2026-01-16
《食品科学》:焦龙博士等:核黄素敏化二氧化钛光催化剂的制备及其对新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑光催化降解性能
2026-01-16
《食品科学》:浙江大学周文文副教授等:FeSO4与甲基营养型芽孢杆菌BCN2协同诱导黄曲霉铁死亡的机制
2026-01-16
《食品科学》:江南大学马小媛副教授等:基于银纳米颗粒表面增强拉曼效应对食品中组胺的快速检测
2026-01-16
《食品科学》:江南大学赵建伟副教授等:芳樟醇的抑菌作用及负载于纳米纤维的性能
福建农林大学食品科学学院5项科技成果喜获2016年度福建省科学技术奖
2017-09-18作者:来源:福建农林大学食品科学学院官网责任编辑:食品界 字体A+AA-
原标题:我院5项科技成果喜获2016年度福建省科学技术奖
日前,省政府公布《关于2016年度福建省科学技术奖励的决定》(闽政文〔2017〕304 号),我院教师主持或参与的科技成果有5项(含合作2项)获省科学技术奖,其中一等奖1项,二等奖1项,三等奖3项(含合作2项)。其中:“金柑加工及综合利用关键技术的创新与产业化” 成果(张怡、曾红亮、欧霖拱、等)获得一等奖;“水产蛋白金属修饰肽-魔芋葡甘聚糖偶联功能化及应用关键技术研究” 成果(邓尚贵、庞杰、吴先辉、等)获得二等奖;“非盐腌低糖蜜饯制品加工关键技术的开发与应用” 成果(郭泽镔、何天愿、林程、等),“橄榄精深加工关键及综合技术的研究与应用”成果(曾绍校、田玉庭参与),“硬壳蛤产业化育苗、养殖与加工技术” 成果(陈丽娇参与)获得三等奖。(院办)