育学校食堂全部收回自主经营,“明厨亮灶”覆盖率达95%,100余所学校接入肉蔬追溯系统,12所学校完成快检系统建设。

  • 来源:广州日报  |  24天前
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    天干物燥之际 吃银耳最润[科学饮食]

    原标题:天干物燥之际 吃银耳最润冬季天气干燥,吃什么最滋润?广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平教授给街坊推荐一款“平民燕窝”——银耳的食膳方。银耳有滋阴润肺、养胃生津的功效,冬季煮一碗暖暖的银耳羹最适合不过了。润肺止咳养阴益胃银耳性平,味甘淡,是一味滋补良药,特点是滋而不伤阳,润而不腻滞。首先是润肺止...

  • 来源:人民网-生命时报  |  24天前
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    饮食含硒多骨质不疏松[科学饮食]

    原标题:饮食含硒多骨质不疏松我国中南大学湘雅医院的一项新研究发现,从饮食中摄入的硒含量与患上骨质疏松症之间存在一定相关性。研究人员从中南大学湘雅医院健康检查中心的患者中选取6267名参试者,护士收集并整理了有关他们生活方式和人口统计学方面的信息。所有参试者年龄都在40岁以上,研究人员对他们进行了详细...

  • 来源:意酒网  |  24天前
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    适度饮用葡萄酒可降低男性罹患慢阻肺病风险[热点专题]

    近日,《美国流行病学杂志American Journal of Epidemiology》刊登了一项新的研究成果:适度饮用葡萄酒可以降低男性罹患肺部疾病,尤其是慢性阻塞性肺病(COPD)的风险。

  • 来源:人民网-生命时报  |  24天前
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    纯素饮食伤大脑[热点专题]

    原标题:纯素饮食伤大脑多素少肉,有益地球,这一理念的确值得提倡。然而,《英国医学杂志·营养、预防与健康》刊登的一项新研究指出,纯素饮食(植物性饮食)可能不利大脑健康,其关键原因是,纯素食容易造成胆碱摄入不足。英国曼彻斯特都市大学营养学家与生物医学专家艾玛·德比希尔博士表示,荤腥不沾的纯素饮食容易导致...

  • 来源:人民网-生命时报  |  24天前
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    女性主食吃太精,干扰睡眠[热点专题]

    美国哥伦比亚大学医学院的一项新研究发现,食用精制碳水化合物可能是引起成年人失眠的一大原因。 研究团队从“妇女健康倡议”项目中选取了5万多名绝经后女性参试者,让她们持续填写完整的饮食日记。研究人员以食用精制碳水化合物后血糖骤升很有可能引发失眠为假设点,考察了摄入升糖指数较高食物女性的睡眠质量。分析结果显示,摄入大量精制碳水化合物(尤其是添加糖)的绝经后女性更有可能患上失眠症。相比之下,饮食中蔬菜、膳食纤维和天然水果(而不是果汁)含量较高的女性,失眠比率较小。研究发表在《美国临床营养学杂志》上。

  • 来源:科技日报  |  24天前
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    新研究称间歇性禁食益处多[热点专题]

    现在有越来越多的人喜欢间歇性禁食,认为其可以减肥、增强精力,甚至延长寿命;也有很多人认为,间歇性禁食就是一个噱头。在最新一期《新英格兰医学杂志》上刊发的一篇综述文章中,美国约翰霍普金斯大学医学院神经学家马克·麦特森称,间歇性禁食确实有效,可以成为健康生活方式的一部分。

  • 来源:广州日报  |  24天前
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    该不该取消外卖差评权?[新闻资讯]

    原标题:该不该取消外卖差评权?  12月22日,在湖北武汉南湖佰港城商场,一位外卖小哥冲动杀人。有传言称,事件发生是因为一个差评,虽然最后经警方调查,此订单商户用户都没有差评信息,也没有投诉电话记录。但是,这件事却意外地在网上引发了一轮关于该不该给外卖小哥差评的大讨论。  同情外卖小哥者认为,“外卖...

  • 来源:新华网  |  24天前
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    国家市场监管总局:明年食品安全抽检合格率要达到98%[新闻资讯]

    原标题:国家市场监管总局:明年食品安全抽检合格率要达到98%“明年食品安全抽检合格率达到98%、食品安全抽样检验量实现每千人4批次”,全国市场监管工作会议26日在京开幕,国家市场监管总局提出明年市场监管工作新目标。  会议提出,明年市场监管部门将聚焦米面油、肉蛋奶、果菜茶等大宗食品,持续开展乳制品、...

  • 来源:新京报  |  24天前
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    生鲜电商行业遇变局 前置仓模式是伪命题?[新闻资讯]

    原标题:生鲜电商行业遇变局 前置仓模式是伪命题?前置仓模式(门店仓配一体化)的生鲜电商一度被认为是新的商业风口,如今却遭遇雪崩。  盘点2019年生鲜电商,不难发现退潮比想象的来得要早。上半年,美团小象生鲜、顺丰优选、阿里巴巴的盒马生鲜和永辉的超级物种等几个巨头的项目都陆续缩减了经营规模,进入下半年...

  • 来源:新华网  |  24天前
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    沈阳试点订餐平台“明厨亮灶”:手机可看外卖加工过程[新闻资讯]

    原标题:沈阳试点订餐平台“明厨亮灶”:手机可看外卖加工过程点外卖担心卫生问题?打开手机就能看到外卖的烹饪加工过程。记者近日从沈阳市市场监督管理局了解到,沈阳将在沈河区试点开展外卖订餐平台“互联网+明厨亮灶”,在餐饮食品制售关键区域安装数字高清摄像头,消费者用手机App点餐时能够看到厨房实时加工的情况...

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    北京市农林科学院2020年度食品、营养相关领域杰出科研人才引进公告[招聘求职]

    为了进一步加强我院科技创新的整体实力和人才队伍建设,提高我院在国内外的学术地位和竞争实力,现面向国内外公开引进杰出科研人才,有关事宜公告如下: 一、单位简介北京市农林科学院建于1958年,是一所学科齐全、设备先进、学术水平较高、产业能力强,为农业发展提供有力科技支撑的综合性农业研究机构。 全院建有1...

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    2020年北京市农林科学院公开招聘食品相关专业工作人员公告[招聘求职]

    北京市农林科学院建于1958年,是市属公益一类科研事业单位。经过60多年的发展,形成了学科覆盖面广、设备先进、学术水平高、创新能力强的综合性科研机构。下属14个专业研究所、中心,优势研究领域涵盖动植物种质资源创新,农产品优质、安全、高产、高效、节水生产技术创新,农业信息技术与智能装备研发,农产品采后...

  • 来源:  |  25天前
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    2020上海烘焙展览会/中国国际烘焙展览会[会展]

    Shanghai bakery exhibition 展览时间:2020年5月7日-9日 展览地点:国家会展中心-上海虹桥 特邀单位:中国食品工业协会中国烘烤协会 中国食品工业协会中国烘焙食品工业协会 国际食品包装协会上海市食品协会烘焙专业委员会 承办单位:上海高登商业展览有限公司 【展会概况】 2...

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    2020上海国际食品及饮料展览会[会展]

    展览时间:2020年05月07日-09日 展览地点:国家会展中心 -(上海•虹桥) 支持单位 中华人民共和国WTO/TBT-SPS国家通报咨询中心 中国出入境检验检疫协会进出口食品化妆品工作委员会 主办单位 上海市食品协会 上海市饮品行业协会 上海市进口食品企业协会 上海市餐饮烹饪行业协会 上海出入...

  • 来源:中国新闻网  |  25天前
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    抗抑郁新希望?研究称迷幻蘑菇中成分或可治疗抑郁症[科技资讯]

    中新网12月13日电 据外媒报道,英国最新一项研究表明,“迷幻蘑菇”或将为抑郁症治疗提供新方式。这项研究由伦敦大学国王学院和精神保健公司Compass Pathways共同进行,89位健康的成年人志愿者参与了此次实验。“这项研究的结果在临床上令人放心,并可作为治疗那些通过传统疗法无法改善的精神健康问...

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