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京城宫廷糕点界的新潮匠人——专访中式面点大师赵泽民
冬虫夏草液体深层发酵技术及产品开发
2017-02-08作者:来源:责任编辑:食品界 字体A+AA-
保健食品 国内领先
采用现代高科技生物技术,利用从青海新鲜冬虫夏草中分离到的虫草菌菌株,通过深层发酵培养生产冬虫夏草,研究结果表明,深层发酵得到的菌丝体的有效成分与天然虫草类似,虫草多糖、甘露醇、虫草素等重要营养成分更是高于天然虫草。
特点有虫草多糖、甘露醇、虫草素等有效成分含量高、质量稳定、生产成本低、连续生产、标准化控制、不受季节影响等。技术
技术非常成熟,厂房约