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新型天然蜂产品-蜂粮的开发

2017-02-08作者：来源：责任编辑：食品界字体A+AA-

保健食品国内领先

本成果利用生物工程的方法，从天然蜂粮中分离纯化微生物，通过前期加工、发酵及后期处理来大规模生产蜂粮，实现蜂粮的规模化生产完成中试，经重庆市质检局检测，产品指标达到天然蜂粮水平

投资规模：200～500万元蜂粮主要以花粉为原料，我国年产花粉大约在2000吨左右，经过再次开发，每公斤花粉的产值可以增值3-5倍，其经济效益显著