2026-01-16
《食品科学》:焦龙博士等:核黄素敏化二氧化钛光催化剂的制备及其对新型食源性危害物1,3,6,8-四溴咔唑光催化降解性能
2026-01-16
《食品科学》:浙江大学周文文副教授等:FeSO4与甲基营养型芽孢杆菌BCN2协同诱导黄曲霉铁死亡的机制
2026-01-16
《食品科学》:江南大学马小媛副教授等:基于银纳米颗粒表面增强拉曼效应对食品中组胺的快速检测
2026-01-16
《食品科学》:江南大学赵建伟副教授等:芳樟醇的抑菌作用及负载于纳米纤维的性能
中科院南海所等发现孕激素在罗非鱼体内富集转化规律
2019-06-06作者:来源:中国科学报责任编辑:食品界 字体A+AA-
中科院南海海洋研究所研究员徐向荣团队和华南师范大学研究员赵建亮合作,在典型孕激素在罗非鱼体内的生物富集与生物转化规律研究方面取得重要进展,相关成果日前发表于《环境科学与技术》。
孕激素作为类固醇激素的重要成员,广泛用于避孕和治疗激素引起的各种疾病,近年孕激素在水环境中被频繁检出。
研究团队在实验室模拟体系中人为添加了环境浓度的孕激素药物CPTA,首次系统地研究了孕激素在罗非鱼不同组织中的吸收净化过程、代谢产物结构和代谢途径。结果表明,罗非鱼组织对CPTA的吸收和净化速率均较快,可以在几天内达到平衡。肌肉组织是CPTA的主要存储组织,尽管受污染的鱼体内残留的CPTA浓度较低,但是大部分CPTA进入鱼体后,主要通过脱氯、水解、加氢和羟基化转化为代谢产物,并继续残留在鱼体不同组织中。同时,研究人员还检测了7种内源激素在CPTA暴露下的动态变化,表明血液和肝脏中内源激素皮质醇可作为CPTA在短期低浓度暴露的指示物。